성분 

•  2 컵 호두 
•  1 컵 신선한 날짜 
•  ½ 컵 말린 코코넛 플레이크 
•  강판에 간 생강 ¼컵 
•  캐슈넛 2컵 (6시간 불린 후 물기 제거) 
•  2 x 전체 레몬(껍질과 씨앗 제거) 
•  ¾ 컵 꿀 또는 야자 꿀 
•  코코넛 오일 ¾컵 
•  카카오 버터 ¼컵 
•  1 x 바나나 
•  ½작은술 바닐라 에센스 
•  패션프루트 3~4개 
•  2티스푼 꿀 또는 야자즙 

방법 

푸드프로세서로 만들어보세요. 

Base: 

•  호두 2컵 
•  신선한 대추 1컵(또는 비스킷 부스러기 질감을 만드는 데 필요한 만큼) 
•  강판 코코넛 플레이크 1/2개 
•  다진 생강 1/4컵 
•  1티스푼 카다멈 가루(선택사항) 

비스킷 부스러기처럼 보일 때까지 처리하십시오. 20cm 스프링 형태의 팬으로 누릅니다. 

충전: 

불린 캐슈넛 2컵, 레몬 2개(껍질과 씨 제거), 아가베 시럽, 코코넛 오일, 카카오 버터, 바나나, 바닐라 에센스를 블렌더에 넣습니다. 

부드러워질 때까지 가공하거나 혼합합니다. 베이스에 붓습니다. 냉장고에 3~4시간 넣어둡니다. 

토핑: 

•  슬라이스 딸기 
•  코코넛 시럽(또는 꿀) 

코코넛 시럽, 아가베 과즙 또는 꿀과 같은 달콤한 시럽을 맨 위에 뿌립니다. 얇게 썬 딸기 또는 다른 과일로 상단을 장식하십시오.