1863 년 Ludwig Andreas Feuerbach (독일 철학자)는“사람은 그가 먹는 것”이라고 썼습니다. 그는 먹는 음식이 마음과 건강에 영향을 준다고 말하고있었습니다. Food for Life Global Krishna Temple Food Relief Foundation이 동의합니다. 인도에 기반을 둔 인도주의 프로젝트는 음식 섭취가 사람에게 물질적 생존을 부여 할뿐만 아니라 그들의 정신을 풍요롭게 할 수있는 기회를 제공한다는 믿음에 기반을두고 있습니다.

다른 사람들에게 음식을 준비하고 제공하는 것은 항상 인도 문화의 본질적인 부분이었습니다. 고대 인도의 마을 생활에서 집주인은 자신을 동물을 포함한 모든 생명체를위한 음식 공급자로 보았습니다. 인도에서 베다 문명의 정점에 쥐나 뱀조차 음식을 먹지 않을 것입니다. 그만큼 베다 자신을 위해 요리하는 사람들은 단순히 죄를 먹는 것이므로 집주인이 후대하고 이기적이지 않은 것이 중요하다고 선언하십시오.

Krishna Temple Food Relief의 뿌리는 베다의 학자이자 전문가 인 1974 년으로 거슬러 올라갑니다. Srila Prabhupada 그의 학생들에게 “우리 사원의 반경 XNUMX 마일 이내의 어느 누구도 배고프지 않아야합니다.” 인도 정부가 1994 년에 전략 프로그램을 시작했을 때 정오 식사 계획 IFRF는 인도에서 가장 시급한 문제 중 하나 인 기아와 문맹에 맞서기 위해 자녀에게 교육을 지원할 수있는 적절한 영양을 제공 할 수있는 좋은 기회를 보았습니다. 정오 식사 프로젝트는 IFRF에 의해 '안남 리타'꿀처럼 순수한 음식을 의미합니다.

Radha Krishna Das 프로젝트 책임자는 다음과 같이 설명합니다.

“영양가있는 음식을 생각할 때 가장 먼저 떠오르는 것은 어머니가 자녀에게 봉사하는 것입니다. 이것이 안 나리타가 의미하는 것입니다. 우리는 어머니가 제공했던 것과 동일한 사랑과 헌신으로 아이들에게 음식을 제공하기 위해 노력합니다. 하이테크 주방에 영적인 분위기가 가득한 khichdi (쌀, 달 스튜)는 육체적 수준뿐만 아니라 영적 수준에서도 만족과 영양을 공급합니다. 식사가 진정으로 포만감을 느끼기 위해서는 몸과 마음과 영혼에 영양을 공급합니다. 에서 안남 리타, 우리는 1 만 명이 넘는 어린이들에게 신선하게 조리 된 점심을 제공하여 배를 먹일뿐만 아니라 잠재력을 최대한 발휘하려는 열심으로 영혼에 영양을 공급합니다.”

세계 식량 계획에 따르면 세계 기아의 거의 50 %가 인도에 살고 있습니다. 인도 인구의 약 35 %가 식량 부족으로 간주되어 최소 에너지 요구량의 80 % 미만을 소비합니다. 인도 인구의 대다수는 여전히 빈곤과 문맹의 악순환에 갇혀 하루에 한 끼 이상 완전한 정사각형 식사를 할 수 없습니다.

안남리타 인도에서 가장 가난한 어린이들에게 성화되고 영양가있는 식사를 제공함으로써 소외된 이들을 악순환에서 해방 시키기로 결심했습니다. Das는“우리는 아이들에게 가장 어린 시절에 가장 순수한 음식을 제공하는 것을 목표로합니다. 안남리타 1.3 년까지 매일 2013 만 명의 어린이를 키우는 것을 목표로하고 있으며, 지속적인 성장이 인도 전역의 다른 개발 기관 및 주 정부에 복제 모델을 제공하고 있다고 생각합니다. 많은 사람들에게 안남리타 그들의 유일한 완전한 식사입니다. 그러나 가장 큰 기여 안남리타 인도는 학교 등록이 급격히 증가하고 출석률이 유지되었습니다. 이탈률 감소와 학생들의 집중력 향상

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