우리의 임무는 우리 자신을 자유롭게 하는 것입니다. 모든 생명체와 자연 전체와 그 아름다움을 포용하기 위해 연민의 범위를 넓히는 것입니다. — 알버트 아인슈타인.

음식 요가 – 영양 몸, 마음과 영혼 이제 eBook 및 Softcover로 제공됩니다. 이사의 348 페이지 책 Food for Life Global, Paul Rodney Turner는 전 세계적으로 음식 요가의 예술과 과학을 가르치면서 수년간의 연구 결과입니다.

소개

인간과 마찬가지로 동물도 고통을 느낍니다. 물론 그들은 고층 빌딩을 지을 지능이 없을 수도 있지만 지능과 감정이 있으며 우리처럼 살아 숨 쉬고 의식이 있는 존재입니다. 실로 곤충에서 식물, 수중 생물, 그리고 어디에나 존재하는 무수한 단세포 유기체에 이르기까지 모든 것은 목적을 가지고 살아 있습니다. 생명의 엔진은 연결입니다. 모든 것이 연결되어 있습니다. 진정으로 자급 자족하는 것은 없습니다. 물과 공기가 분리될 수 없듯이 모든 생물의 상호 의존성도 마찬가지입니다. 우리 모두는 지구에서의 생존을 위해 삶에서 단합되어 있습니다. 나눔이 전부입니다. 생명의 일체성에 대한 인식이 진정한 인간사회의 근간입니다. HOME 다큐멘터리[1] "지구는 모든 존재가 해야 할 역할이 있고 다른 존재의 존재를 통해서만 존재하는 균형, 즉 쉽게 산산조각 나는 미묘하고 깨지기 쉬운 조화에 의존합니다."

이러한 상호 의존성을 인정하고 균형과 감사의 필요성이 음식 요가 – 영양 몸, 마음과 영혼.우리의 여정은 분자 과학 및 양자 물리학 영역에서 시작하여 이 세상의 모든 것과 마찬가지로 음식도 본질적으로 에너지의 또 다른 형태라는 사실을 확립합니다. 신경 쓰다; 또는 우리는 알아차리는 데 필요한 높은 수준의 감각 인식이 부족합니다. 이것은 전자기 스펙트럼에 대한 당혹스러울 정도로 열악한 인식에서보다 더 분명하게 드러나지 않습니다. 음식과 마찬가지로 우리의 생각도 에너지의 한 형태이므로 상충하는 전파가 명확한 신호를 뒤섞는 것처럼 우리가 소비하는 음식에 영향을 미칠 수 있습니다. 우리가 음식에 미치는 이 강력한 영향에 대해 더 관심을 가질 때 우리는 음식을 사는 곳이나 외식하는 곳을 두 번 생각하게 될 것입니다. 에너지의 상호 작용에서 중요한 역할을 합니다. 이 길은 물의 신성함과

우리의 여정은 분자 과학 및 양자 물리학 영역에서 시작되며 이 세상의 모든 것과 마찬가지로 음식도 본질적으로 에너지의 또 다른 형태라는 사실을 확립합니다. ; 또는 우리는 알아차리는 데 필요한 높은 수준의 감각 인식이 부족합니다. 이것은 전자기 스펙트럼에 대한 당혹스러울 정도로 열악한 인식에서보다 더 분명하게 드러나지 않습니다. 음식과 마찬가지로 우리의 생각도 에너지의 한 형태이므로 상충하는 전파가 명확한 신호를 뒤섞는 것처럼 우리가 소비하는 음식에 영향을 미칠 수 있습니다. 우리가 음식에 미치는 이 강력한 영향에 대해 더 관심을 가질 때 우리는 음식을 사는 곳이나 외식하는 곳을 두 번 생각하게 될 것입니다. 에너지의 상호 작용에서 중요한 역할을 합니다. 이 길은 물의 신성함과

아메리칸 인디언의 전통을 포함하여 수많은 신비한 전통을 바탕으로 우리는 자연의 영혼과 에너지의 상호 작용에서 그들이 하는 핵심 역할의 난해한 영역으로 모험을 떠납니다. 이 길은 물의 신성함과 중추적 인 역할 그것은 우리의 근원에 다시 연결하는 방법에 대한 수수께끼를 푸는 역할을 합니다. 비록 우리가 영적으로 이 세상에 속하지 않을지라도 우리는 육신과 육신의 수반되는 필요를 통해 확실히 이 세상에 묶여 있습니다. 따라서 우리의 여정은 다소 마지못해 평범한 식량 정치 세계로 약간 우회해야 하지만 우리 자신의 성장을 위한 강력한 사례를 만듭니다. 먹는 요가, 우리는 진정한 자아의 본질과 우리가 어떻게 에너지에 둘러싸여 있을 뿐만 아니라 본질적으로 모두 조화와 사랑이라는 동일한 것을 간절히 추구하는 활기찬 존재인지 살펴봅니다. 요가 전통과 그것이 어떻게 우리의 몸과 마음의 번영을 도울 수 있는지 과 영혼. 요가는 연결에 관한 것이지만 마음과 감각을 관리하는 것에서 시작됩니다. 가장 중요한. 그러므로 우리가 혀를 사용하는 방법은 퍼즐의 중요한 부분입니다. 먹는 것은 혀의 두 가지 주요 기능 중 하나이며 우리의 생존에 매우 중요하기 때문에 논리적으로

먹는 것은 혀의 두 가지 주요 기능 중 하나이며 우리의 생존에 매우 중요하기 때문에 논리적으로 가장 효과적인 의식의 변화를 시작하기 위한 매체. 우리 각자는 사랑으로 요리된 식사에 앉아 식사를 준비한 사람에 대한 상호 사랑의 느낌이 뒤따르는 즉각적인 의식 변화를 느꼈던 경험이 있습니다. 사실, 사랑의 의도로 음식을 준비하면 어떤 언어로도 의사소통이 가능합니다. 그러한 음식은 장벽을 허물고 분노를 사랑으로, 두려움을 신뢰로, 무지를 깨달음으로 바꾸는 능력이 있습니다. 이것은 엄마와 아이 사이의 사랑의 교환에서보다 더 분명하지 않습니다.

불행하게도 우리 몸은 좋은 음식을 즐기도록 배선되어 있지만, 우리는 종종 먹는 동안 지루해 보이고 텔레비전, 휴대폰 또는 인터넷에 주의를 딴 데로 돌립니다. 우리는 배가 부르더라도 만족하지 못하고 더 많은 것을 원합니다. 미국의 음식 역사가인 Harvey Levenstein은 미국에 음식 선택의 폭이 풍부하기 때문에 "음식에 대한 막연한 무관심, 식사하고 음미하는 것보다 먹고 뛰는 경향으로 나타남"이 존재한다고 말합니다.

In 음식 요가 – 영양 몸, 마음과 영혼 우리가 삶의 가장 중요한 부분인 먹는 것에 집중하려고 노력한다면 놀랍고 혁신적인 일들이 우리에게 일어날 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 생물역학 전문가인 Peter Proctor는 양질의 음식이 사람들이 도덕적인 결정을 내리고 도덕적인 생각을 하는 데 도움이 된다고 믿습니다. “배를 채우는 것만이 아닙니다. 그것은 실제로 당신에게 진정한 생각의 질을 제공하고 이것이 세상이 필요로 하는 것임을 깨닫게 합니다.”[2]

의식적으로 먹는 것부터 시작하여 의식적으로 생활할 때 모든 생각과 행동에서 그렇게 할 것입니다. 당신의 삶은 일관되고 환경과 조화를 이룰 것입니다. 즉, 환경을 보완하고 방해하지 않습니다. 당신은 자연의 "바퀴에 달린 바퀴"가 아니라 무한한 가능성의 정원에 환영받는 참여자가 될 것입니다. 음식은 삶의 가장 기본적인 필수품입니다. 그것의 유일한 목적은 몸과 마음과 영혼에 영양을 공급하는 것입니다. 그러므로 음식은 우리에게 생명을 주고 우리의 몸을 깨끗하게 하고 우리의 영을 고양시켜야 합니다. 음식을 먹는 것은 단순히 육체에 연료를 공급하는 것만이 되어서는 안 됩니다. Michael Pollan이 그의 책에서 제안한 것처럼, 식품 보호, "먹는 것이 신체 건강에 있어 가장 중요해야 한다는 것은 비교적 새롭고 파괴적인 생각입니다. 먹는 즐거움을 파괴할 뿐만 아니라 역설적으로 우리의 건강도 파괴합니다." Pollan은 특히 상식과 행복을 희생시키면서 음식의 영양 성분에 집착하는 것처럼 보이는 미국인의 건강 상태가 좋지 않음을 나타냅니다. ~ 안에음식 요가 – 영양 몸, 마음과 영혼 우리는 음식과 그 기원에 대한 보다 포용적이고 존중하는 태도가 어떻게 몸과 마음의 전반적인 건강을 향상시킬 수 있는지 탐구할 것입니다. 과 영혼.

모든 요가 전통에 따르면, 오래되고 부패되고 죽은 살로 구성된 음식은 몸과 의식을 오염시키는 반면 신선하고 영양가 있고 고통이 없는 음식은 몸을 풍요롭게 하고 마음을 정화하며 영혼을 만족시킵니다.

모든 요가 전통에 따르면, 오래되고 부패되고 죽은 살로 구성된 음식은 몸과 의식을 오염시키는 반면 신선하고 영양가 있고 고통이 없는 음식은 몸을 풍요롭게 하고 마음을 정화하며 영혼을 만족시킵니다. '바가 바드 기타 (Bhagavad Gita)[3] 모든 음식은 그 고유의 성질과 몸과 마음에 미치는 영향에 따라 분류할 수 있다고 명시되어 있습니다. 좋은 음식은 수명을 연장하고 존재를 정화하며 힘과 건강, 행복과 만족감을 줍니다. 그러한 영양가 있는 음식은 달고, 즙이 많고, 살이 찌고, 맛있습니다.[4].열정적인 사람들은 너무 쓰고, 너무 시고, 짜고, 맵고, 건조하고, 뜨거운 음식을 좋아합니다. 그러한 음식은 고통, 괴로움, 질병을 유발합니다.

열정적인 사람들은 너무 쓰고, 너무 시며, 짜고, 맵고, 건조하고, 뜨거운 음식을 좋아합니다. 그러한 음식은 고통, 괴로움, 질병을 유발합니다.[5]먹기 전에 XNUMX시간 이상 익힌 음식은 맛도 없고, 상하고, 부패하고, 부패하고, 깨끗하지 못하여 무지한 사람들이 좋아하는 음식입니다.[6]무지한 사람들이 좋아하는 음식은 본질적으로 부패하고 불순한 음식입니다. 짐작할 수 있듯이 고기와 생선은 이 하위 모드에 속하는 음식이므로 진정으로 깨달음과 자연 세계와의 가장 신성한 연결을 원한다면 피해야 합니다.

제레미 리프킨(Jeremy Rifkin)의 육류 산업 연대기[7] 먹는 것은 다른 어떤 단일 경험보다 우리를 자연 세계와 완전한 관계로 이끌어준다는 데 동의합니다. 행위 자체가 우리의 감각, 즉 미각, 후각, 촉각, 청각 및 시각의 완전한 구체화를 불러옵니다. 우리는 자연을 소비하는 다양한 방식을 통해 자연을 알게 됩니다. 먹는 것은 모든 인간과 환경의 가장 원시적인 유대를 형성하며, 그렇기 때문에 대부분의 문화에서 그 경험은 생존과 보충의 행위일 뿐만 아니라 신성한 행위이자 친교로 기념됩니다. 그렇다면 먹는 것은 문화와 자연, 사회 질서와 자연 질서를 연결하는 다리입니다. 앤 머콧 교수[8] "음식은 우리가 먹을 때 문자 그대로 우리 자신(문화)과 음식(자연) 사이에 직접적인 정체성을 확립하기 때문에 특히 적절한 '중개자'입니다."

In 음식 요가 – 영양 몸, 마음과 영혼 우리는 이 개념을 더 나아가 음식을 모든 사람, 동물 및 환경 사이의 궁극적인 평화 조성자로 간주합니다. 우리 인간이 모든 존재의 평등을 정직하게 인식했다면 집단적 결과는 모든 이기적인 성향을 버리십시오. 인간이(특히 세계 지도자들) 이 평등을 인정하지 않는다는 사실은 세계 기아의 경우에서 분명히 드러난다. “문제는 부족한 식량 생산이 아니라 불공평한 분배”라고 UN 사무총장인 Kay Killingsworth 박사는 설명했습니다.[9].

Killingsworth는 1996년에 그 논평을 했고 현재 우리는 2012년에 있으며 세계 식량 생산이 기하급수적으로 증가했음에도 불구하고 세계 기아는 UN과 UN의 새천년 개발 목표(MDG)를 계속 괴롭히고 있습니다. 이것이 어떻게 가능한지? 문제는 불공평한 분배뿐만 아니라 끔찍하게 편향된 경제 정책이라고 생각합니다. 예를 들어 올바른 정신을 가진 사람이라면 그 이유를 정직하게 정당화할 수 있습니까?

Killingsworth는 1996년에 그 논평을 했고 현재 우리는 2012년에 있으며 세계 식량 생산이 기하급수적으로 증가했음에도 불구하고 세계 기아는 UN과 UN의 새천년 개발 목표(MDG)를 계속 괴롭히고 있습니다. 이것이 어떻게 가능한지? 문제는 불공평한 분배뿐만 아니라 끔찍하게 편향된 경제 정책이라고 생각합니다. 예를 들어 올바른 정신을 가진 사람이라면 그 이유를 정직하게 정당화할 수 있습니까? 전 세계 곡물 생산량의 35.5% 가축에게 먹인다 인간이 아니라?[10] 평균적으로 700초마다 한 명의 어린이가 직접적이든 간접적이든 굶주림의 결과로 사망한다는 사실을 고려할 때 이 수치는 놀랍습니다. 시간당 16,000명, 매일 6명, 매년 60만 명, 전체 아동 사망의 XNUMX%입니다.[11] 2012년에는 굶주림이 없어야 합니다. 버거를 먹는 미국인과 유럽인이 이 곡물의 대부분이 삼림이 벌채된 아마존 땅에서 풀을 뜯는 육우에게 공급된다는 사실을 알고 있는지 궁금합니다. FAO에 따르면

버거를 먹는 미국인과 유럽인이 이 곡물의 대부분이 삼림이 벌채된 아마존 땅에서 풀을 뜯는 육우에게 먹인다는 사실을 알고 있는지 궁금합니다. FAO에 따르면[12], 동물의 공장식 축산은 전에, 가장 현대 사회에서 비효율적이고 환경에 해를 끼치는 산업입니다. 물론 세계 기아는 매우 복잡한 문제이지만 의심할 여지 없이 인간이 인종, 종교, 민족 및 종의 차이를 지나쳐 볼 수 있다면 세계 어디에도 부족함이 없을 것입니다. 한 독립체가 스스로를 유지하는 능력이 부족한 것을 다른 독립체가 자유로운 지식, 노동 교환 또는 물물 교환을 통해 기여할 수 있습니다. 인간, 동물, 곤충, 식물, 조류, 어류가 형성한 공생관계로 모든 종들이 시대를 초월하여 생존할 수 있었습니다. 안타깝게도 현대 자본주의 체제는 탐욕과 부정직을 낳고 지속가능한 사회. 그러한 이상적인 사회는 내가 부르는 것으로 구성될 것입니다. 음식 요기 또는 모든 창조물을 존중하고 자연의 섬세한 균형을 유지하는 데 도움이 되는 방식으로 봉사하고, 소비하고, 행동하는 책임감 있는 인간.

음식 요기 그들은 자신의 몸을 축복 또는 "하나님의 성전"으로 취급합니다. 실제로 그들은 모든 것에 대한 상호 의존성과 상호 연결성을 완전히 인식하면서 평생을 삽니다. 이러한 영적이고 모든 것을 포괄하는 관점은 인도의 토대입니다. 베다 환대의 문화 - 환대의 원칙에 기초한 문화 사마 다르샤나[13] 또는 영적 평등.

음식에 기초 음식 요기 사회적으로 책임 있고 환경을 존중하는 생활 방식을 완전히 포용합니다. 이것은 귀하가 선택한 음식, 의복, 화장품, 청소 도구 및 서식지에 적용됩니다. 환경과 다른 생명체에 최소한의 피해가 가해지도록 모든 것을 신중하게 선택해야 합니다. 의식을 높이는 이 여정은 혀로 시작하고 혀로 끝납니다. 판의 힘이나 말의 힘을 결코 과소평가하지 마십시오. 당신이 접시에 담는 것은 당신이 진정 누구인지를 반영하는 거울인 만큼 정치적 진술이기도 합니다. 사람이 말할 때 입에서 나오는 것과 음식으로 먹는 것을 보면 그 사람에 대해 많은 것을 알 수 있습니다. 생명을 위한 음식[14] 창립자 스와미 프라부파다[15] 종종 왕좌에 앉은 개의 예를 들었습니다. "당신이 신발을 던지면 개는 왕좌를 떠나 신발을 씹을 것입니다." 그는 웃었다. 마찬가지로 어떤 개인이 계몽주의자나 위대한 도덕주의자라고 주장하더라도 행동은 말보다 더 중요하며 머지 않아 그러한 행동은 항상 자신의 본성을 드러낼 것입니다.

성경은 이렇게 말합니다. “치료하는 혀는 생명 나무이지만 속이는 혀는 영을 상하게 합니다.”[16]혀는 항상 다른 감각을 순결로 인도하여 해방시키거나 방탕하게 하여 영원히 죄에 얽매이게 합니다..이러한 정신으로음식 요가 – 영양 몸, 마음과 영혼 를 제공합니다 음식 제공 명상 그것은 여행을 통해 배운 핵심 교훈을 요약하는 동시에 개인이 선호하는 영적 전통의 맥락 내에서 이 명상을 사용할 수 있는 필요성을 존중합니다.음식 요가 – 영양 몸, 마음과 영혼교리가 아닌 과학과 영성의 보편적으로 받아들여지는 원리를 가르침으로써 이것을 하는 것을 목표로 합니다.

In 음식 요가 – 영양 몸, 마음과 영혼, I 또한 인도의 베다 환대 문화에 대한 젊은 승려이자 학생으로서의 개인적인 경험을 공유하는 한편, 먹는 행위를 세속의 족쇄에서 초월의 해방적 포용으로 끌어올리는 믿을 수 있는 틀을 제공하기 위해 수많은 과학적, 종교적 출처를 제공합니다. .