전 세계 비건 채식이 그 어느 때보 다 빠르게 성장하고 있습니다. 지난 3 년 동안 미국에서만 비건 채식인의 수가 증가했습니다 인구의 0.5 %에서 6 %로, 둔화의 조짐은 보이지 않습니다!
이 기사에서는 완전 채식주의 그리고 그것이 당신과 환경을 도울 수있는 방법입니다.
채식주의 란 무엇입니까?
이에 따르면 비건 사회, “채식주의는 음식, 의복 또는 다른 목적을 위해 동물에 대한 모든 형태의 착취와 잔인 함을 가능한하고 가능한 한 배제하려는 생활 방식입니다.
간단히 말해 비건 채식은 동물과 동물성 제품의 소비와 사용을 거부하는 것입니다. 완전 채식주의자는 동물성 고기를 먹거나 계란이나 유제품과 같은 동물성 제품을 섭취하지 않고 가죽, 양모 또는 모피를 구매하거나 입지 않는 것을 의미합니다.
채식주의가 점점 더 널리 퍼지고 있습니다. 전 세계, 특히 주요 도시에서 비건 채식 식당을 찾을 수 있습니다. 큰 식당 체인도 옵션을 추가하고 있습니다. Papa Johns, Gregg 's, KFC, McDonalds 및 Burger King은 모두 샐러드가 아닌 완전 채식 옵션을 메뉴에 추가했거나 추가하는 중입니다.
오늘날의 세계에서 비건 채식을하는 것이 가장 쉬운 생활 방식이라고 말할 수는 없지만 그만한 가치가 있습니다.
채식이 환경을 돕는 방법
전 세계 비건 채식이 그 어느 때보 다 빠르게 성장하고 있습니다. 지난 3 년 동안 미국에서만 비건 채식인의 수가 증가했습니다 인구의 0.5 %에서 6 %로, 둔화의 조짐은 보이지 않습니다!
이 기사에서는 완전 채식주의 그리고 그것이 당신과 환경을 도울 수있는 방법입니다.
채식주의 란 무엇입니까?
이에 따르면 비건 사회, “채식주의는 음식, 의복 또는 다른 목적을 위해 동물에 대한 모든 형태의 착취와 잔인 함을 가능한하고 가능한 한 배제하려는 생활 방식입니다.
간단히 말해 비건 채식은 동물과 동물성 제품의 소비와 사용을 거부하는 것입니다. 완전 채식주의자는 동물성 고기를 먹거나 계란이나 유제품과 같은 동물성 제품을 섭취하지 않고 가죽, 양모 또는 모피를 구매하거나 입지 않는 것을 의미합니다.
채식주의가 점점 더 널리 퍼지고 있습니다. 전 세계, 특히 주요 도시에서 비건 채식 식당을 찾을 수 있습니다. 큰 식당 체인도 옵션을 추가하고 있습니다. Papa Johns, Gregg 's, KFC, McDonalds 및 Burger King은 모두 샐러드가 아닌 완전 채식 옵션을 메뉴에 추가했거나 추가하는 중입니다.
오늘날의 세계에서 비건 채식을하는 것이 가장 쉬운 생활 방식이라고 말할 수는 없지만 그만한 가치가 있습니다.
채식이 환경을 돕는 방법
호주에서 화재가 급속히 타 오르고 인도네시아 수도가 홍수가 치는 물에 가라 앉으면 서 세계를 돕고 기후 변화에 대처하는 유일한 방법은 화폐 기부를하는 것입니다.
그러나 간단한 생활 습관 변화로도 변화를 이룰 수 있습니다.
최근 탄소 발자국에 대해 많이 들었을 것입니다. 사람들은 비행에 항의하고 대체 에너지로 전환하고 있지만 아직 다이어트 변화가 환경을 도울 수있는 방법에 대해 논의하고 있습니다.
음식에 기초 스미소니언 매거진, 유엔의 광범위한 보고서를 사용하여 축산물을 소비하는 사람들 (아직 낙농장과 치즈를 먹는 채식주의 자조차도)이 지원하는 동물 농업의 환경 영향에 관한 놀라운 사실을 수집했습니다. 가장 눈에 띄는 사실 중 일부는 다음과 같습니다.
- 지구의 26 %가 가축 용으로 사용됩니다
- 지구의 ⅓는 가축을위한 작물 재배에 사용됩니다
- 브라질의 삼림 벌채 토지의 70 %가 목초지로 사용되고 나머지는 가축을 먹이기 위해 작물을 재배하는 데 사용됩니다
- 보츠와나의 23 %의 물이 축산업에 사용됩니다
- 전세계 온실 가스 배출량의 18 %는 가축 산업에 의해 발생합니다
- "미국에서는 가축 생산이 침식의 55 %, 모든 살충제 37 %, 항생제 50 %를 차지하는 반면, 동물 자체는 귀리 생산의 95 %, 옥수수의 80 %를 직접 소비합니다."
그리고 이것은 단지 땅에 있습니다! 연구 결과에 따르면 물고기가없는 바다 남획으로 2048 년 초에
공장식 농업: 알아야 할 모든 것
https://www.ecowatch.com/what-is-factory-farming.html
비건 채식은 어떻게 환경을 도울 수 있습니까?
옥스포드 대학의 연구원들에 따르면 완전 채식으로 전환하면 탄소 발자국을 73 비율. 축산물에 대해 거부하고 있기 때문에 더 이상 산림 벌채, 남획, 가축 양식으로 인한 오염 물질 또는 토양과 수로를 오염시키는 항생제 사용을 재정적으로 지원하지 않습니다.
이러한 놀라운 환경 적 이점 외에도 비건 채식은 해양 산성화를 방지함으로써 해양을 안정시키는 데 도움이됩니다. 또한 비 건식은 특히 열대 우림의 삼림 벌채를 예방하는 데 도움이됩니다. 식단은 이제 훨씬 적은 토지 사용을 요구하기 때문입니다. 마지막으로 비건 채식은 대기 오염을 줄임으로써 공기 청정을 도울 수 있습니다. 미국 환경 방위 기금은 "모든 미국인이 매주 채식을 위해 한 끼의 닭고기 식사를 바꾸면 이산화탄소 감소는 XNUMX 만 대 이상의 자동차를 도로에서 빼는 것과 같다"고 추정했다.
당신의 식단이 얼마나 많은 차이를 만들 수 있는지는 놀랍습니다.
비건 채식의 즉각적인 이점
건강상의 이점을 위해 비건 채식을 장려하는 가장 최근의 다큐멘터리 중 하나입니다. 게임 체인저그는 비건 채식을하는 세상에서 가장 강한 인물 인 Patrik Baboumian을 인터뷰했습니다.
그의 말은 사람들의 이목을 끌었다. “사람들은 고기를 먹지 않고 어떻게 소처럼 강해질 수 있냐고 묻는다. 내가 말하되, 소가 고기를 먹는 것을 본 적이 있느냐?”
그러나 비건 채식에 힘이 유일한 이점은 아닙니다. 비건 채식의 혜택이 있다는 것을 깨닫지 못할 수도있는 몇 가지 더 있습니다. 학술 연구:
- 미량 영양소 흡수 개선 (및 단백질 및 B12)
- 암, 특히 결장암의 위험 감소
- 낮은 혈당 수치
- 신부전 위험 감소
- 심장병 위험 감소
- 체중 감량 (식이 요법을 따르는 경우)
- 콜레스테롤 저하
- 체력 향상
- 당뇨병 관리 개선
- 관절염 통증 감소
비건 채식이 어떻게 세계 기아를 종식시킬 수 있는가
이해하는 방법 비건 채식은 세계의 기아 퇴치에 도움이 될 수 있습니다생태계를 통한 에너지 흐름에 대해 배웠을 때 고등학교 교육을 되돌아 볼 수 있습니다.
풀을 먹는 소를 고려하십시오. 풀은 광합성을 통해 자체 에너지를 생성 한 다음 에너지를 얻기 위해 젖소는 광합성을 할 수 없기 때문에 풀을 먹습니다. 다음으로, 인간은 젖소를 먹고 살을 먹습니다. 인간은 젖소에서 에너지를 얻습니다. 그러나 중요한 점은 에너지의 원천 (풀)에서 멀어지면 에너지를 잃는다는 것입니다. 그래서 인간이 소를 먹을 때, 그들은 처음에 식물을 먹었을 때보 다 적은 에너지를 소비했습니다.
마치 휘발유를 갤런으로 가져다가 차에 넣기 전에 물 한 컵을 물로 교체 한 것과 같습니다. 분명히, 당신의 차는 달리지 않을 것입니다.
그래서 이것은 무엇과 관련이 있습니까? 세계 기아?
미네소타 대학교 환경 연구소의 연구원들은 다음과 같은 사실을 발견했습니다. 53 비율 세계에서 자라는 모든 식물성 단백질은 동물에게 공급됩니다. 전 세계의 굶주린 사람들에게 갈 수있는이 식물성 단백질은 동물에게 먹이를주기 위해 사용됩니다. 이 동물들은 원래 식물성 단백질만큼 많은 칼로리를 생산하지 않습니다. 그것은 걸립니다 13 파운드 고기를 만들기 위해 곡물 훨씬 더 많은 사람들에게 13 파운드의 고기보다 XNUMX 파운드의 곡물을 먹을 수 있습니다.
더 많은 사람들이 비건 채식이 문제에 대한 인식이 높아집니다. 지원 프로그램 그 도움 끝난 굶주림 비건 채식을 통해 기부금을 최대한 활용하고 기아에 시달리는 사람들이 있습니다.
비건에 대해 더 배울 수있는 곳은?
비건 채식에 관한 많은 놀라운 자료가 있으며 최고의 영화와 다큐멘터리 형태가 있습니다. 윤리, 환경 및 건강의 세 가지 범주로 나뉩니다.
비건 채식을해야하는 윤리적 이유
채식주의의 환경 적 이점
채식주의의 건강상의 이점
비건 채식을 할 준비가 되셨습니까?
완전채식의 즉각적 및 장기적 효과에 대해 더 많이 알게 되었으므로 지금 식단을 전환하고 계속 읽으세요 더 나은 세상을 만드는 데 도움이되는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.
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