통조림 식품

길거리 식사 프로그램을위한 구조 식품

“Rescued Food FOR STREET MEALS”는 스웨덴, 벨기에, 헝가리, 영국 및 슬로베니아의 XNUMX 개 파트너 조직 (인도주의 활동, 청소년 자원 봉사 및 음식물 쓰레기 문제 해결을위한 청소년 활동 분야에서 활동)을 연결하기위한 전략적 파트너십 프로젝트입니다. . 이 프로젝트는 각 조직의 경험과 전문성을 활용하여 파트너 활동 영역에서 "음식 혁명"을 창출하는 파트너 조직의 경험을 진정한 융합으로 만듭니다. Erasmus + 프로그램이 자금을 지원합니다.

이 프로젝트를 통해 참여한 파트너 조직의 참가자는 지역 사회의 사회적 문제를 해결하는 데 청소년을 참여시키는 혁신적인 활동을 만드는 방법을 다양한 방법으로 자신과 대상 그룹에 교육 할 수 있습니다. 참가자들은“길거리 식사를위한 구출 된 음식”인도주의 행사 조직, 요리, 음식 배포 등에 대한 교육 활동을 통해 자신의 모범 사례 / 경험을 배우고 공유합니다.이 이니셔티브는 참가자의 개인 및 직업 개발 (지식, 기술 및 태도)을 지원합니다. ). 이 프로젝트는 1 년 2016 월 30 일에 시작되어 2018 년 XNUMX 월 XNUMX 일에 종료되었습니다.

UN 보고서 (2011 년)에 따르면 매년 전 세계 식량의 1/3 이상이 낭비되고 있습니다. 동시에 전 세계적으로 842 억 XNUMX 만 명이 기아를 경험하고 있습니다. 빈곤과 식량 불안 많은 유럽 도시에서 엄청나게 널리 퍼져있어 음식물 쓰레기 감량 및 재분배가 더 중요합니다. 이러한 놀라운 통계를 통해 우리는 음식물 쓰레기 문제를 태울 수있는 혁신적이고 실용적인 솔루션을 만드는 데 적극적으로 참여하는 방법에 대해 생각하게되었습니다. 이 프로젝트는 성장하는 세계를 다루고 있습니다. 빈곤 문제 유럽 ​​의회의“식품 그룹”에 의해 공식적으로 강조되는 식량 위기 때문에, 우리는이 파트너십이 그들의 목표와 평행을 이루며 지역 및 세계적으로 달성 할 수있는 고품질 솔루션을 찾는 데 부가 가치를 제공한다고 생각합니다.

프로젝트의 목적은 다음과 같습니다.

  • 각 파트너 국가에서 지역 조직의 역량을 구축하고 음식물 쓰레기에 대한 사회 운동을 만들기 위해 설계된 프로젝트를 제공하기 위해,
  • 청소년 활동, 인도주의 사업, 청소년 자원 봉사 및 건강한 생활 양식,
  • 기술 및 역량을 향상시켜야하는 파트너 조직의 참여 청소년 근로자 및 자원 봉사자, 참여 조직의 국제 프로젝트 역량을 강화하기 위해,
  • 혁신적인 교육 및 훈련 시스템의 개발과 지역 및 지역 활동의 통합 활동을 촉진하기 위해 시민 사회와 국가 / 지역 당국 간의 협력의 질을 높이기 위해.
  • 낭비되는 엄청난 양의 음식에 대한 대중의 인식을 높이기 위해,
  • 청소년 근로자의 참여 및 청소년 근로자 참여의 핵심 역량 / 기술 개선 및 전문화 (관리 기술, 의사 소통 기술, 문화 간 학습에 대한 새로운 경험 획득, 실용적인 ICT 기술 개발 등)
  • 식품 잉여 재배포와 관련된 기존 ICT 플랫폼에 대한 연구를 수행하고 모범 사례와 중요한 성공 요인을 도출합니다.
  • 청년들이 음식물 쓰레기를 줄이거 나 음식 잉여분을 재분배하기 위해 기업가 적 솔루션을 개발할 수있는 방법론 개발.
  • 슈퍼마켓, 접객 서비스, 농민, 도매 시장 및 시장을 청소년과 사회 단체에 재분배하기위한 ICT 플랫폼을 만듭니다.

이 프로젝트에 의해 창출 된 추진력은 음식물 쓰레기에 대한 새로운 ICT 플랫폼을 통해 장기적인 지속 가능성을 갖게 될 것입니다.

지적 산출물, 웹 사이트 및 교육 활동이 시작된 후, 파트너 조직은 일반 대중, 지역 자치 단체 및 관심있는 이해 관계자들에게 정보를 알리기 위해 각 국가에서 XNUMX 개의 야외 멀티 플라이어 공개 행사 인“길거리 음식 구제”를 개최합니다. 음식물 쓰레기 문제. 이 행사에서 일반 대중과 이해 관계자는 적극적인 시민 의식에 대한 아이디어를 소개하고 자원 봉사 및 지적 입력 및 기타 프로젝트 결과를 발표합니다. 각 행사에서 지역 단체는 사회적 약자 집단을 위해 무료로 뜨겁고 건강한 식사 (낭비 된 음식으로 조리)를 준비하고 배포 할 것입니다. 이 행사에서는 Rescued Food System 모바일 애플리케이션의 파일럿 테스트가 수행됩니다.

프로젝트의 마지막 달에 각 조직은 계획과 그 결과를 발표 할 지역 전파 이벤트를 개최합니다. 이 행사에서 지역 이해 관계자 (청소년 NGO 및 기타 교육 기관, 관심있는 이해 관계자, 지역 자치 단체) 및 미디어가 프로젝트의 추가 보급을 위해 초대 될 것입니다.

에라스무스 + 자금 조달 기회와 Facebook 페이지와 같은 자세한 정보는 https://www.facebook.com/RescuedFoodForStreetMeals/