オリーブ＆ハーブフラットブレッド
パンは聖書の食事の中心でした。イエスは最後の晩餐で弟子たちとパンを裂きました。オリーブとハーブはこの地域でよく見られました。このシンプルな平たいパンは、日常生活とキリスト教の典礼の両方におけるパンの重要な役割に敬意を表しています。
保湿成分
全粒小麦粉2カップ
– 塩 小さじ1/2
– 乾燥オレガノまたはタイム小さじ1杯
– オリーブオイル大さじ1杯
– ぬるま湯 3/4カップ
– 刻んだオリーブ ¼カップ
指示：
1. ボウルに小麦粉、塩、ハーブを入れて混ぜます。
2. オリーブオイルと温水を加え、柔らかい生地になるまでこねます。
3. 刻んだオリーブを加えて15分間放置します。
4. 小さな円形に丸めて、乾いたフライパンで中火で黄金色になるまで焼きます。
5. 温かくて新鮮なうちにお召し上がりください。
お祝いの席でシェアする場合でも、静かに思いを巡らせながら楽しむ場合でも、このフラットブレッドはキリスト教文化におけるパンの深い精神的象徴、つまり団結、シンプルさ、感謝を表しています。
