私たちの人間的責任
フードヨガインターナショナルのディレクター、ポール・ターナー(以前は Food for Life Global
(1999 年 2012 月に初版発行。XNUMX 年 XNUMX 月に更新)
世界保健機関(WHO)によると、今日、世界でXNUMX億人以上が貧困の中で暮らしています。
実際、WFPと何万人もの人々の高貴な努力にもかかわらず、世界の飢餓は依然として深刻な問題です。 説得力のある真実はこれです。これまで人類の歴史の中で、私たちの種のこれほど大きな割合(20%近く)が栄養失調になったことはありません。 毎年、世界中で40万人から60万人が飢餓と関連疾患で亡くなっています。 悲しいことに、通行料は世界の子供たちにとって最も重いものです。
ユニセフの1998年の「世界の子供たちの状況」報告書への彼の転送で、コフィ・アナン事務総長は、シンプルだが最も難解な真実を次のように述べています。将来の生産性のための確固たる基盤。」
発展途上国では200歳未満の12億人以上の子供たちが栄養失調になっています。 彼らにとって、そして世界全体にとって、コフィ・アナンのメッセージは特に緊急です。 栄養失調は、開発途上国で毎年XNUMX歳未満の子供の約XNUMX万人の死亡の半分以上を占めており、生き残った栄養失調の子供たちはしばしば貴重な精神的能力を失います。
さらに30年前に、特定の栄養素が特定の疾患の治療に役立つ可能性があるという考えが「フリンジサイエンス」で殺到したと、レポートは説明しています。
しかし、今日、臨床試験と研究を通じて、フリンジは主流に近づいており、栄養失調と子供や青年の低成長、低体重の赤ちゃん、そして病気に抵抗する子供の能力との関連が科学的に確立されています。 「したがって、議論することは合理的である」と報告書は述べています。
しかしながら、栄養の利点を広範囲に及ぶことは臨床的な観点からであるかもしれません、良い栄養を確実にすることも国際法の問題です。 適切な栄養摂取の権利は、国連の1989年の子どもの権利条約で最も強調されています。 条約の下では、事実上世界中のすべての政府が、すべての子どもたちが達成可能な最高水準の健康に対する権利、特に十分な栄養を受ける権利を認めています。
条約の卓越した指針の原則の下では、良好な児童栄養は「児童の最善の利益」にあるため、それは権利です。 条約の第24条は、技術の使用と適切で栄養価の高い食品と安全な飲料水の提供を通じて、乳幼児の死亡率を減らし、病気と栄養失調と闘うために「適切な措置」を講じなければならないことを規定しています。 この観点から、地球上のすべての人間は、国際法、科学的知識、実務経験、および基本的な人間の道徳に基づいて、子供の栄養失調を軽減する責任があります。
1996年にローマで開催された国連世界食糧サミットでの大規模な国際集会のテーマは「豊かな世界への飢餓」でした。 21世紀の人類の良心と持続可能性にエスカレートし、挑戦し続けているこの世界的な危機を解決する方法について、世界中の国連代表と非政府組織(NGO)が集まりました。
会議の事務局長であるケイ・キリングスワース博士は、問題は不十分な食糧生産ではなく、不公平な分配であると説明した。 「その結果、食糧は貧しい人々に届きません。」 (見る: 科学者たちは、発展途上国が人々を養うことを可能にするために食事療法の変更が必要かもしれない (ガーディアンUKジョンビダル、23年2004月XNUMX日)
インドのヴェーダ経典は、思いやりと霊性の性質についての洞察を私たちに提供します。
「宇宙にいるすべての生き物や無生物は、主に管理され所有されています。 したがって、自分に必要なものだけを受け入れるべきであり、それを自分の割り当てとして確保し、他のことは受け入れないでください。
神の取り決めによって、母なる自然はすべての生物のニーズを提供します。 しかし、飽くなき貪欲を克服し、現代社会は盲目的に貴重な資源を地球から略奪し、その結果、発展途上国の何十億もの人々が神から与えられた食糧の割り当てを奪います。
この声明は、世界で生産されている全穀物のXNUMX分のXNUMX以上が牛やその他の家畜に与えられているという事実によって明確に裏付けられています。 したがって、世界の飢餓への解決策は、いくつかのNGOによる高価で疲れ果てた人道的取り組みの境界を超えており、根本的な原因を対象とする、つまり貪欲である必要があるようです。 あまりにも長い間、個人と裕福な国は地球の資源の公平な分配以上のものを取り、今や彼らの利己的な大食いを完全に止めなければなりません。
さらに、私たちはすべての存在の平等を認めるとき、地球の恵みを他の人と共有し、すべての利己的な傾向を放棄したいと思うでしょう。 利己主義の最も有害な表現は、工場農業の成長です。 毎年何十億もの動物が食料として育てられるように作物を育てるには、広大な土地が今必要です。 スミソニアン研究所の科学者によると、サッカー場の80つのフィールドに相当する分が毎分ブルドーザ化されており、その多くが農場の動物のためにより多くの余地を作るためです。 米国のすべての農地のうち、10%近くが何らかの方法で動物の飼育に使用されています。これはUS260の総土地質量の約半分です。35億XNUMX万エーカー以上の米国の森林は、穀物を育てるための農地を作るために伐採されました養殖動物を養います。 さらに、増大する動物農業の需要に応えるために、世界の全穀物生産量のXNUMX%以上が人間ではなく家畜に供給されています。
世界的な使命
フードヨガインターナショナル、以前は Food for Life Global インドで始まりました。それ以来、6大陸で50億以上の植物由来の食事が無料で貧困層に提供されてきました。フードヨガインターナショナルは、世界最大のビーガン食品救済プログラムとして浮上しました。愛情を込めて調理された純粋な植物由来の食品を自由に配布することで平和と繁栄をもたらすというフードフォーライフの使命は、2つの戦略を通じて推進されています。
私たちのビジョンは、世界の問題は 精神的な解決策。特に世界の飢餓に関して、フードヨガインターナショナルは、世界の人々がすべての生き物の精神的な平等を認識すると、地球の恵みを平等に共有することを学ぶと主張しています。そして、そうして初めて、彼らは真の平和と繁栄を経験するでしょう。
フードヨガインターナショナルは、世界の飢餓を撲滅する取り組みの一環として、ボランティアが無私無欲で謙虚、思いやりがあり、冷静で、自分たちの住む世界のニーズや懸念を理解できるほどの寛容さを身につけられるよう訓練しています。
実際、フードヨガインターナショナルのボランティアネットワークは、困っている人々を助けるために自らの命を危険にさらすことも少なくありません。たとえば、チェチェン共和国のグロズヌイでの戦闘中、フードフォーライフのボランティアは戦争で荒廃した都市で絶望的な状況にある民間人に温かいビーガン料理を調理して提供しました。
20 か月にわたる内戦中、XNUMX 万食以上が提供されました。 ニューヨーク・タイムズの特派員マイケル・スペクターは、チェチェンのキッチンでボランティアを訪問し、彼らについて次のように書いています。
「…ここで彼らはマザーテレサがカルカッタで持っているような評判を持っています:彼らが聖人であることを誓う人を見つけるのは難しくありません。」
これらのボランティアは、義務の範囲を超えて寛容と思いやりを示し、真の平静さと人間としての責任に対する深い理解を示しました。
フード ヨガ インターナショナルは、地球上のあらゆる文化の存続に欠かせない食べ物が、真の平和と繁栄の鍵を握っていると信じています。平等の価値と純粋な食べ物を無私無欲に共有することについて人々に教育すること以上に、その理解を表現する良い方法はあるでしょうか。
締めくくりの考え
フードヨガインターナショナル(旧称: Food for Life Global 毎年12万人以上の子供たちを殺している栄養失調を根絶するために行動することは地球上のすべての人間の責任であると強く信じています。 この立場は多くの主要な菜食主義者によって長く保持されていましたが、1989年の国連子どもの権利条約によって確認されました。
1974 年以来、フード ヨガ インターナショナルは、世界 60 か国以上で給食プログラムを確立するという実践的な対応に取り組んできました。しかし、私たちの資源は非常に限られており、悲しいことに、私たちは世界の飢餓との戦いに負けつつあります。したがって、私たちは世界中のすべての人々に、この人間としての責任を受け入れるよう心から呼びかけます。今こそ、実際に行動を起こすときです。あなたの地域で給食プログラムを確立し、植物ベースの食事がもたらす世界的な利益について一般の人々を啓蒙するために一致団結して努力してください。さらに重要なのは、この平等の概念を世界の飢餓に対する恒久的な解決策として受け入れることです。発展途上国の子供たちは、あなたたちを頼りにしています。
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