ワールドフードデーは、毎年16月XNUMX日に創設された日を記念して世界中で祝われます。 食糧農業機関 この日は、世界食糧計画や国際農業開発基金など、食料安全保障に関係する他の多くの組織によって広く祝われています。
直近の国連総会で、2014年は「家族農業の国際年」（IYFF）。 したがって、今年の国際的に高く評価されているイベントのテーマは 家族農業：「世界を養い、地球を大切にする」
「家族経営」という言葉を見ると、家族経営は牛の飼育に関係していると思っている人が多いのではないでしょうか。 動物農業ロビーグループは、過去50年間、国民の認識に多大な影響を与えてきたので、驚くことではありません。 ただし、「家族経営の農場」とは、家族が所有・運営する農場であり、大企業ではありません。 他の家業と同様に、所有権は相続によって次世代に受け継がれることがよくあります。 それは多くの人類の歴史の中で最も基本的な経済構造であり、発展途上国でもそうであり続けています。
2014 IYFFの目標は、より平等でバランスの取れた開発への移行を促進するためのギャップと機会を特定することにより、国の議題の農業、環境、社会政策の中心に家族農業を再配置することです。 これは、2006年に指摘されたように、現在畜産に向けられている経済的支援の多くと壊滅的な結果を伴う食料生産政策を変えるための大きな推進力です。 動物農業の環境への影響に関する国連報告、それは牛の飼育は車を運転するよりも多くの温室効果ガスを生成すると述べました。 それでも、約8年後、この忌まわしい報告はほとんど報道されません。 しかし、たぶん、たぶん、国連による家族農業のこの新たな推進により、国民は全体像を見始めるかもしれません。
「家族農業は、私たちの将来の食料安全保障が軸となる支点です」と世界食糧計画（WFP）のエルサリン・カズン事務局長は語った。 彼女は、家族経営の農場のための新しく持続可能なビジョンを確立する際に、世界の食糧供給を強化し、 地球の資源を守ります、「私たちは、ジェンダーの不平等というXNUMXつの普遍的な問題に取り組む必要があります。」 この声明で、いとこは農業投入物への不平等なアクセスを行う多くの方法を強調しました（read：政府の助成金）は女性に影響を及ぼし、女性に「より少ない労力でより長く、より長く働く」ことを強いています。
教皇フランシスコのルイージ・トラヴァグリーノ大司教は、農村部の家族の役割の増大を認め、その可能性を最大限に引き出す必要性を強調しました。 「今年は家族農業に専念し、農村部の家族が食糧不足に対応できることを確認することができました。 創造の資源を破壊することなく。 しかし、私たちは彼らのニーズに対応しなければなりません」と彼は言いました。
動物農業の汚い秘密
国内および世界の食糧供給に影響を与える最も重要な要因のXNUMXつは、政府が農民への補助金として支払う金額です。 ほとんどの納税者はそれを知りませんが、現在、この「支払い」は畜産に重きを置いており、肉のコストを生み出しています 人工的に低い。 はい、あなたの税金は農民が動物を使用して虐待するために支払っています。実際に肉を生産する実際のコストが家畜産業を壊してしまうのに、畜産（工場畜産）を手頃なビジネスモデルにします。 歴史上すべてのエクソン油流出事故よりも地球に環境被害をもたらした業界へのこの偏った支援は、主に、公共政策だけでなく、健康を構成するものについての公の物語に影響を与える強力なロビイストと莫大な財政力によるものです。ダイエット。
ミートアトラス
ミートアトラスは、これまでに発表された世界の農業に関する多くの魅力的な研究のXNUMXつです。 それは、世界中の畜産部門にどれだけのお金が投入されているか、そしてこれがどのように肉の価格を自然経済よりも低くしているのかを強調しています。 このレポートを作成したHeinrichBöllFoundationの会長であるBarbaraUnmüßigは次のように述べています。「多くの国で、消費者はアグリビジネスに惑わされることにうんざりしています。 米国や欧州連合のように公的資金を使って工場畜産に助成金を支給する代わりに、消費者は生態学的、社会的、倫理的に健全な家畜生産を促進する合理的な政策を望んでいます。
現状では、独立した「家族農家」が何らかの経済的自立を取り戻すためには、食品産業全体の再構築が必要と思われる。 この日、環境を破壊し、メッセージをコントロールし続ける業界からスポットライトを遠ざけるシフトが実際に起こり始めることを期待しましょう。
国連が考慮していないもの
国連FAOは、世界の飢餓について国民を教育するために多くのことを行い、ミレニアム開発目標を通じて多くの解決策を提供してきました。今年は、ジェンダーの不平等がどのように主要な要因であるかを具体的に指摘しています。 しかし、彼らが考慮していないこと、そして彼らの組織の政治的性質のために率直に言ってできないことは、世界の飢餓の本当の原因は精神的な不平等であるということです。
私たちは、意識に大きな変化があり、世界が すべての生物の精神的平等牛、豚、鶏を含め、世界の飢餓を実際に解決する可能性はほとんどありません。 どうして？
私たちが何度も指摘し、国連によっても支持されているように、世界の飢餓は世界の食糧不足によるものではなく、地球の資源の不公平な分配によるものです。 ほとんどの報告によると、農業資源がより効率的に使用された場合、地球は現在の人口の40倍を養う能力を持っています。 たとえば、動物農場が世界の総穀物生産量のXNUMX％近くを使用していることをご存知でしたか。 米国では、穀物生産の最大80パーセントが家畜に供給されていますか？ それでも、この同じ家畜は人類のほんの一部しか食べられません。
リソースを環境破壊的な使用に転用する
トウモロコシは多くのラテンアメリカおよびサハラ以南の国々の主食ですが、「世界中で、トウモロコシは主に動物の飼料として使用されています。 小麦は食品と飼料に均等に分けられ、西部、中国、インドなどの多くの地域で主食となっています。
次の点を考慮してください
- 世界の牛の総人口は約1.3億人で、地球の約24％を占めています。
- 米国で消費される水の半分は、家畜の飼料用の穀物を育てるのに使用されます
- XNUMXポンドの穀物飼料牛肉を生産するには、ガソリンXNUMXガロンが必要です
赤身の肉、鶏肉、卵、牛乳が190ポンド生産されるごとに、畑は約2000ポンドのかけがえのない表土を失います。 肉の繁殖に必要な水は、70匹71日あたり約XNUMXガロンになります。これは、水を摂取したとしても、通常のインドの家族がXNUMX日に使用することになっている量のXNUMX倍です。 – Vandana Shiva、Stolen Harvest、（South End Press、XNUMX）、XNUMX〜XNUMXページ。
牛肉の影響は今日多くの問題をカバーしています
世界を養うための畜産の集中的な農業は、現代世界の最大の過ちであり、歴史上最大の土地の誤用と乱用につながり、過放牧は土地の劣化、表土の喪失、水の浪費につながりました。 アマゾンを含む大量の森林は、牛の放牧によって完全に失われました。
グリーンピースブラジルは、ベレンで開催された世界社会フォーラムで、 アマゾンの森林破壊の80％ 熱帯雨林は、人間が消費するために牛を飼育することが増えているためです。
[B] eefは食料源としてはひどく非効率的です。 米国の肥育場の去勢牛がと殺の準備ができるまでに、2,700ポンドの穀物を消費し、体重は約1,050ポンドになりました。 157億28万メートルトンの穀物および植物性タンパク質は、1999メートルトンの動物性タンパク質を生産するために使用されます。 …[B]アメリカ人が消費する量の牛肉は不健康であり、心血管疾患、結腸癌、乳癌、および骨粗鬆症に関連しています。 それでも、アメリカ人は世界で最も肉の消費者であり、牛肉の消費者でもあります。 —リチャード・ロビンズ、地球規模の問題と資本主義の文化、（Allyn and Bacon、221）p.XNUMX
しかし、一瞬、食糧のために牛を飼育することの恐怖と狂気はさておき、事実は次のとおりです。世界の飢餓の主な原因は上記のどれでもありませんが、実際には 精神的な不平等 それは 貪欲。
人間の人口が地球の資源を公平に共有しているかどうか、世界の飢餓、その他の多くの社会問題が存在しなくなるかどうかがわかります。 では、なぜそうしないのですか？
名前の世界は私たちを分割し続けます
私たちが住んでいる世界で面白いのは、私たちが物事に付ける名前です。 私たちの脳が音の意味を理解できない場合、言語には私たちをかなり遠ざけて切り離しておく方法があります。 英語圏の国では「パン」と呼んでいますが、ロシアでは「ヘルプ」、アルメニアでは「プリ」と呼ばれています。 それらはすべて同じ物質的なものを識別しようとする非常に異なる音の振動です。 同じことが、一部の人々が「食品」と考えるものにも当てはまります。 牛を崇拝する人もいれば、牛をたくさんの「ハンバーガー」と見なす人もいます。 同様に、アメリカ人が中国や他の国々で「ペットの犬」に数十億ドルを費やすのは非常に一般的ですが、「犬」がメインコースにあります！
覚えておくべきもう一つのことは、私たちが何かにラベルを付けるとき、それを構成する材料要素は常に流動的で壊れているので、実際にはこの世界では本当に永続的なものは何もないのに、本質的にそのものに永続性の感覚を与えているということですダウン。 今日私たちが「机」と見なしているのは、かつては「木」であり、将来的には暖炉の中で「石炭」に変わる可能性が非常に高いものでした。 素材要素の同じ組み合わせは、XNUMXつの非常に異なる外観を持ち、それぞれに独自のラベルが付いていますが、この世界の一時的な性質にもかかわらず、私たちは一般的に目をつぶって、自分たちのために永続的な計画を立てようとしています。
では、これは世界の飢餓と何の関係があるのでしょうか？ すべて。
ご覧のとおり、私たち全員が同じエネルギープールから供給されているという事実を把握すると、その感覚はエネルギーの平等の感覚になります。 私たちは皆、同じ素材をさまざまに組み合わせて構成されており、見たり、感じたり、聞いたりするさまざまな素材の形を作り出しています。 もちろん、私たちは問題以上のものであり、世界の偉大なスピリチュアルな教師たちは、私たちが本質的に物質的な機械の「証人」または「運転手」であるというこのより深い真実を私たちに警告しようとしました。 私たちが人生のこのより深い理解に行くとき、それは平等の概念にさらに信頼性を追加します。 エネルギッシュな類似性だけでなく、真実についても話すことができます 精神的な平等.
それは私たちの使命です Food for Life Global 純粋な食物を共有するという実際的な表現を通して、精神的平等のこの単純な真実を教えること。 そうすることで、食事をとる一人一人が、無私の親切な行為を目撃する一人一人と一緒に、本当の「あは」の瞬間を持ち、二度と同じように世界を見ることは決してないことを願っています。世界の飢餓のように、過去の無知の残骸になるでしょう。
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