調達、運用、発送のすべての段階における食品安全管理基準–スムーズで一貫性のある作業プロセスを確立することは私たちの継続的な取り組みです。 Annamritaでは、プロセスが正しければ、結果は完璧になると信じています。 私たちのKhichdi(結果)は栄養価が高く、健康的で、多くの人から賞賛されることがよくありますが、このおいしい食事を毎日作るために何が行われるか(プロセス)についてはほとんど知られていません。 まあ、もうありません。 以下は、全国の多くの学童のために食事を作ることに関して私たちが従うステップです。

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安全な食品の取り扱いと衛生の10原則、Annamritaで実践

食品が人間の健康に悪影響を及ぼさないことを保証するために、食品の取り扱いと衛生の原則がアンナムリタで実践されています。 プログラム、計画、ポリシー、手順、実践、プロセス、目標、目的、方法、統制、役割、責任、関係、文書、記録、およびリソースなどの相互に関連する要素は、これらの原則に基づいて調整されます。

私たちの品質と食品安全ポリシー

ISKCON Food Relief Foundationは、恵まれない子供たちに健康で最高の品質の食品を提供することを約束しています。 に ISKCON Food Relief Foundationは、味、プレゼンテーション、およびデリバリーに関する最高水準が、必要なレベルの食品安全性を損なうことなく常に維持されることを保証しています。 食品サプライチェーン全体でも高い水準が維持されています。

アンナムリタの取り組みはメディアから高く評価されています

私たちは繰り返し、私たちが自分たちの大義にどれだけ専念しているか、そして子供たちが栄養価の高い健康的な食事を毎日受け取ることを確実にすることにどのくらい焦点を当てているかについて述べました。 私たちは仕事を非常に真剣に受け止め、そのため、キッチンでは非常に厳格で厳格な安全対策を順守しています。 この継続的な取り組みにより、一部のキッチンではISO 22000認証を取得しています。

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アナムリタを称賛!

以下は、アナムリタのキッチンと操作について評判の高い個人や著名人が言っておくべきことです。

「 ISKCON Food Relief Foundationは素晴らしい仕事をしました。 彼らの質は非常に良く、タイミングも非常に良いです。」–デリー首相、シーラディクシットさん。
「そのようなKhichdiは私たちの家でも利用できません。」–マハラシュトラ州の学校教育大臣、Shri Rajendra Darda。
「私たちは非常に良い経験をしました ISKCON Food Relief Foundation…実際、彼らのキッチンは、XNUMXつ星ホテルのキッチンのように見えます。
「彼ら(ISKCON Food Relief Foundation)は、さまざまな食事を毎日提供し、それによってこれらの子供の身体的および精神的な成長が改善されています。
「アンナムリタは、オーランガバードの市立学校の子供たちを養うのに素晴らしい仕事をしていると思います。 これらの学生のほとんどは非常に貧しい家から来ており、熱い午後の食事は出席の大きなインセンティブとして機能します。 教師、生徒、保護者からのフィードバックは、子供たちが愛していることを確認するのに十分です。 ISKCONの食べ物であり、食べ物のためだけに学校に来ることがよくあります。 出席とともに、学生の健康さえも改善しています。」-オーランガバード市立公社委員、プルショタム・バプカー博士
163959-ヘマ473「このような良い仕事は ISKCON 正午の食事を与えることによる子供のための食糧救済基金。」-Hema malini、女優
「今日私はキッチンを訪れ、 ISKCON ターデオの食糧救済財団。 素晴らしい経験でした。 それは、清潔さ、衛生、品質など、調理のあらゆる側面を徹底的に詳細に説明する専門組織のように管理されています。 食品の栄養価を維持することに特別な注意が払われています。 スタッフはすべてを説明することに非常に熱心でした。」-ファンドマネージャー兼ファイナンシャルコンサルタントのGovindAgarwal氏
年間を通して子供を養い、教育する

&100%または50%の税制上の優遇措置を利用

ポール・ロドニー・ターナーの写真

Paul Rodney Turner

共同設立 Food for Life Global 1995年に、現在はフードヨガインターナショナルとして知られるヨガヨガの創設者兼指導者。元僧侶、基調講演者、世界銀行のベテラン、社会起業家、ホリスティックライフコーチであり、「FOOD YOGA」や「The 6 Maxims for Soul Happiness」を含む7冊の本の著者でもある。

ターナー氏は過去 72 年間に 40 か国を訪問し、フードヨガ プロジェクトの設立、ボランティアのトレーニング、純粋な食べ物で世界を一つにするメッセージの普及に尽力してきました。

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