マリオラアルシーナ:タイ風バナナ&ココデザート

最終更新日:21年2022月XNUMX日
ケルシーサンティアゴケルシーサンティアゴ

 マリオラアルシーナ

Mariola Alsinaはバルセロナで生まれ、Rousillon(フランス)とAltEmpordà(スペイン、カタルーニャ)の間に住んでいます。 彼女は戦略的PRの修士号を持ち、ホスピタリティおよび食品部門で多くの経験を持っています。 彼女はビーガンフードと虐待のない文化を広めることに非常に興味を持っています。 マリオラは現在、ビーガンアカデミーミーティングポイントプロジェクトに参加しています。このプロジェクトは、すべてのビーガンシェフ、専門家、ビーガン愛好家が出会い、知識と経験を組み合わせることができる、国際的で美しい場所を提供することに焦点を当てています。

マリオラは旅行と創造的な料理が大好きです。 彼女は現在、アカデミーのためにビーガンレシピの美しいコレクションを開発しています。 レシピの写真は、カダケスにあるココのレストランで撮影されました。 レシピは伝統的なタイ料理です。

タイ風バナナ&ココデザート

 

成分

3本のバナナ。 

ココナッツミルク1缶。 (400ml)

バニラ。 

シナモン 

砂糖。 (小さじ2) 

方向

ココナッツミルクの缶の半分をソースパンの火にかけます。 バナナをスライスし、ココナッツミルクを入れた鍋に5つずつ入れます。 すべてのバナナがココナッツミルクとともに鍋に入ったら、残りのココナッツミルクで覆いを終えます。 攪拌しながらXNUMXm待ちます。 砂糖、シナモン、バニラを加えます。 バナナが調理されるまで弱火で放置します。

ココナッツスライスの装飾を添えてください。

 

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