ルートヴィヒ・M・ジェイコブ博士とスザンヌ・ジェイコブ
Instagram： @drjacobs医療
「あなたの健康に役立つ知識」は、ジェイコブ博士の医療のモットーであり、彼らにとって、健康と楽しみを組み合わせた食品とコンセプトを開発することを意味します。 彼らは人間、動物、そして自然の利益のために行動します。
Dr. Jacob's Medicalは、1997年にドイツのLudwigManfred博士とKarlOttoJacob博士によって設立された家族経営の会社です。 創設者、取締役会、および従業員にとって、他者のサービスと健康に関する知識を共有することが重要です。 この動機で、最も革新的で効果的な健康製品のいくつかは、伝統的な知識と現代の研究に基づいて長年にわたって開発されました。
高品質で、ほとんどが天然およびハーブの成分、厳格な品質管理、および会社の創設者と栄養士のチームの専門知識が、ジェイコブ博士の健康製品の特別な性格に貢献しています。 ジェイコブ博士の製品はドイツで作られています。 倫理と持続可能性の原則は、原材料の選択、調達、生産にも適用されます。
ここで彼らのウェブサイトをチェックしてください： www.drjacobs.de
Chi-CafeFrappéビーガンラテ
成分
小さじ3のChi-Cafeクラシックコーヒーパウダー
小さじ2SteviaBase
豆乳300ml
10のアイスキューブ
ビーガンクリーム小さじ2（例：アルプロ製）
手順
- すべての材料をブレンダー（高性能ブレンダー）の容器に注ぎ、約30〜40秒間非常に「細かく」ブレンドします（マシンの能力によって異なります）。 アイスクリームは、小さくて光沢のあるフレーク、または液体のアイスクリームシャーベットのように見えます。
- 次に、フラッペをグラスに注ぎ、その上に「氷の泡」を作ります。
アクセサリー
オプション：強力なブレンダー
メモとヒント
フラッペを冷蔵庫に戻すか、直接お楽しみいただけます。 おいしい氷の泡をすくうために長いスプーンを渡すのが最善です。
強力なブレンダーがない場合でも、問題ありません。砕いた氷を購入するだけです。 あなたはどんなスーパーマーケットでもそれを見つけることができます。
ビーガンティラミスとチカフェ
イタリアのファンだけでなく…デザートが好きなすべてのコーヒー愛好家に最適です。
成分
スペルト小麦粉120g
SteviaBase 40 g
植物油3大さじ
125 mlウォーター
2小さじ。 ベーキングパウダー
小さじ3。 Chi-Cafeクラシックコーヒーパウダー
水100ml（沸騰）
400gの植物ベースのヨーグルト
大豆クリーム200g
小さじ1SteviaBaseまたは他の砂糖の代替品
1小さじレモンの皮
大さじ1フラボチーノカカオパウダー
準備
- スポンジケーキは、泡だて器ですべての材料を混ぜ合わせ、ベーキングペーパーを敷いた天板の半分に広げ、180°Cの対流式オーブンで約20分間焼きます。 冷まして、グラスで円を切り取ります（ティラミスを入れるグラスのサイズに合わせて）。
- それまでの間、Chi-Cafeを準備するか、これをお好みのコーヒーに置き換えて、冷ましてください。
- 生クリームは、植物性ヨーグルトをボウルに入れ、大豆クリームを泡立てて、そっと折ります。
- レモンの皮とSteviaBaseまたは他の砂糖の代替品も同様に折ります。
- グラスにスポンジケーキ、コーヒー混合物、クリームを交互に重ねます。
- 最後に、Flavochinoでほこりを払い、少なくとも4時間冷蔵します。
メモとヒント
ベリーなど、異なるレイヤーの間にフルーツを入れることもできます。
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