成分
- 2カップクルミ
- 新鮮なナツメヤシ1カップ
- 乾燥ココナッツフレーク½カップ
- ¼カップ生姜、すりおろした
- カシューナッツ2カップ(6時間浸して水気を切る)
- レモン全体2個(皮と種を取り除く)
- XNUMX/XNUMXカップの蜂蜜またはヤシの蜜
- ¾カップココナッツオイル
- カカオバターの¼カップ
- 1xバナナ
- 小さじXNUMX/XNUMX。 バニラエッセンス
- 3つまたは4つのパッションフルーツ
- 小さじ2 蜂蜜またはヤシの蜜
方法
フードプロセッサーで作ってください。
ベース(Base):
- クルミ2カップ
- 1カップの新鮮な日付(またはビスケットのパン粉のテクスチャを作成するために必要な数)
- 1/2すりおろしたココナッツフレーク
- 1/4カップすりおろした生姜
- 小さじ1 カルダモンパウダー(オプション)
ビスケットのパン粉のようになるまで処理します。 20cmのスプリングフォームパンに押し込みます。
充填:
浸したカシュー2カップ、レモン2個(皮と種子を取り除く)、アガベシロップ、ココナッツオイル、カカオバター、バナナ、バニラエッセンスをブレンダーに加えます。
滑らかになるまで処理またはブレンドします。 ベースに注ぎます。 冷蔵庫に3〜4時間置きます。
トッピング:
- スライスしたイチゴ
- ココナッツシロップ(または蜂蜜)
ココナッツシロップ、アガベシロップ、蜂蜜などの甘いシロップを上からかけます。 スライスしたイチゴや他の果物でトップを飾ります。