2012年XNUMX月— 冬のシーズンはエクアドルに来て、激しい雨をもたらし、熱の波を窒息させました。 しかし、過激な気象パターンは、エクアドルのグアヤキルからのFFLボランティアを思いとどまらせるのに十分ではありませんでした。 忙しい家庭生活や仕事から時間を取って、ボランティアは一貫して他の人への奉仕に時間を費やしています。

エルコンスエロの町で500人以上の人々が prasadam FoodforLifeから。 グアヤキルのFFLキッチンからの旅は、ほぼXNUMX時間かかります。 それでも、ボランティアたちは壮観な景色を楽しみ、目の前に広がる劇的な風景を眺め、冬の降雨に対応するすべての色の花と緑豊かな植生で飾られました。 旅は予想より少し長くかかったので、何人かの家族は家に帰りました。 しかし、FFLチームはすぐにコミュニティのリーダーのところに行き、家から家へと到着したことを発表しました。 美しい教会の鐘を利用して、再び大勢の人がランチに集まりました！ おいしいビーガンライスとレンズ豆のシチュー、ペストリー、ハーブティーのバケツが子供と大人に渡されていました。 笑顔と褒め言葉が絶え間なく続き、心のイメージは私たちの記憶に永遠に残ります。

翌週には、熱狂的なFFLボランティアのグループが数時間前に準備した、伝統的なビーガンライスとレンズ豆のシチュー、揚げ菓子、芳香族ティーの受益者が何百人もいました。

コミュニティや他の組織の多くのメンバーが毎週FFLエクアドルチームに参加し、無料のビーガンランチを配布しています。 数週間、予算の制約により、FFLエクアドルチームは300人しか食事をとることができませんが、愛情を込めて調理された温かい料理で数人の人々を助けることの喜びは素晴らしいです！ 私たちの小さな優しさのジェスチャーは、みんなの心を溶かし、すぐに彼らの愛が抱擁、笑い、そして私たちが去ろうとするときに私たちの車を追いかけるという形で再び使用されるようになります！

最近、中毒リハビリテーションセンター（ACE刑務所）がビーガン食を提供する場所として選ばれました。 ボランティアのジミー・カシネッリの助けを借りて、私たちはその場所の当局と囚人に歓迎されました。 今回、FFLの料理人は、同じくらい濃厚なチリソースと香りのよい飲み物を使ったおいしいチャーハンの特別メニューを作りました。 少なくとも50人の囚人が愛を込めて作られた純粋な食べ物の体験を楽しんだ。

このレポートの情報とGopi Gandharvicaから提供された写真