Mousse vegana al cioccolato e avocado
Addolcisci il tuo Veganuary con questa deliziosa mousse vegana al cioccolato e avocado! È cremosa, decadente e realizzata con ingredienti sani. Perfetta per soddisfare la voglia di cioccolato pur rimanendo a base vegetale.
Ingredienti:
– 2 avocado maturi
– 1/3 tazza di cacao in polvere
– 1/3 tazza di sciroppo d'acero
– 1/4 tazza di latte vegetale
– 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale
– Bacche fresche per guarnire
Preparazione:
1. Frullare avocado, cacao in polvere, sciroppo d'acero, latte vegetale, estratto di vaniglia e sale fino a ottenere un composto liscio.
2. Se necessario, aggiustare il grado di dolcezza aggiungendo altro sciroppo d'acero.
3. Lasciare raffreddare per 1 ora in frigorifero.
4. Servire in piccole ciotole guarnite con frutti di bosco freschi.
