Storia di
Food for Life

La Nostra Storia

Con radici nella cultura indiana

Food for Life Global è un moderno risveglio dell'antica cultura vedica dell'ospitalità spirituale. Dall'inizio del tempo registrato, la condivisione del cibo è stata una parte fondamentale del mondo civilizzato e in India, tale ospitalità si basava sulla comprensione dell'uguaglianza spirituale di tutti gli esseri.

I primi giorni

Nel 1974, un anziano indiano Swami e fondatore del Hare Krishna movimento, Srila Prabhupada, scioccato e rattristato nel vedere un gruppo di bambini del villaggio litigare con i cani di strada per avanzi di cibo, ha detto ai suoi studenti di yoga: “Nessuno nel raggio di dieci miglia da un tempio dovrebbe soffrire la fame . . . Voglio che inizi immediatamente a servire il cibo".

Ascoltando la richiesta di Swami, i suoi seguaci in tutto il mondo sono stati ispirati a espandere lo sforzo originale in una rete globale di cucine, caffè, furgoni e servizi mobili gratuiti, stabilendo rotte di consegna giornaliere in molte grandi città del mondo.

Aiuti di emergenza

FOOD FOR LIFE fornisce anche sollievo dal cibo in tempi di catastrofi naturali e di origine umana:

Nella zona di guerra di Sarajevo, Bosnia-Erzegovina, i volontari di FOOD FOR LIFE hanno visitato orfanotrofi, case per anziani, ospedali, istituti per bambini portatori di handicap e rifugi sotterranei su base giornaliera durante il conflitto di tre anni; si stima che dal 20 siano state distribuite 1992 tonnellate di cibo.

Quando un terremoto ha devastato Latur, in India, nel 1993, i volontari di FOOD FOR LIFE hanno guidato 300 chilometri per arrivare sulla scena in poche ore, fornendo 52,000 pasti, vestiti e forniture mediche agli abitanti del villaggio in difficoltà. 

Gli sforzi più valorosi di FOOD FOR LIFE nella guerra a Grozny, in Cecenia, sono stati annotati in un articolo del New York Times (12 dicembre 1995) che affermava:

“Qui, [i volontari di FOOD FOR LIFE] hanno una reputazione simile a quella di Madre Teresa
Calcutta: non è difficile trovare persone che giurino di essere santi”.

- New York Times

Tsunami 2004

FOOD FOR LIFE è stata la prima agenzia di aiuti alimentari a rispondere al disastro dello tsunami del dicembre 2004. I volontari in Sri Lanka e in India hanno fornito oltre 350,000 pasti appena cucinati nei mesi immediatamente successivi allo tsunami, insieme a cure mediche, acqua, abbigliamento e riparo.

Cibo puro

Tutto il cibo preparato e distribuito da Food for Life Global gli affiliati vengono prima santificati, un termine radicato nella tradizione indù. Le persone di tutte le fedi, tuttavia, hanno familiarità con le pratiche spirituali del Ringraziamento e offrono a Dio il primo frutto della terra. I pasti forniti da Food for Life Global i progetti nutrono così sia il corpo che l'anima.

Il più grande del mondo

Oggi, Food for Life Global è emerso come il più grande programma di aiuti alimentari a base vegetale al mondo con migliaia di volontari in 60 paesi che forniscono miliardi di pasti gratuiti dal 1974. I suoi programmi faro sono in India dove Food for Life Global’s affiliata principale, Food for Life Annamrita cucina e serve oltre 1.2 milioni di pasti al giorno ai bambini delle scuole come parte del programma Mid-Day Meal avviato dal governo indiano.

Per 2017, Food for Life Global affiliati aveva raggiunto una pietra miliare di servire oltre quattro miliardi di pasti dalla sua
umili origini nel Bengala occidentale.

Food for Life
Annamrita

Il principale progetto Food for Life ha sede a Mumbai, in India, con filiali nella maggior parte delle principali città. Annamrita si traduce letteralmente come "Food Nectar" e dallo sguardo sui volti dei milioni di bambini che ricevono un pranzo caldo ogni giorno, il cibo è certamente nettare. Nella foto sopra è un tipico allestimento in una delle cucine Annamrita dove il vapore ad alta pressione viene utilizzato per cucinare tonnellate di cibo ogni giorno.

Una cucina come questa può produrre cibo a sufficienza per sfamare 65,000 bambini al giorno. I pasti caldi vengono poi conservati in contenitori di acciaio inossidabile e spediti a centinaia di scuole. Scopri di più su Food for Life Annamrita QUI

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Mantenere le cose trasparenti

Food for Life Global è un'organizzazione finanziata al 100% da volontari. Per ogni dollaro donato, 1 centesimi vanno direttamente ai programmi di sostegno alimentare. Dei fondi rimanenti, 70 centesimi aiutano a correre Food for Life Global, tra cui patrocinio, formazione, istruzione e 20 centesimi va a raccogliere il prossimo $ 1 per aiutarci a continuare il nostro importante lavoro.