Gennaio 2012 - La stagione invernale arrivò in Ecuador portando piogge torrenziali e soffocanti ondate di calore. Tuttavia, i modelli meteorologici radicali non sono stati sufficienti a scoraggiare i volontari della FFL di Guayaquil, in Ecuador. Prendendo del tempo dalla vita frenetica della famiglia e dagli affari, i volontari dedicano costantemente tempo al servizio degli altri.

Oltre 500 persone stavano aspettando nella città di El Consuelo per sperimentare il prasadam da Food for Life. Il viaggio dalla cucina della FFL a Guayaquil dura quasi due ore. Tuttavia, i volontari hanno apprezzato lo scenario spettacolare, osservando i paesaggi drammatici che si aprono davanti a loro, adornati di fiori di tutti i colori e di una vegetazione lussureggiante che risponde alle piogge invernali. Il viaggio è durato un po 'più del previsto e così alcune famiglie sono tornate a casa. Tuttavia, la squadra della FFL si è immediatamente recata dai leader della comunità per annunciare di casa in casa il loro arrivo. Facendo uso delle campane di una bellissima chiesa, una grande folla si è riunita ancora una volta per il pranzo! Secchi di delizioso riso vegano e stufato di lenticchie, pasticcini e tisane venivano distribuiti a bambini e adulti. I sorrisi e le parole di lode continuano ad arrivare e le immagini mentali rimarranno nella nostra memoria per sempre.

La settimana successiva, centinaia di altri sono stati i beneficiari di un tradizionale stufato di riso e lenticchie vegano, dolci fritti e tè aromatici, preparato poche ore prima da un gruppo di entusiasti volontari della FFL.

Molti membri della comunità e di altre organizzazioni si uniscono al team FFL Ecuador ogni settimana per l'esperienza di distribuzione di pranzi vegani gratuiti. Alcune settimane, a causa di vincoli di budget, il team FFL Ecuador è in grado di sfamare solo 300 persone, ma la gioia di aiutare anche poche persone con un piatto caldo di cibo preparato con amore è incredibile! Il nostro piccolo gesto di gentilezza, scioglie i cuori di tutti e presto il loro amore torna ad essere utilizzato sotto forma di abbracci, risate e finalmente rincorrendo la nostra macchina mentre cerchiamo di partire!

Recentemente, il Centro di riabilitazione delle dipendenze (prigione ACE) è stato scelto come luogo per servire i nostri pasti vegani. Con l'aiuto del volontario Jimmy Cassinelli, siamo stati accolti dalle autorità e dai detenuti del luogo. Questa volta, i cuochi di FFL hanno preparato un menu speciale di delizioso riso fritto con una salsa al peperoncino altrettanto ricca e bevande aromatiche. Almeno 50 detenuti hanno goduto dell'esperienza del cibo puro fatto con amore.

Informazioni per questo rapporto e foto fornite da Gopi Gandharvica