FFLG in Ecuador
I volontari di Food for Life hanno servito pasti vegetariani caldi a bambini in età scolare e famiglie povere per oltre 20 anni in questo paese sudamericano.
L'Ecuador è una repubblica democratica rappresentativa del Sud America, delimitata dalla Colombia a nord, dal Perù a est e sud e dall'Oceano Pacifico a ovest. È uno dei due soli paesi del Sud America, insieme al Cile, che non ha un confine con il Brasile. Il paese comprende anche le isole Galápagos nel Pacifico, circa 1,000 chilometri (620 miglia) a ovest della terraferma.
Recentemente, il team FFL ha visitato alcuni villaggi in Ecuador, dove persone ansiose hanno aspettato pazientemente sotto le tende per proteggersi dal sole cocente. Non appena il furgone della FFL è arrivato, un annuncio del loro arrivo è stato diffuso dagli altoparlanti pubblici. I gruppi della chiesa locale del quartiere che indossavano camicie gialle, simili ai volontari della FFL, hanno iniziato a organizzare la folla che si radunava e ad aiutare a organizzare la distribuzione.
Mentre lavoravano sotto le tende calde, i volontari dell'FFL hanno sudato molto servendo il delizioso pranzo. Tuttavia, "La soddisfazione si è riflessa sui volti di tutti", spiega la volontaria Ekatma Das. “Le persone erano così toccate che ci eravamo impegnati per andare da loro con cibo così delizioso. Una signora mi ha detto: 'Pensavamo che a nessuno importasse più. Ora lo sappiamo diversamente. Grazie mille.'"
Food for Life ha servito riso caldo con dhal, gnocchi fritti e un curry di verdure aromatiche.
Blog del sito web Ecuador Food for Life
(Fotografie: Gabriele)
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