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Storia di Food for Life

Con radici nella cultura indiana, Food for Life Global è un moderno risveglio dell'antica cultura vedica dell'ospitalità spirituale. Dall'inizio del tempo registrato, la condivisione del cibo è stata una parte fondamentale del mondo civilizzato e in India, tale ospitalità si basava sulla comprensione dell'uguaglianza spirituale di tutti gli esseri.

I primi giorni

Nel 1974, un anziano indiano Swami e fondatore del Hare Krishna movimento, Srila Prabhupada, sconvolto e rattristato nel vedere un gruppo di bambini del villaggio che litigavano con i cani di strada per avanzi di cibo, disse ai suoi studenti di yoga: “Nessuno entro dieci miglia da un tempio dovrebbe soffrire la fame . . . Voglio che inizi immediatamente a servire il cibo. Ascoltando l'appello dello swami, i suoi seguaci in tutto il mondo sono stati ispirati a espandere quello sforzo originale in una rete globale di cucine gratuite, caffè, furgoni e servizi mobili, stabilendo percorsi di consegna giornalieri in molte grandi città del mondo.

Aiuti di emergenza

FOOD FOR LIFE fornisce anche aiuti alimentari in tempi di calamità naturali e provocate dall'uomo: nella zona di guerra di Sarajevo, in Bosnia-Erzegovina, i volontari di FOOD FOR LIFE hanno visitato orfanotrofi, case per anziani, ospedali, istituti per bambini disabili e rifugi seminterrati quotidianamente durante i tre anni di conflitto; dal 20 sono state distribuite circa 1992 tonnellate di cibo.

Quando un terremoto ha devastato Latur, in India, nel 1993, i volontari di FOOD FOR LIFE hanno percorso 300 chilometri per arrivare sulla scena in poche ore, fornendo 52,000 pasti, vestiti e forniture mediche agli abitanti del villaggio in difficoltà. Gli sforzi più valorosi di FOOD FOR LIFE a Grozny, in Cecenia, dilaniata dalla guerra, sono stati citati in un articolo del New York Times (12 dicembre 1995) che affermava:

“Qui, [i volontari di FOOD FOR LIFE] hanno una reputazione come quella che Madre Teresa ha a Calcutta: non è difficile trovare persone che giurino di essere sante”. - NEW YORK TIMES -

FOOD FOR LIFE è stata la prima agenzia di aiuti alimentari a rispondere al disastro dello tsunami del dicembre 2004. I volontari in Sri Lanka e in India hanno fornito oltre 350,000 pasti appena cucinati nei mesi immediatamente successivi allo tsunami, insieme a cure mediche, acqua, abbigliamento e riparo.

Cibo puro

Tutto il cibo preparato e distribuito da Food for Life Global gli affiliati vengono prima santificati, un termine radicato nella tradizione indù. Le persone di tutte le fedi, tuttavia, hanno familiarità con le pratiche spirituali del Ringraziamento e offrono a Dio il primo frutto della terra. I pasti forniti da Food for Life Global i progetti nutrono così sia il corpo che l'anima.

Il più grande del mondo

Oggi, Food for Life Global è emerso come il mondo 
il più grande programma di aiuti alimentari a base vegetale con migliaia di persone 
di volontari in 60 paesi che forniscono miliardi di dollari gratuitamente 
pasti dal 1974. I suoi programmi di punta sono in India 
where Food for Life Globalprincipale affiliata di, Food for 
Life Annamrita cucina e serve oltre 1.2 milioni di pasti 
tutti i giorni ai bambini delle scuole come parte del pasto di metà giornata 
programma avviato dal governo indiano.

Per 2017, Food for Life Global gli affiliati avevano raggiunto una pietra miliare nel servire oltre quattro miliardi di pasti dai suoi umili inizi nel Bengala Occidentale.

Cibo per la vita Annamrita

Annamaria

Il primo progetto Food for Life ha sede a Mumbai, in India, con filiali nella maggior parte delle principali città. Annamrita si traduce letteralmente come "Food Nectar" e dallo sguardo sui volti di milioni di bambini che ricevono un pranzo caldo ogni giorno, il cibo è sicuramente nettare. Nella foto sopra è una tipica installazione in una delle cucine Annamrita dove si trova il vapore ad alta pressione usato per cucinare tonnellate di cibo ogni giorno. Una cucina come questa può produrre cibo a sufficienza per sfamare 65,000 bambini al giorno. I pasti caldi vengono poi conservati in contenitori di acciaio inossidabile e spediti a centinaia di scuole. Per saperne di più su Food for Life Annamrita, vai su https://ffl.org/about-us/project/annamrita-food-for-life/

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