Da quando ho pubblicato il mio libro, FOOD YOGA - Nutrire corpo, mente e anima Ho visto che altre persone usano il termine food yogi o food yoga per promuovere il loro stile di vita sano o corsi di cucina. Tuttavia, esiste uno standard per ciò che costituisce uno yogi alimentare. Da molto tempo praticante di bhakti yoga (33 anni), direttore del più grande soccorso alimentare vegano al mondo e autore di FOOD YOGA - Nutrire corpo, mente e anima Ho la responsabilità della definizione di food yoga e food yogi. Voglio chiarirlo qui.
Che cos'è lo Yoga del cibo
Di conseguenza, nonostante i volumi di letteratura e ricerca, non c'è consenso su quale dieta o modo di vivere sia il migliore. Quello che non sono riusciti a identificare è che non siamo solo costituiti da un corpo; siamo corpo, mente e spirito. Qualsiasi programma di vita sana, quindi, deve affrontare i bisogni "nutrizionali" del corpo, della mente e dello spirito. Questo è ciò che si propone di fare Food Yoga.
Il Food Yoga Standard è ciò che è in buona fede Food for Life Global seguono gli affiliati.
Che cibo è uno Yogi
Una persona che abbraccia pienamente uno stile di vita socialmente responsabile e rispettoso dell'ambiente, compresa la sua scelta di cibo, abbigliamento, cosmetici, materiali per la pulizia e habitat. Tutti sono scelti con cura in modo che il minimo danno sia inflitto all'ambiente e ad altri esseri viventi.
Una persona che aderisce al principio di ahimsa (non violenza) in parole, azioni e pensieri.