Statistiche sulla fame nel mondo

Cos'è la fame?

Secondo il Rapporto sulla fame delle Nazioni Unite, carestia è una frase usata per descrivere i periodi in cui le persone si trovano ad affrontare una grave insicurezza alimentare, il che significa che passano giorni senza mangiare a causa della mancanza di denaro, cibo o altri mezzi.

Fame è il disagio causato dalla mancanza di nutrimento. La privazione di cibo, o malnutrizione, è definita come il consumo di meno di 1,800 calorie al giorno.

Il termine fame nel mondo deriva da insicurezza alimentare che colpisce un ampio numero di persone in tutto il mondo.

Quali sono le cause della fame?

La fame è strettamente legata alla povertà ed è influenzata da una varietà di questioni sociologiche, politiche, demografiche e culturali. Le persone in povertà affrontano comunemente l'insicurezza alimentare domestica, si prendono cura dei pazienti in modo improprio e vivono in condizioni pericolose con accesso limitato all'acqua potabile e all'igiene, nonché accesso insufficiente all'assistenza sanitaria e all'istruzione che si aggiungono alla fame.

Il conflitto è anche un generatore cruciale di crisi alimentari acute, compresa la carestia, come ha riconosciuto il Consiglio di sicurezza delle Nazioni Unite nel maggio 2018. Quando le ostilità durano a lungo e le istituzioni sono deboli, la fame e la malnutrizione peggiorano notevolmente. I conflitti sono in aumento, alcuni sono stati esacerbati dagli shock climatici. Le persone e le organizzazioni che combattono la fame devono adottare strategie sensibili ai conflitti.

persone che camminano tra le tende dei profughi in un campo profughi

Gli eventi meteorologici, in parte legati ai cambiamenti climatici, hanno influenzato l'approvvigionamento alimentare in molte nazioni, contribuendo ad aumentare l'insicurezza alimentare. La disponibilità di cibo è stata influenzata dalle flessioni economiche nelle nazioni che dipendono dai combustibili fossili e da altri profitti delle esportazioni di materie prime primarie, nonché dalla capacità delle persone di procurarsi cibo.

Capire la fame nel mondo

I livelli di fame sono ancora inquietanti in tutto il mondo. Secondo le conclusioni del GRFC (Rapporto globale sulle crisi alimentari) 2022, hanno eclissato tutti i record precedenti nel 2021, con quasi 193 milioni di persone che soffrono di grave insicurezza alimentare e hanno bisogno di aiuto immediato in 53 paesi/territori. Rispetto al picco precedente del 2020, questo indica un aumento di oltre 40 milioni di persone (riportato nel GRFC 2021). Dato che questo aumento potrebbe essere attribuito sia a un peggioramento della condizione di insicurezza alimentare acuta sia a un aumento significativo (22%) della popolazione tra il 2020 e il 2021, deve essere considerato con cautela.

Anche includendo la frazione di società in crisi (IPC/CH Fase 3 o superiore) o comparabile, la percentuale della popolazione in tali fasi è cresciuta dal 2020. Se si considerano i risultati delle sei edizioni del GRFC, il numero delle persone bisognose è aumentata dell'80% dal 2016, quando circa 108 milioni di persone in 48 paesi erano gravemente insicure dal punto di vista alimentare e avevano bisogno di un sostegno immediato.

Riepilogo del 2021

Tra il 2016 e il 2021 il numero delle persone in crisi o peggio è quadruplicato, passando da 94 milioni a quasi 180 milioni.

Questo aumento nei sei anni del GRFC rappresenta una maggiore disponibilità di statistiche sulla grave insicurezza alimentare, una più ampia esposizione geografica, statistiche aggiornate sulla popolazione e fattori contestuali di peggioramento della sicurezza alimentare in un certo numero di paesi, sia in termini assoluti che in proporzione della popolazione valutata in queste prime tre fasi di grave insicurezza alimentare.

Cause di insicurezza alimentare 

Rispetto al 2021, si prevede che le prospettive per l'insicurezza alimentare acuta in tutto il mondo peggioreranno nel 2022. Il GRFC è coinvolto in emergenze alimentari in cui le capacità di risposta locale sono insufficienti, il che richiede un appello per un'immediata mobilitazione internazionale. L'Integrated Food Security Phase Classification (IPC e Cadre Harmonisé) o fonti analoghe, fornisce stime per le persone nei paesi/territori in cui i dati sono disponibili.

una donna in hijab e una ragazza in piedi in una pozza di fango

In 36 nazioni, circa 40 milioni di persone hanno affrontato sintomi critici o peggiori (IPC/CH Fase 4 o superiore) nel 2021. Oltre mezzo milione di persone in quattro nazioni, Etiopia, Sud Sudan, Madagascar meridionale e Yemen, stanno affrontando una catastrofe: la carestia e la morte. La cifra è quattro volte superiore a quella del 2020 e sette volte superiore a quella del 2016. Il conflitto/insicurezza è stata la causa principale dell'insicurezza alimentare acuta in sette di questi casi.

Mentre varie variabili, interconnesse e talvolta che si rafforzano a vicenda continuano a guidare le crisi alimentari evidenziate nel GRFC, il conflitto/insicurezza rimane il motore principale. Nel 2021, 139 milioni di persone vivevano in 24 paesi/territori in cui la guerra era il principale motore di crisi (IPC/CH Fase 3 o superiore) o comparabile. Si tratta di 99 milioni di persone in 23 paesi colpiti da conflitti che affrontano catastrofi o peggio nel 2020.

Siccità, scarsità di precipitazioni, inondazioni e cicloni sono stati particolarmente dannosi in importanti crisi nell'Africa orientale, centrale e meridionale, nonché in Eurasia. Dal 2020, quando questo è stato identificato come il principale fattore che ha colpito 15.7 milioni di persone in 15 paesi, l'effetto delle catastrofi meteorologiche sull'insicurezza alimentare è aumentato.

La malnutrizione nel mondo

La malnutrizione è rimasta a livelli pericolosi nelle nazioni colpite da crisi alimentari, a causa di una complessa interazione di variabili come la scarsa qualità degli alimenti dovuta a carenze alimentari acute e cattive abitudini di alimentazione dei bambini. 

  • Nel 2021, circa 26 bambini di età inferiore ai cinque anni stavano morendo di fame e avevano bisogno di cure immediate in 23 delle 35 gravi crisi alimentari. 
  • 17.5 milioni di bambini sono stati persi nelle dieci nazioni in crisi alimentare con il numero massimo di persone in emergenza o anche peggio (IPC/CH Fase 3 o peggio).

Si prevede che circa 179 milioni e 181 milioni di persone saranno in crisi o peggio (IPC/CH Fase 3 o superiore) o comparabili in 41 dei 53 paesi/territori considerati in questa ricerca, compreso Capo Verde. Si prevede che il conflitto devasterà la Nigeria settentrionale, lo Yemen, il Burkina Faso e il Niger, mentre una prolungata siccità in Somalia potrebbe costringere 81.000 persone alla carestia. Nel prossimo futuro, sono previsti 2.5-4.99 milioni di persone Ucraina avrebbe bisogno di aiuto umanitario.

World Hunger Statistics in 2 minuti

Oltre 800 milioni di persone vivono ogni giorno con la fame come compagno costante, il che significa che circa una persona su nove su questa terra non ha abbastanza cibo per condurre una vita sana e attiva.  

Nei paesi in via di sviluppo, dove vive la stragrande maggioranza delle persone che soffrono la fame nel mondo, ben il 12.9 per cento della popolazione soffre la fame ed è considerato gravemente denutrito. L'Asia è il continente con la popolazione più affamata, rappresentando i due terzi del numero totale, mentre l'area in via di sviluppo dell'Africa subsahariana è la regione con la più alta prevalenza (percentuale della popolazione) di fame. Attualmente, una persona su quattro nell'Africa subsahariana è denutrita.  

L'impatto della fame sui bambini

La fame lascia i bambini in queste aree in via di sviluppo ad alto rischio. Degli stimati 820 milioni di persone che soffrono la fame, 66 milioni sono bambini in età scolare che frequentano le classi affamate. Incredibili 23 milioni di quei bambini vivono solo in Africa.  

La fame contribuisce alla cattiva salute dei bambini, provocando una popolazione giovanile malnutrita e spesso ricoverata in ospedale. Una cattiva alimentazione causa quasi la metà (45%) dei decessi nei bambini sotto i cinque anni, ovvero 3.1 milioni di bambini ogni anno. Un bambino su sei nei paesi in via di sviluppo è sottopeso (circa 100 milioni) e si ritiene che un bambino su quattro abbia una crescita stentata. Nei paesi in via di sviluppo, la percentuale di crescita stentata può salire a un bambino su tre.  

due donne sedute per terra con cibo limitato

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