Paul Turner co-fondatore Food for Life Global nel 1995. È un ex monaco, un veterano della Banca Mondiale, imprenditore, life coach olistico, chef vegano e autore di 6 libri, tra cui FOOD YOGA (foodyoga.org), 7 massime per la felicità dell'anima (7maxims.com ). Turner ha viaggiato in 72 paesi negli ultimi 35 anni aiutando a creare progetti Food for Life, formare volontari e documentarne il successo.