Missione: Food for Life
Fonte: El Espectador, 13 aprile 2014
Paul Rodney Turner ha affermato che il paese [Colombia] ha la frutta e la verdura più nutrienti al mondo. Il programma di soccorso alimentare è in 60 paesi.
Nel 1974, a Calcutta, in India, il maestro spirituale Bhaktivedanta Swami Prabhupada, fondatore della Società Internazionale per la Coscienza di Krishna, vide un gruppo di bambini nel suo villaggio combattere per avanzi di cibo con cani randagi. "Nessuno nel raggio di 10 miglia dai nostri templi dovrebbe soffrire la fame", ha detto quel giorno ai suoi studenti. Così è nato il Food for Life Global organizzazione (FFLG), ora il più grande soccorso alimentare a base vegetale del mondo, con centinaia di volontari in 50 paesi che forniscono oltre tre milioni di pasti gratuiti ogni giorno.
Quell'atto iniziale di compassione si diffuse presto oltre i confini dell'India, ispirando i devoti di Krishna a iniziare un progetto in una piccola cucina a Sydney, in Australia. Paul Rodney Turner è volontario dell'organizzazione dal 1984. Prima è andato a vivere una vita solitaria sulle montagne blu di Sydney all'età di 19 anni, quindi ha scelto di diventare monaco per 14 anni e dedicarsi alla meditazione e allo studio di Gli antichi insegnamenti spirituali dell'India. Nel 1995, ha stabilito Food for Life Global diffondere il progetto in Europa, Asia e America, mitigando la fame con cibo vegano e il sostegno di migliaia di aiutanti spontanei pronti a servire.
Il suo primo arrivato in Colombia nell'agosto 2013 e ora prevede di rimanere. Non solo perché è convinto che la frutta e la verdura del paese siano straordinarie e nutrienti, ma anche perché una delle principali volontarie dell'ente benefico e la sua fidanzata, Juliana Castaneda, è colombiana. Si sono incontrati durante lo sviluppo del progetto a Bogotà. Juliana gestisce anche un santuario degli animali a Guasca (Cundinamarca) chiamato Paramatma Animal Sanctuary, dove si prende cura di 21 cani, 7 gatti, un cavallo, una mucca e un bue. Gli animali godono della stessa gioia del cibo vegano che FFLG offre agli umani.
Con lo stesso entusiasmo che ebbe quando iniziò, Turner mi raccontò degli sforzi dei volontari nelle zone di guerra come la Bosnia ed Erzegovina, che servivano pasti in orfanotrofi, ospedali e case di cura, e come Hare Krishnas ha distribuito oltre 20 tonnellate di cibo vegano e come, nel corso dei decenni, ha fornito cibo caldo a molti sopravvissuti a devastanti terremoti ad Haiti, nelle Filippine, in Giappone, in Nicaragua, in Cecenia e in così tanti altri disastri naturali o causati dall'uomo. Food for Life Global è sempre stata presente con le loro cucine mobili e i furgoni che offrono "cibo per la vita".
Ha imparato a cucinare quando era monaco nei primi anni '80 e spesso ha dovuto cucinare per oltre 300 ospiti per gli ospiti del tempio della domenica a Sydney. Ora continua ad espandere la missione fino ai confini del mondo.
Nella sua ultima visita a fine marzo, ad esempio, ha condiviso un delizioso pranzo vegano con il Il presidente dell'Uruguay, José Mujica, preparato dalla sua squadra. Il menu era di patate dolci, subji di spinaci, riso al limone, zuppa di lenticchie, insalata di avocado, samosa, chutney di mango e latte di cocco, bevanda al mango.
Il piano ora è avviare un progetto Food for Life a Montevideo. Il giornalista sportivo uruguaiano locale, Pepe Mansilla, che ha partecipato al pranzo sarà la forza trainante del progetto e dirigerà le operazioni. Turner sa che si tratta di replicare l'esperienza che hanno in India: fornire pasti freschi e caldi a oltre due milioni di bambini in età scolare. "Ciascuno dei pasti può essere prodotto per appena 20 centesimi", ha sottolineato, e ha i manuali operativi e di formazione dei volontari per supportare lo sforzo.
La sua fidanzata colombiana, Juliana Castaneda, ha aggiunto che in questo paese sarebbe facile realizzare un simile progetto. Come ha spiegato Turner, “La Colombia ha alcuni dei frutti e delle verdure più nutrienti del mondo. Per non parlare della varietà di noci e semi, quinoa, maca, cacao, miglio, amaranto, banana e meloni ".
Ha quindi mostrato il suo nuovo libro, YOGA ALIMENTARE - Nutriente, Corpo, Mente e Anima, che racchiude ciò che ha insegnato negli ultimi 15 anni in oltre 60 paesi - "lo yoga del mangiare", che ha spiegato può diventare un rituale spirituale quotidiano per una "vita sana".
I suoi insegnamenti includono una meditazione di offerta, e ha spiegato come un vegano prasadam la dieta non è solo perfetta per soddisfare la fame, ma sostiene anche un'agricoltura più sostenibile. Come ha appreso dal suo maestro spirituale, AC Bhaktivedanta Swami Prabhupada, che 40 anni fa ha ispirato Food for Life, "La nostra missione è nutrire corpo, mente e anima", insiste. Turner insegna questo messaggio attraverso seminari, libri e video: un'intensa attività intellettuale per garantire che il suo messaggio continui a crescere in tutto il mondo.
Con lo stesso entusiasmo che mette in luce altri aspetti della sua personalità creativa, è anche un istruttore di biliardo e ha anche ha scritto un libro su come giocare a biliardo migliore. Ha anche sviluppato un sistema di simboli geometrici o diagrammi mistici chiamati yantra, basato sulla numerologia che incapsula, attraverso l'arte, la vibrazione energetica del nome e della data di nascita di una persona. Tuttavia, ribadisce, "La mia missione principale è quella di combattere la fame nel mondo".
FONTE:
http://www.elespectador.com/noticias/salud/mision-alimentos-vida-articulo-486616