I disastri climatici, la povertà, l'instabilità politica e l'impatto della pandemia stanno mettendo a dura prova le persone di tutto il mondo.
In America Latina, sei paesi, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Haiti e Venezuela sono sull'orlo di una pandemia di fame, con 268 milioni di persone che soffrono di insicurezza alimentare cronica.
Ironia della sorte, l'America Latina è una delle aree più ricche di biodiversità del pianeta, ma l'attenzione dei finanziamenti governativi va verso l'esportazione di merci. Ciò ha portato alla situazione ironica di una fame massiccia in una terra fertile.
Grave insicurezza alimentare In America Latina e Caraibi
L'insicurezza alimentare è un problema di salute pubblica in varie regioni del mondo ed è definita come la mancanza di un accesso costante a abbastanza cibo per una vita attiva e sana e per evitare il rischio di soffrire di disturbi nutrizionali e altre malattie correlate
L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) chiede all'America Latina e ai Caraibi di intensificare gli sforzi per porre fine alla crescente crisi alimentare.
La fame è in aumento in America Latina, un problema che deve essere risolto se vogliamo raggiungere l'Obiettivo di Sviluppo Sostenibile di Fame Zero entro il 2030. L'anno scorso quasi un terzo delle persone in America Latina ha avuto un'esperienza grave o moderata insicurezza alimentare, secondo il rapporto.
Moderare insicurezza alimentare significa che sono stati costretti a ridurre le dimensioni dei loro pasti, saltare i pasti o sostituire ingredienti di qualità inferiore. Acuto insicurezza alimentare è quando le persone trascorrono giorni senza mangiare affatto.
Secondo il Programma Alimentare Mondiale delle Nazioni Unite (WFP), il numero di persone che soffrono di grave insicurezza alimentare in America Latina è raddoppiato dall'inizio della pandemia.
Questo sorprendente aumento potrebbe avere conseguenze di vasta portata per la regione.
Secondo la Panoramica regionale sulla sicurezza alimentare e la nutrizione 2021, la fame in America Latina e nei Caraibi è al suo punto più alto dal 2000, dopo un aumento del 30% del numero di persone che soffrono la fame dal 2019 al 2020.
In un solo anno, e nel contesto della pandemia di COVID-19, il numero di persone che vivono con la fame è aumentato di 13.8 milioni, raggiungendo un totale di 59.7 milioni di persone.
Quattro persone su dieci nella regione – 268 milioni – hanno sperimentato insicurezza alimentare moderata o grave nel 2020, 60 milioni in più rispetto al 2019, con un aumento di 9 punti percentuali, l'aumento più pronunciato rispetto ad altre regioni del mondo.
In Brasile, ad esempio, il numero di persone che soffrono la fame è aumentato del 15% dall'inizio della pandemia. Ciò è dovuto a una combinazione di fattori, tra cui la perdita di posti di lavoro, l'accesso ridotto ai programmi di assistenza alimentare e l'inflazione.
Anche altri paesi dell'America Latina stanno lottando con l'aumento dei livelli di fame. In Perù, il numero di persone che soffrono di grave insicurezza alimentare è raddoppiato dall'inizio della pandemia. E in Ecuador, quasi un terzo della popolazione vive ora in condizioni di estrema povertà.
Le persone che migrano in America Latina affrontano ancora più sfide
Sempre più persone sono costrette a migrare verso latino America e la regione dei Caraibi a causa della crisi globale della sicurezza alimentare. Questa crisi è stata aggravata dall'inflazione causata dalla guerra in Ucraina. Molte di queste persone sono persone vulnerabili ea rischio di lesioni o morte durante il viaggio.
Secondo le Nazioni Unite, il drammatico deterioramento della vita quotidiana delle persone non ha lasciato loro altra scelta che lasciare le loro comunità e dirigersi a nord, anche se questo significa rischiare la vita, ha spiegato il funzionario del WFP. Le comunità di particolare interesse includono i migranti haitiani che hanno viaggiato durante la pandemia di COVID-19 in cerca di lavoro e riparo in Brasile e Cile.
Uno dei segni più evidenti della disperazione delle persone è il fatto che sono disposti a rischiare la vita attraversando il Darien Gap, una strada forestale particolarmente ardua e pericolosa dell'America centrale che consente l'accesso dal sud del continente al nord.
“Nel 2020, 5,000 persone sono passate dal Darien Gap, migrando dal Sud America all'America Centrale, e sai cosa, nel 2021, sono passate 151,000 persone, e questo è 10 giorni camminando attraverso una foresta, 10 giorni attraverso fiumi, attraversando montagne e le persone muoiono perché questa è una delle giungle più pericolose del mondo.
I dati delle Nazioni Unite indicano che delle 69 economie che stanno vivendo un aumento dei prezzi alimentari ed energetici e shock finanziari, 19 si trovano in America Latina e nella regione dei Caraibi.
Ciò ha significato che il governo stava già facendo del suo meglio per sostenere le reti di sicurezza sociale durante la pandemia di coronavirus e ora sta lottando per mantenere questo livello di sostegno alla popolazione.
La migrazione può avere una serie di effetti negativi sulla fame e sulla sicurezza alimentare per gli individui e le famiglie nella regione dell'America Latina e dei Caraibi (ALC). Questi includono:
- Perdita di mezzi di sussistenza: i migranti spesso lasciano le loro fattorie e i loro mezzi di sussistenza alla ricerca di migliori opportunità economiche, il che può portare all'insicurezza alimentare per le loro famiglie rimaste indietro.
- Interruzione dei sistemi alimentari: la migrazione può interrompere i sistemi alimentari e le economie locali, poiché i lavoratori migranti spesso si lasciano alle spalle i loro ruoli di agricoltori e lavoratori agricoli, portando a una carenza di manodopera e potenzialmente causa di carenze alimentari.
- Onere economico: i migranti spesso devono indebitarsi per finanziare la loro migrazione, il che può avere un impatto negativo sul loro benessere finanziario e sulla loro capacità di permettersi il cibo.
- Rischio di sfruttamento: i migranti possono essere costretti a svolgere lavori poco retribuiti, con scarso o nessun accesso a benefici come l'assicurazione sanitaria, rendendo difficile per loro permettersi un'alimentazione adeguata.
- Isolamento sociale: i migranti spesso subiscono discriminazioni e isolamento sociale nei paesi di accoglienza, che possono portare a sentimenti di isolamento e alienazione e possono rendere loro difficile l'accesso all'assistenza alimentare o ad altre risorse.
- Perdita dell'identità culturale: i migranti possono perdere il contatto con la loro cultura alimentare tradizionale e possono avere difficoltà a mantenere le loro abitudini alimentari tradizionali nei nuovi paesi ospitanti.
- Rischio di fame e malnutrizione: a causa della mancanza di accesso a cibo, alloggi adeguati e assistenza sanitaria, i migranti possono soffrire di fame e malnutrizione, che possono avere effetti negativi a lungo termine sulla loro salute e sul loro benessere.
La migrazione può avere una vasta gamma di effetti negativi sulla fame e sulla sicurezza alimentare per gli individui e le famiglie nella regione ALC. È importante che i governi e le organizzazioni forniscano supporto e risorse per mitigare questi effetti negativi e affrontare le cause alla base della migrazione, come la povertà e la mancanza di opportunità economiche.
Come aiutiamo nutrizione e salute Sicurezza alimentare in America Latina
Quindi cosa si può fare per aiutare? La reazione globale alla pandemia ha creato una tempesta perfetta di condizioni che hanno portato a questo aumento della fame. Ma ci sono alcune cose che possono essere fatte per alleviare il peso di coloro che stanno lottando.
Un modo per aiutare il latino America e la regione dei Caraibi è quello di aumentare l'accesso al cibo. Qui è dove Food for Life Global entra. Siamo un'organizzazione senza scopo di lucro che fornisce cibo nutriente a base vegetale a persone vulnerabili in latino America e la regione dei Caraibi. Crediamo che tutti meritino l'accesso a cibo sano e i nostri pasti sono progettati per nutrire e sostenere le famiglie bisognose. Il cibo ha la capacità innata di abbattere le barriere e riunire le persone, guarendo il corpo, la mente e l'anima nel processo.
Food for Life Global affiliati serve solo il cibo più puro, privo di sofferenze animali, preparato e servito con amore. Inoltre, riconoscendo che la soluzione definitiva al problema della fame è l'eliminazione della povertà, Food for Life fornisce non solo servizi diretti di distribuzione alimentare ma affronta anche, attraverso i suoi programmi di affiliazione, questioni diverse ma correlate come l'istruzione, la salute ambientale e la sostenibilità , il benessere degli animali e l'assistenza sanitaria.
Sebbene la situazione in America Latina e nella regione dei Caraibi sia disastrosa, c'è ancora speranza. Se vuoi aiutarci a combattere la fame in latino America e regione caraibica, considera di fare una donazione. Il tuo sostegno ci consentirà di continuare a servire pasti nutrienti alle famiglie bisognose. Insieme possiamo fare la differenza nella lotta contro la fame.
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