Food for Life Global, un'organizzazione no profit con sede nel Delaware che supervisiona una rete internazionale di 290 progetti in 65 paesi, ha recentemente servito il 8 miliardesimo pasto gratis in uno dei suoi progetti in Nepal.
La missione dell'ente di beneficenza è "portare pace e prosperità nel mondo attraverso la distribuzione liberale di pasti a base vegetale preparati con amorevole intenzione". Food for Life Global persegue la sua missione fornendo supporto organizzativo e operativo ai programmi vegani di soccorso alla fame e in caso di calamità di Food for Life; l'organizzazione no profit è stata la prima persona che ha risposto ad alcuni dei più grandi disastri naturali del mondo, tra cui l'uragano Katrina e lo tsunami del 2005.
"Riteniamo che la causa della fame nel mondo non sia la mancanza di cibo, ma la mancanza di unità nel mondo", spiega il direttore esecutivo e fondatore Paul Rodney Turner. "Il cibo è un portatore di intenzioni e, pertanto, stiamo cercando di creare una tavola da pranzo globale in cui tutto il mondo possa riunirsi attorno a un pasto sano e non violento", spiega.
I pasti serviti dai volontari dell'ente di beneficenza sono pasti a base vegetale cucinati al momento secondo il gusto locale. È importante notare che l'agricoltura animale è un importante contributo ai gas serra. Tuttavia, i pasti a base vegetale hanno un impatto molto meno grave sull'ambiente.
I volontari servono oltre 1 milione di pasti al giorno, rendendo FFLG la più grande rete mondiale di aiuti alimentari vegani. Questa quantità è resa possibile dall'utilizzo di cucine altamente sofisticate. In alcuni si possono produrre 700 litri di riso in soli 15 minuti e si possono preparare oltre 50,000 pasti al giorno.
A causa di questa elevata efficienza e tasso di successo, l'organizzazione no profit ha ricevuto elogi da leader mondiali come Nelson Mandela, José Mujica e Sir Paul McCartney.
"Sappiamo che 8 miliardi di pasti sono impressionanti, ma il nostro obiettivo è porre fine alla fame una volta per tutte", disse Turner.
Per saperne di più su Food for Life Global e la sua missione, visita ffl.org
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