Matt Billing

Instagram: @Yoyogurt

Con una lunga storia familiare di coltivazioni di mandorle nell'assolata San Joaquin Valley della California, Matt Billings porta la passione per l'innovazione, la salute e la sostenibilità nel suo ruolo di fondatore di AYO Almond Yogurt. Nel 1913, il bisnonno di Billings ha stabilito un'eredità di agricoltura responsabile in California. 

Quasi quattro generazioni dopo, Matt porta avanti questa eredità secondo la stessa filosofia: un impegno costante verso pratiche agricole responsabili e una migliore salute attraverso cibi sani. Dopo aver conseguito la laurea in Agraria presso l'Università della California – Davis, Billings ha servito come supplente nel consiglio di amministrazione dell'Almond Board of California, nonché presidente del comitato per la ricerca sulla produzione, contribuendo a rivoluzionare uno snack americano di base utilizzando un moderno , approccio olistico.

 Dalla coltivazione e raccolta, alla deliziosa tazza di yogurt finale, Billings supervisiona l'intero processo dietro la deliziosa nuova linea di yogurt di mandorle biologico ricco di probiotici che è realizzato "dalla fattoria al cucchiaio". Un padre di famiglia con tre figli, mira a portare nelle case di tutta l'America il gusto eccezionale dello yogurt alle mandorle, salutare per il cuore e senza latticini, con quattro nuovissimi deliziosi gusti di yogurt alle mandorle AYO biologico e vegano.