"Stiamo lavorando quasi 24 ore al giorno"
novembre 19 - Altri pacchetti di riso caldo e curry di fagioli di tofu sono stati serviti presso la base aerea di Villamore alle vittime del tifone appena arrivate che sono state successivamente trasportate ai centri di evacuazione di Manila.
novembre 18 - Il team di Food for Life è attualmente a Sogod Leyte per acquisire più provviste per l'alimentazione. Questa mattina sono stati serviti più di 2000 pasti nelle città di Tacloban, Palo e Tanauan Leyte. La domenica, i volontari servono oltre 1500 pasti nelle township di Mayorga, Dulag e Tolosa. "Lavoriamo quasi 24 ore al giorno", spiega Balaram Das, coordinatore dei soccorsi di emergenza. “Ci vuole molto tempo per preparare i pasti in queste condizioni difficili. Iniziamo a cucinare già all'una di notte e poi partiamo intorno alle 1 per la distribuzione, prima di tornare alle 8, solo per prepararci a rifare tutto per il turno pomeridiano ", ha detto.
Balaram ha scattato foto della distribuzione, ma al momento non ha modo di caricarle tramite e-mail poiché non c'è elettricità da nessuna parte. Si aspetta di poter caricare le foto entro il 22 novembre, quando sarà in grado di tornare brevemente a Manilla. Tutte le comunicazioni al ns Food for Life Global l'ufficio è stato tramite Facebook Messenger tramite il suo telefono. “Le persone sono davvero felici di ricevere i nostri pasti. In effetti, lo stanno inseguendo! L'attuale situazione a Tacloban si è calmata con la maggior parte della popolazione locale che ha lasciato la città ”, ha spiegato.
Molte altre agenzie di soccorso si trovano nella zona, tuttavia, il contributo unico di Food for Life al disastro sono i loro pasti vegani appena cucinati. "Nessun'altra agenzia lo sta facendo", ha esclamato Balaram. Secondo Balaram, tutte le altre agenzie di soccorso alimentare distribuiscono prodotti in scatola, spaghetti istantanei e riso crudo. “Cibo per la vita prasadam (pasti vegani santificati) stanno avendo un enorme impatto e forniscono un vero nutrimento per corpo, mente e anima. Siamo così felici di vederli sorridere mentre mangiano, ci tocca davvero il cuore ", ci ha detto.
Ieri sera alle 11:2000 Food for Life ha iniziato a dare da mangiare alle vittime che arrivano ogni giorno (più di XNUMX) alla base aerea di Villamor, che ora è un rifugio per coloro che hanno perso tutto e hanno cercato di trovare i loro parenti a Manila.
All'inizio di questa settimana, abbiamo ricevuto un messaggio da uno dei cuochi: "Al mattino distribuiamo riso e dahl con crema di cocco con zucca e verdure a foglia verde e nel pomeriggio serviamo riso caldo e zuppa di noodle Sotanghon con cavolo e patate e carote chayote ".
I cuochi di Food for Life si stanno assicurando che il prasadam (pasti vegani santificati) hanno un sapore delizioso e fanno appello al gusto di tutti i destinatari. “La distribuzione di cibo a Leyte continuerà fino al 21 novembre, momento in cui ci trasferiremo a Iloilo e Cebu per assistere i bisognosi lì, ha spiegato il direttore della FFL Radha Lila. “Il nostro campo base si trova all'interno di un auditorium parzialmente danneggiato fornito dal governo locale ad Abuyog. All'interno è impregnato d'acqua, quindi dobbiamo posare i pallet per tenerli asciutti mentre lavoriamo ", ha spiegato.
Ufficio FFL Manilla
(+ 632) 890-1947 / 215-0076 o 0917-8378176
(Chiedi di Radha, Ananda, Gopi o Gopal)
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