Standard di gestione della sicurezza alimentare in ogni fase dell'approvvigionamento, delle operazioni e della spedizione: è nostro impegno costante stabilire processi di lavoro fluidi e coerenti. In Annamrita, crediamo che se i processi sono corretti, il risultato sarà perfetto. Mentre il nostro Khichdi (il risultato) è nutriente, sano e spesso elogiato da molti, si sa molto poco su ciò che (i processi) fa di questo delizioso pasto giorno dopo giorno. Bene, non più. Di seguito sono riportati i passaggi che seguiamo quando si tratta di cucinare i pasti per i numerosi bambini in età scolare in tutto il paese.
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10 principi di manipolazione e igiene degli alimenti sicuri, praticati ad Annamrita
I principi della manipolazione e dell'igiene degli alimenti sono praticati ad Annamrita per garantire che il cibo non abbia effetti negativi sulla salute umana. Elementi correlati come programmi, piani, politiche, procedure, pratiche, processi, obiettivi, obiettivi, metodi, controlli, ruoli, responsabilità, relazioni, documenti, registrazioni e risorse sono allineati attorno a questi principi.
La nostra politica di qualità e sicurezza alimentare
ISKCON La Food Relief Foundation si impegna a fornire cibo sano e della migliore qualità ai bambini sfavoriti. A ISKCON Food Relief Foundation si assicura che i più alti standard in termini di gusto, presentazione e consegna siano mantenuti in ogni momento senza compromettere i livelli richiesti di sicurezza alimentare. Anche in tutta la catena di approvvigionamento alimentare vengono mantenuti standard elevati.
Gli sforzi di Annamrita sono apprezzati dai media
Abbiamo ripetutamente affermato quanto ci dedichiamo alla nostra causa e quanto siamo concentrati nel garantire che i bambini ricevano quotidianamente pasti sani e nutrienti. Prendiamo molto sul serio il nostro lavoro e pertanto aderiamo a misure di sicurezza molto rigide e rigorose nelle nostre cucine. Questa costante attenzione ha portato alla ricezione del certificato ISO 22000 per alcune delle nostre cucine.
Ecco cosa hanno da dire una manciata di personaggi famosi e celebrità sulle cucine e le operazioni di Annamrita.
"La ISKCON La Food Relief Foundation ha fatto un ottimo lavoro. La loro qualità è molto buona, i loro tempi sono molto buoni. ”- Sig.ra Sheila Dixit, Primo Ministro, Delhi.
"Tale Khichdi non è disponibile nemmeno nelle nostre case". - Shri Rajendra Darda, ministro dell'istruzione scolastica, Maharashtra.
"Abbiamo avuto un'ottima esperienza con ISKCON Food Relief Foundation ... La loro cucina, in effetti, sembra più una cucina di un hotel a cinque stelle. ”- Mr. Johny Joseph, ex commissario comunale, Mumbai
"Essi (ISKCON Food Relief Foundation) offre una varietà di pasti ogni giorno, grazie ai quali si migliora la crescita fisica e mentale di questi bambini. ”- Dott.ssa Tripta Gupta, Direttore medico, BT Hospital, Delhi.
“Penso che Annamrita stia facendo un ottimo lavoro nel nutrire i bambini delle scuole municipali di Aurangabad. La maggior parte di questi studenti proviene da famiglie molto povere e un pasto pomeridiano caldo rappresenta un grande incentivo per la frequenza. Ci sono abbastanza feedback da insegnanti, studenti e genitori per confermare che i bambini amano ISKCONE 'da mangiare e spesso vengono a scuola solo per il cibo. Insieme alla frequenza, anche la salute degli studenti sta migliorando. "- Dr. Purushottam Bhapkar, Commissario, Aurangabad Municipal Corporation
“Un buon lavoro è stato svolto da ISKCON Fondazione Food Relief per i bambini dando il pasto di metà giornata. ”- Hema malini, attrice
“Oggi ho visitato la cucina e la proprietà di ISKCON Food Relief Foundation a Tardeo. E 'stata un'esperienza meravigliosa. Viene gestito come un'organizzazione professionale con dettagli approfonditi di ogni aspetto della cucina: pulizia, igiene, qualità. Particolare attenzione è dedicata alla conservazione del valore nutritivo degli alimenti. Lo staff è stato molto entusiasta di spiegare tutto. "- Mr. Govind Agarwal, gestore del fondo e consulente finanziario
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Paul Turner
Paul Turner co-fondatore Food for Life Global nel 1995. È un ex monaco, un veterano della Banca Mondiale, imprenditore, life coach olistico, chef vegano e autore di 6 libri, tra cui FOOD YOGA, 7 massime per la felicità dell'anima.
SIG. Turner ha viaggiato in 72 paesi negli ultimi 35 anni contribuendo a stabilire progetti Food for Life, formare volontari e documentare il loro successo.
10 principi di manipolazione e igiene degli alimenti sicuri, praticati ad Annamrita
"La ISKCON La Food Relief Foundation ha fatto un ottimo lavoro. La loro qualità è molto buona, i loro tempi sono molto buoni. ”- Sig.ra Sheila Dixit, Primo Ministro, Delhi.
"Tale Khichdi non è disponibile nemmeno nelle nostre case". - Shri Rajendra Darda, ministro dell'istruzione scolastica, Maharashtra.
"Abbiamo avuto un'ottima esperienza con ISKCON Food Relief Foundation ... La loro cucina, in effetti, sembra più una cucina di un hotel a cinque stelle. ”- Mr. Johny Joseph, ex commissario comunale, Mumbai
“Un buon lavoro è stato svolto da ISKCON Fondazione Food Relief per i bambini dando il pasto di metà giornata. ”- Hema malini, attrice
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