Foresta meravigliosa

Mangiare carne fa male all'ambiente: il veganismo può salvarlo

L'agricoltura animale è l'industria più inquinante. Dobbiamo affrontare questo problema il prima possibile e l'unica soluzione praticabile a lungo termine è il veganismo! Se smettessimo di mangiare carne e prodotti animali, faremmo un passo avanti verso la salvaguardia del nostro ambiente.

Una dieta a base vegetale ci aiuta a combattere il cambiamento climatico riducendo le emissioni di gas serra dell'umanità. Quando ci spostiamo verso un'alimentazione rispettosa del clima, iniziamo a costruire un futuro più sostenibile e un mondo migliore per tutti. 

Quattro ragazze che mangiano cibo

Impatto ambientale delle scelte alimentari

L'agricoltura animale, in particolare l'allevamento di bovini e latticini, genera gas serra a livelli molto elevati. Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (UNFAO), la filiera dell'agricoltura animale è insostenibile. Attualmente, rappresenta circa il 15% di tutte le emissioni di gas serra prodotte dall'uomo. Solo i bovini sono responsabili di due terzi di questo!

Se continuiamo a produrre emissioni ai livelli attuali, l'atmosfera terrestre intrappolerà sempre più calore portando a condizioni meteorologiche estreme, aumento degli incendi, interruzioni dell'approvvigionamento alimentare, inquinamento atmosferico e molto peggio. Anche se tutte le emissioni si fermassero in questo momento, il pianeta avrebbe bisogno di alcuni decenni per riprendersi dagli impatti dei cambiamenti climatici già sostenuti. 

In che modo mangiare carne di manzo influisce sui cambiamenti climatici?

Il consumo di carne bovina ha un impatto sull'ambiente in più di un modo. Le mucche generano metano (un gas serra più dannoso per l'ambiente dell'anidride carbonica) attraverso la loro digestione e i loro rifiuti. Inoltre, l'allevamento del bestiame spesso comporta la deforestazione, vale a dire per fare spazio a pascoli per il pascolo che lasciano l'umanità senza depuratori naturali di anidride carbonica. 

La carne bovina è di gran lunga la più grande influenza sui cambiamenti climatici. L'agricoltura bovina sta generando il doppio delle emissioni di gas serra rispetto al secondo maggior inquinatore a base di carne: l'agnello. 

Oltre a tutto, un'enorme quantità di risorse viene utilizzata per allevare e nutrire gli animali. L'acqua e il suolo sono spesso abusati, gli alberi vengono abbattuti e i rifiuti animali si accumulano, il tutto per creare una quantità di cibo insufficiente per sfamare il mondo intero. Solo una dieta a base vegetale ha il potenziale per porre fine alla fame nel mondo!

Alimenti vegetali

Benefici dello stile di vita vegano

Oltre a salvare l'ambiente, il veganismo può anche salvarti la vita. Può migliorare la tua salute, aumentare i livelli di energia e prevenire le malattie croniche. Per il tuo benessere generale, non c'è scelta migliore che passare a una dieta a base vegetale. 

Uno stile di vita vegano offre molti benefici per la salute perché si basa su cibi integrali naturali pieni di sostanze nutritive per le normali funzioni del corpo. Quando inizi a visitare più ristoranti vegani o a cucinare pasti vegani più sani, vedrai questi benefici in prima persona. Ad esempio, le diete vegane forniscono al nostro corpo più fibre, antiossidanti e altri composti vegetali benefici come potassio, magnesio, acido folico e vitamine A, C ed E. 

Parlando in termini di salute generale, il veganismo può: 

  • Prevenire alcuni tipi di cancro
  • Minor rischio di malattie cardiache
  • Abbassare la glicemia
  • Migliora la funzione renale
  • Abbassa i livelli di colesterolo
  • Ridurre il dolore da artrite

Nota, tuttavia, che puoi essere sovrappeso come vegano e puoi anche essere malnutrito. Si tratta di creare una dieta equilibrata in generale! Cereali raffinati, dolci e cibi altamente lavorati in qualsiasi forma non fanno bene a nessuno. A Food for Life Global (FFL), ci assicuriamo di includere solo i migliori ingredienti naturali nei nostri pasti vegani, gustosi e sani.

Pasti a base vegetale presso Food for Life

Poiché conosciamo l'importanza di una dieta equilibrata, i volontari di FFL lavorano quotidianamente per fornire solo i migliori pasti vegani. Lavoriamo anche con le comunità locali per diffondere la conoscenza e condividere le nostre intuizioni sull'agricoltura vegetale e sulla corretta alimentazione.

Quando cuciniamo, ci assicuriamo che i nostri pasti siano bilanciati con la giusta quantità di nutrienti: proteine, carboidrati, grassi, vitamine e minerali. Non solo stiamo preparando pasti sani, ma sono anche deliziosi! Tutti li adorano, soprattutto i bambini! 

Donne anziane e bambini che ricevono alimenti di soccorso

Domande frequenti sul veganismo 

Molte persone si chiedono se veganismo può davvero aiutare l'ambiente, quindi rispondiamo insieme ad alcune delle domande più comuni.

Diventare vegano aiuta il cambiamento climatico?

Gli scienziati del clima continuano a mostrarci la connessione tra il cambiamento climatico e l'agricoltura animale. La produzione di alimenti di origine animale è uno dei maggiori emettitori di gas serra, insieme alla combustione di carbone, gas naturale e petrolio per l'elettricità. Naturalmente, se diventiamo vegani e smettiamo di consumare prodotti animali, abbasseremo le emissioni di gas nocivi che portano al riscaldamento globale.

In che modo mangiare meno carne aiuta il cambiamento climatico?

Poiché il bestiame è responsabile di un quinto delle emissioni globali di anidride carbonica, mangiare meno carne avrà un impatto positivo sull'ambiente. Tuttavia, quando parliamo di veganismo, è importante amplificare i nostri ruoli di sostenitori degli animali. Non solo l'agricoltura animale danneggia l'ambiente, ma è una pratica del tutto immorale che deve essere fermata. Al giorno d'oggi e nell'età, non abbiamo bisogno di allevare e uccidere altri esseri viventi per il cibo.

Cosa significa mangiare cibo rispettoso del clima?

Le diete rispettose del clima consistono in alimenti prodotti con un impatto minimo o nullo sull'ambiente. Mangiare pasti rispettosi del clima, come quelli che forniamo, significa fare la tua parte per proteggere la Madre Terra. 

Aiuta a porre fine alla fame nel mondo con l'agricoltura sostenibile

Ad oggi, abbiamo già fornito 7 miliardi di pasti vegani e tu puoi aiutarci a fornirne ancora di più! Con una sola donazione, o con Lasciando un'eredità, puoi aiutare a sfamare le persone affamate, salvare gli animali e, naturalmente, proteggere il nostro ambiente!

Puoi aiutare!

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