Giornata mondiale dell'alimentazione viene celebrato ogni anno in tutto il mondo il 16 ottobre in onore della data di fondazione della Food and Agriculture Organization della Nazioni unite nel 1945. La giornata è ampiamente celebrata da molte altre organizzazioni interessate alla sicurezza alimentare, tra cui il Programma alimentare mondiale.

sfondo

Il tema della Giornata mondiale dell'alimentazione per il 2012 è "Cooperative agricole: la chiave per nutrire il mondo".

La Giornata mondiale dell'alimentazione (WFD) è stata istituita dai paesi membri della FAO alla 20a conferenza generale dell'Organizzazione nel novembre 1945. La delegazione ungherese, guidata dall'ex ministro ungherese dell'agricoltura e dell'alimentazione, il dott. della Conferenza della FAO e ha suggerito l'idea di celebrare la WFD in tutto il mondo. Da allora è stato osservato ogni anno in più di 20 paesi, aumentando la consapevolezza dei problemi alla base della povertà e della fame.

Nonostante gli enormi sforzi incentrati sulla Giornata mondiale dell'alimentazione, con l'obiettivo di sensibilizzare l'opinione pubblica sulla sicurezza alimentare, sorprendentemente, risolvere la fame nel mondo e creare sicurezza alimentare sembra un obiettivo sfuggente.

Mortalità

Secondo Jean Ziegler (il Relatore speciale delle Nazioni Unite sul diritto all'alimentazione dal 2000 al marzo 2008), la mortalità dovuta alla malnutrizione ha rappresentato il 58% della mortalità totale nel 2006: "Nel mondo, circa 62 milioni di persone, tutte le cause di morte combinata, muore ogni anno. Una persona su dodici nel mondo è malnutrita e secondo il Save the Children Rapporto del 2012, uno su quattro dei bambini del mondo sono cronicamente malnutriti.^, Nel 2006, più di 36 milioni sono morti di fame o malattie dovute a carenze di micronutrienti ”.^,

Secondo l'Organizzazione mondiale della sanità, la malnutrizione è il principale contributo la mortalità infantile, presente nella metà di tutti i casi.^, Sei milioni di bambini muoiono di fame ogni anno.^, Sottopeso le nascite e le restrizioni alla crescita intrauterina causano 2.2 milioni di decessi infantili all'anno. L'allattamento al seno scadente o inesistente causa altri 1.4 milioni. Altre carenze, come la mancanza di vitamina A or zinco, ad esempio, rappresentano 1 milione. La malnutrizione nei primi due anni è irreversibile. I bambini malnutriti crescono con una salute peggiore e un rendimento scolastico inferiore. I loro figli tendono ad essere più piccoli. La malnutrizione era precedentemente vista come qualcosa che aggrava i problemi di malattie come il morbillo, la polmonite e la diarrea. Ma la malnutrizione in realtà provoca malattie e può essere fatale a sé stante.^,

Il contributo di Food for Life

Al momento attuale, Food for Life Global gli affiliati sono il più grande distributore al mondo di cibi sani e gratuiti al pubblico. Stimiamo che i nostri progetti servano tra 2 e 3 milioni di pasti al giorno o quasi un miliardo di pasti all'anno. Per metterlo in prospettiva nel 1, il WFP ha raggiunto 2011 milioni di persone in 99.1 paesi e ha fornito 75 milioni di tonnellate di cibo. Food for Life Global gli affiliati stanno distribuendo fino a 10 volte la quantità di cibo rispetto al Programma alimentare mondiale delle Nazioni Unite.

La "chiave" per risolvere la fame nel mondo

Food for Life Global ritiene che la chiave di tutti i problemi del mondo, compresa la malnutrizione, debba provenire da un paradigma spirituale. Questo non vuol dire che la religione sia la risposta, poiché sappiamo tutti quanti guai la religione ha causato al mondo. Ciò che FFL propone è che più la popolazione umana, e specialmente i leader, possono abbracciare la realtà dell'uguaglianza di spirito - che tutti gli esseri, inclusi gli animali, le piante e ogni razza umana sono essenzialmente una famiglia spirituale, e che il rivestimento esterno del il corpo non è il vero valore del potenziale di un individuo, più pace e prosperità esisteranno.

Questo concetto di uguaglianza spirituale deriva dalla cultura dell'ospitalità vedica dell'India, in cui tutti gli esseri erano rispettati allo stesso modo e quindi l'espressione naturale di questa comprensione era condividere le risorse del mondo. Vedete, anche le Nazioni Unite ammettono apertamente che la fame nel mondo non è il risultato di una mancanza di capacità alimentare, ma piuttosto di una distribuzione iniqua delle risorse alimentari mondiali. Tale disparità non esisterebbe in un mondo fissato nella coscienza dell'uguaglianza spirituale.

Food for Life Global’s La missione è alimentata da un'appassionata fede nell'uguaglianza spirituale e questo si traduce nel nostro vivo desiderio di dare a tutti l'opportunità di cibo sano e non violento. Usiamo il cibo come mezzo per esprimere il nostro amore e rispetto per tutti gli esseri. Nessuno dovrebbe soffrire la fame in un mondo con così tanto da offrire, e nemmeno ci dovrebbero essere morti per malnutrizione. È imperdonabile per paesi come gli Stati Uniti sprecare così tanto cibo mentre i bambini dei paesi in via di sviluppo mendicano e piangono per i bocconi. I bambini che muoiono ogni anno per malattie legate alla malnutrizione piangono nel nostro orecchio per svegliarsi. Il fatto è che ogni giorno dovrebbe essere la GIORNATA MONDIALE DELL'ALIMENTAZIONE, non solo il 16 ottobre.

ALTRE SOLUZIONI PER LA FAME DEL MONDO