Nel 2018, una persona su nove aveva fame e questo numero è in aumento, secondo l'Organizzazione mondiale della sanità.

Ma perché? È una domanda che è stata a lungo dibattuta da ricercatori e studiosi, ma il problema persiste.

Continua a leggere per scoprire alcune delle maggiori cause della fame nel mondo e cosa possiamo fare per fermarla.

Perché esiste la fame?

La fame è un sottoprodotto di un problema più grande. Proprio come la chemioterapia provoca la caduta dei capelli, il problema principale non è la chemioterapia, è il cancro. Ma la domanda rimane: quali sono questi problemi maggiori?

Esistono più cause della fame nel mondo di quelle che potrebbero rientrare in un articolo leggibile, quindi abbiamo creato un elenco che puoi utilizzare come punto di partenza per iniziare la tua ricerca. Tieni presente che tutti gli elementi elencati di seguito interagiscono, quindi non c'è davvero modo di individuare la causa esatta della fame.

Ad esempio, la povertà provoca una mancanza di istruzione, ma la guerra può anche causare povertà. E, naturalmente, quando le persone muoiono di fame non riescono a trovare l'energia con cui coltivare le colture che a sua volta porta a un'ulteriore fame. Ecco perché risolvere la crisi della fame è un problema così grave; un'organizzazione semplicemente non può affrontare ogni problema.

Povertà: questa è piuttosto autoesplicativa. Quando le persone non hanno i mezzi economici con cui acquistare il cibo, avranno fame. A volte si tratta di dover decidere se vogliono pagare per il cibo o pagare l'affitto.
Agricoltura animale: carestia e guerra causano solo circa il 10 percento delle morti legate alla fame. L'altro 90 percento delle morti proviene dalla malnutrizione cronica causata da una cattiva distribuzione delle risorse, come la maggior parte del grano mondiale destinato a nutrire il bestiame anziché le persone. E a sua volta, questo bestiame non può nutrire quante più persone potrebbe avere il grano originale. Inoltre, la carne è più costosa del grano, quindi solo quelli con denaro possono acquistare la carne, il che perpetua ulteriormente la crisi della fame.
Guerra: durante la guerra, le persone vengono spesso trasferite dalle loro case. Gli agricoltori vengono espulsi dalla loro terra o espulsi per combattere, rendendo quasi impossibile la coltivazione durante il periodo bellico. Le forze opposte possono bruciare la terra e uccidere gli animali, contribuendo anche alla carestia.
Cambiamenti climatici: i cambiamenti climatici causano non solo un clima imprevedibile, ma anche tempeste e temperature mortali (sia calde che fredde) che rendono sempre più difficile coltivare colture.
Fallimento delle istituzioni politiche: sebbene questo fallimento si verifichi per molteplici ragioni (guerra, corruzione, colonizzazione, carestia, ecc.) I disordini politici possono portare a conflitti, che come abbiamo discusso, spingono gli agricoltori fuori dalla loro terra o rovinano completamente la terra.

Fatti sulla fame nel mondo

La maggior parte di coloro che soffrono di fame cronica vivono nell'Africa sub-sahariana o nell'Asia meridionale.
La carenza di cibo è particolarmente orribile per le donne perché sono spesso vendute come schiave sessuali, quindi i trafficanti possono permettersi di mangiare.
Una cattiva alimentazione provoca quasi la metà delle morti di tutti i bambini sotto i cinque anni ogni anno.
Il numero di persone affamate potrebbe essere ridotto di quasi 150 milioni se le donne contadine avessero le stesse risorse e gli stessi aiuti dei contadini maschi.
66 milioni di bambini in età scolare elementare vanno a scuola affamati nei paesi in via di sviluppo.
Nel 2017, è stato stimato che 150 milioni di bambini di età inferiore ai 5 anni fossero stentati.
La malnutrizione provoca sia obesità che spreco. In alcuni paesi, l'unico cibo che le persone possono permettersi è un fast-food malsano, grasso e che aumenta il colesterolo, mentre in altri paesi non c'è semplicemente cibo a prezzi accessibili o disponibili.
Si stima che 2 miliardi di persone soffrano di carenza di macronutrienti (carboidrati, proteine ​​e lipidi), mentre 1.9 miliardi soffrono di obesità o sovrappeso.

Fame di bambini

Bambini affamati si trovano ovunque, anche se la stragrande maggioranza si trova nell'Africa sub-sahariana e in Asia. I bambini malnutriti sono sempre più a rischio di contrarre malattie e trascorrono fino a 160 giorni all'anno con una malattia grave che il loro corpo non può combattere.

Una corretta alimentazione è vitale per gli adulti, ma quando i bambini vanno senza i nutrienti adeguati o le giuste quantità di cibo, il loro rischio di morte e l'incapacità di svilupparsi o prosperare è ancora più grave.

Un'adeguata alimentazione è stata riconosciuta come "un pilastro dello sviluppo sociale ed economico" (Hunger Notes). Coloro i cui bisogni fisiologici di base (aria, acqua, cibo, alloggio, sonno, ecc.) Sono soddisfatti, sono in grado di aumentare la gerarchia dei bisogni e migliorare se stessi e le loro vite. Porre fine alla fame infantile e prevenirla nelle generazioni future è assolutamente essenziale per aiutare i paesi in via di sviluppo a prosperare.

Effetti della fame sul corpo:

• Mancanza di mobilità e aumento del rischio di cadute causate da problemi ossei e articolari
• Diminuita capacità di guarire
• Diabete
• Glaucoma, degenerazione maculare e cataratta
• Aumento della velocità della perdita di neuroni nel cervello
• Reni sovraccarichi che portano a dolore intenso
• Aumento del rischio di PTSD grave e depressione
• Alta pressione sanguigna
• Malattia del cuore

Come possiamo ridurre il numero di persone affamate e nutrire tutti?

Quindi ora la grande domanda è: come possiamo aiutare?

Uno dei maggiori impatti che puoi avere inizia con la tua dieta. Secondo A Well-Fed World, "I cereali e la soia alimentati con animali solo negli Stati Uniti potrebbero fornire cibo a sufficienza per nutrire gli affamati del mondo".

Vuoi i numeri?

Secondo l'Organizzazione mondiale della sanità e l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, circa 820 milioni di persone non hanno abbastanza da mangiare. Ora, questo numero è più alto rispetto a diversi anni fa, ma la matematica, fatta da un ricercatore di Cornell, è ancora valida. La maggior parte del grano coltivato in tutto il mondo va al bestiame che, dopo aver consumato grandi quantità di grano, non può nutrire quante più persone avrebbe il grano originale. Il National Geographic afferma chiaramente che "Per ogni 100 calorie di grano che nutriamo gli animali, otteniamo solo circa 40 nuove calorie di latte, 22 calorie di uova, 12 di pollo, 10 di maiale o 3 di manzo". Ridurre i prodotti di origine animale e ridurre la domanda è essenziale per porre fine alla fame nel mondo.

Un'altra opzione è quella di supportare e investire in organizzazioni non profit come Food for Life, che sostiene gli sforzi per porre fine alla fame. La rete dei sistemi di allarme precoce della carestia è un'altra meravigliosa organizzazione che si sforza di prevedere le aree in cui può verificarsi la carestia, sulla base di una varietà di elementi diversi, come quelli sopra elencati.

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