Nel 2018, 37.2 milioni di persone (circa l'11% della popolazione americana) vivevano in famiglie insicure dal punto di vista alimentare. Ciò significa che sono stati spesso costretti a saltare i pasti, a mangiare di meno ai pasti, a comprare alimenti non nutrienti a basso costo e / o a nutrire i propri figli, ma non se stessi Sicurezza alimentare delle famiglie negli Stati Uniti nel 2017).
Quali sono le principali cause della fame in America?
Non importa dove esista nel mondo, la fame è una questione dinamica di natura ciclica.
Se un bambino cresce in una famiglia insicura dal punto di vista alimentare, è molto più probabile che rimanga insicuro dal cibo fino all'età adulta, portando con sé gli oneri associati alla fame come la malnutrizione. La malnutrizione può avere effetti significativi sulla salute fisica e mentale di una persona, rendendo difficile ottenere un'istruzione e mantenere un lavoro remunerativo, solo aggravando il problema esistente. Mentre ci sono molte diverse cause di insicurezza alimentare e fame negli Stati Uniti, ce ne sono alcune che si distinguono come le più comuni.
Disoccupazione
Il tasso medio di disoccupazione annuale tra le contee di elevata insicurezza alimentare negli Stati Uniti è stato di oltre il 7%, rispetto al 5% in tutte le contee (Feeding America, Mappare il Meal Gap 2019).
Povertà
Non sorprende che il tasso di povertà fosse molto più elevato nelle contee sopra menzionate, con una media povertà tasso del 27% rispetto al 16% nelle altre contee (Feeding America, Mappare il Meal Gap 2019).
Reddito mediano
Come prevedibile, il reddito medio medio delle famiglie in queste contee colpite era molto più basso della media nazionale, con un alto tasso di disoccupazione e alti paesi con insicurezza alimentare che guadagnavano una media di $ 35,067 all'anno, rispetto al reddito medio familiare medio annuale nazionale di $ 49,754 Nutrire l'America, Mappare il Meal Gap 2019).
homeownership
Il tasso medio di proprietà della casa per le contee insicure dell'alimento era del 65% nel 2018, rispetto alla media nazionale del 71% (Feeding America, Mappare il Meal Gap 2019).
In che modo la fame colpisce l'America?
La fame è un ambiente malsano e stressante per le persone e le famiglie che ne sono affette. Sappiamo già che la fame e la malnutrizione possono causare danni fisici al corpo umano sotto forma di ipertensione, diabete e aumento del rischio di sviluppare malattie potenzialmente letali come malattie cardiache e cancro. Ma anche la fame ha un impatto sulla salute mentale.
Salute Mentale
Secondo un articolo pubblicato da The American Academy of Pediatrics nel 2002, le madri con bambini in età scolare che affrontano la fame grave hanno il 56.2% in più di probabilità di avere PTSD e il 53.1% di probabilità in più di avere una grave depressione.
Quindi non è in gioco solo la salute mentale degli affamati, ma anche la salute mentale dei propri cari responsabile della loro alimentazione.
Offerta Formativa
Non è difficile immaginare l'effetto negativo della fame sulla capacità di apprendimento di un bambino. Immagina di sostenere gli esami senza aver mangiato nulla di sostanzioso dal giorno prima, cercando di mascherare i suoni del tuo stomaco ringhiante in classe. Concentrazione a parte, a stomaco vuoto può rendere i bambini irritabili, iperattivi e aggressivi. Questi effetti non solo distraggono gli studenti dal loro lavoro, ma possono anche avere conseguenze per tutta la vita sotto forma di difficoltà di apprendimento e problemi comportamentali. Si stima che negli Stati Uniti, circa il 50% degli studenti affetti dalla fame dovrà ripetere un voto almeno una volta.
Le persone muoiono di fame negli Stati Uniti?
Questo è un numero difficile da rintracciare, poiché la fame è la causa principale di così tanti problemi di salute negli Stati Uniti e in tutto il mondo.
Mentre gli individui e le famiglie insicuri negli alimenti negli Stati Uniti potrebbero non morire di fame in senso convenzionale, le loro diete mancano di nutrienti essenziali e consistono invece in alimenti ad alto contenuto calorico prodotti in serie che sono ampiamente disponibili a prezzi che possono permettersi. Il consumo prolungato di questi alimenti è stato collegato a significativi problemi di salute e malattie potenzialmente letali come il cancro, le malattie cardiache e il diabete.
Quale stato ha più fame?
Il reddito familiare medio più basso negli Stati Uniti si trova nella Contea di McCreary, nel Kentucky, dove le persone guadagnano meno della metà della media di tutte le contee statunitensi (Feeding America, Mappare il Meal Gap 2019).
Il reddito pro capite per McCreary County è stato di $ 12,903 nel 2018. Circa il 41% della popolazione vive al di sotto della soglia di povertà, un numero che è molto, molto superiore alla media nazionale del 13.1%.
Nonostante questi statistica, secondo questo Tabella dati Food Research and Action Center (FRAC), il più alto tasso di insicurezza alimentare tra il 2016 e il 2018 è stato scoperto nello stato del New Mexico, dove un incredibile 16.8% delle famiglie è stato designato come insicuro dal punto di vista alimentare.
Va notato, tuttavia, che questa percentuale della popolazione rappresenta solo 836,000 persone. Lo stato con il maggior numero di famiglie insicure dal punto di vista alimentare era la California, con ben 14,011,000 famiglie designate come insicure dal punto di vista alimentare (il 10.6% della popolazione dello stato).
Quante persone sono povere negli Stati Uniti?
Nel 2018, 38.1 milioni di persone vivevano in condizioni di povertà negli Stati Uniti, il che significa che il tasso di povertà nazionale del paese per il 2018 era dell'11.8%, secondo National Public Radio, Radio Pubblica.
La povertà è definita dal governo degli Stati Uniti come una famiglia di quattro persone il cui reddito familiare è inferiore a $ 25,700. La povertà ha molte facce in America, dalle persone che svolgono più lavori con salari minimi agli anziani che vivono con redditi fissi, dai lavoratori licenziati licenziati improvvisamente senza lavoro alle persone che lottano con problemi di salute o abuso di sostanze.
Mentre la povertà colpisce tutti, non influisce su tutte le popolazioni allo stesso modo. Sfortunatamente, il più alto tasso di povertà per razza si trova tra la popolazione indigena del paese, i nativi americani, dove un incredibile 25.4% delle persone vive in povertà. I neri americani costituiscono il secondo gruppo più alto con il 20.8%.
Come possiamo fermare la fame in America?
Ricerca i programmi e le organizzazioni che stanno lavorando per porre fine al problema della fame negli Stati Uniti e scoprire come puoi aiutare.
Delle famiglie intervistate dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), il 56% ha riferito di aver partecipato al mese precedente a uno o più dei tre maggiori programmi federali di assistenza alimentare e nutrizionale. Uno di questi programmi è noto come SNAP, o il Programma nutrizionale supplementare (Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti, Stato della sicurezza alimentare delle famiglie statunitensi nel 2018).
Grazie a programmi federali come SNAP e ad organizzazioni di supporto internazionali locali e private come Food for Life Global, ogni giorno, migliaia di americani possono iniziare a uscire dalla povertà e dalla fame. Food for life aiuta gli Stati Uniti a rafforzare le famiglie, a creare posti di lavoro e a migliorare i quartieri aiutando i suoi cittadini con le loro necessità numero uno: il cibo.
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Food for Life Global (FFLG) è stata fondata nel 1995 e attualmente ha un ufficio con sede a Delaware, negli Stati Uniti, che funge da quartier generale per i progetti Food for Life in tutto il mondo. Con i volontari che servono quotidianamente fino a 2,000,000 di pasti a base vegetale gratuiti nelle scuole, nonché dai furgoni mobili e nelle aree disastrate, FFLG è la più grande organizzazione di soccorso alimentare del mondo, superando anche il Programma alimentare mondiale delle Nazioni Unite.
Se desideri far parte del soluzione e aiutare a nutrire gli americani affamati e i milioni di altri bisognosi in tutto il mondo, fare una donazione a Food for Life Global.
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