Food for Life in Giappone – Settimana 6

Grazie mille. Sembra fantastico!

Miyagi, Giappone, 22 maggio 2011 — Proprio come piccole gocce formano un grande oceano; allo stesso modo, gli sforzi di alcuni volontari altruisti di Food for Life Japan per alleviare le sofferenze dei giapponesi stanno crescendo oltre ogni immaginazione. Persone di ogni ceto sociale si uniscono a Food for Life con il desiderio di offrire il loro miglior servizio. "Quello che abbiamo visto nelle ultime settimane non è altro che un miracolo", ha spiegato il direttore di Food for Life per il Giappone, Shrikant Shah. “Questo sforzo non è più limitato a una sola squadra, gruppo o gruppo religioso. È davvero uno sforzo comunitario: le famiglie si danno la mano sotto un'unica bandiera per aiutare i meno fortunati ", ha spiegato. “Food for Life Global’s anche il sostegno finanziario, proveniente da donatori di tutto il mondo, ha avuto un enorme impatto sul nostro successo", ha affermato.

Samosa, roti, curry di verdure e torta

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  1. Un minivan nuovo di zecca (Suzuki-Every) donato dall'ente di beneficenza BAPS NewYork
  2. 47 volontari provenienti da varie località, alcuni fino a 150 km da Tokyo, sono venuti in aiuto.
  3. Una squadra separata si è diretta a Sendai per eseguire il Kirtan.
  4. Donazioni e apprezzamenti da parte di aziende giapponesi, tra cui la BAPS CHARITY di New York (dal Tempio di Swami Narayan) che ha generosamente donato un nuovissimo mini-van, “Suzuki-Every”, ad uso dei volontari nell'assistenza agli anziani nei centri di evacuazione (FFLG Il Giappone ha gestito la transazione legale). E un'azienda giapponese, la Mitsubishi Tote, ha donato 359 borsette nuove di zecca per le signore che alloggiano nel rifugio di Wataricho (foto: http://tinyurl.com/fflbag).
  5. Le autorità locali hanno invitato un gruppo di consiglieri sacerdoti del tempio a eseguire kirtan per ringiovanire il morale basso delle persone in tre rifugi a Sendai.

Un totale di 42 volontari provenienti da Kofu, Okachimachi e dal distretto di Kasai/Nishi-kasai si sono riuniti per il programma lo scorso fine settimana. La cena è stata servita a più di 1,000 persone alloggiate in tre campi di soccorso. La cena vegana comprendeva roti (focaccia indiana), tre curry vegani, samosa e un dessert shahi tukda (torta indiana).

Sessione di yoga prima di pranzo

Ancora una volta, i pasti elaborati sono stati preparati dal ristorante di Govinda a Tokyo, che ha fornito pasti caldi ogni settimana dall'inizio dei soccorsi d'emergenza. Un convoglio di 9 auto e un camion frigo carico di 1000 kg di verdure ha percorso centinaia di chilometri verso i centri di soccorso. "Queste verdure e frutta che diamo loro forniranno la colazione e il pranzo per i prossimi tre giorni", ha spiegato Shah.

Il manager di Govinda e volontario della FFL Japan, Manoj-San, istruisce altri volontari su come servire il pranzo.

Un riconoscimento particolare va ai vari cuochi e mani di cucina. 1,000 rotis sono stati realizzati da Baid Bhabhi, Neena bhabhi, SangeetaBhabhi, Nikita Mithal, Kavita Sonkiya, Arti Jain, Neha Choudhary, Priyankaji e Surya Restaurant. Manoj Bhandari san, Manoj Jain san (Bunty san), Navneet Mehta san, Neeraj Kothari san e Ajit Kumar san hanno donato 150,000 JPY per preparare il mango lassi, i samosa e gli snack serviti alla scuola elementare di Okuna.

Non vedo l'ora di mangiarlo... grazie.

I seguenti volontari hanno aiutato a caricare 1000 kg di frutta e verdura: – Jatin Ji, Jagmohan Ji, Satish Ji, Bhavik Ji, Sandeep Pr Ji, SanjayPr Ji, Raghu Pr Ji Sarwanji, e un volontario di Okachimachi e uno di Ojima si sono uniti.

Anup Agarwal-ji ha sponsorizzato cibo per due centri (3 curry, insalata e dessert), Hemant Pandyaji (Jewelex japan) ha sponsorizzato frutta per un valore di 227,800 JPY, mentre quattro volontari giapponesi, Kyoko san, Kazusan, Kaorisan, Yamazakisan hanno condotto sessioni di yoga. Ad oggi, Food for Life Japan ha servito pasti caldi a 4,600 persone a Miyagi e frutta e verdura fresca per fornire colazione e pranzo a 16,500 persone.

Paul Turner

Paul Turner

Paul Turner co-fondatore Food for Life Global nel 1995. È un ex monaco, un veterano della Banca Mondiale, imprenditore, life coach olistico, chef vegano e autore di 6 libri, tra cui FOOD YOGA, 7 massime per la felicità dell'anima.

SIG. Turner ha viaggiato in 72 paesi negli ultimi 35 anni contribuendo a stabilire progetti Food for Life, formare volontari e documentare il loro successo.

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