रॉकेट, हिंसा और खतरे के बावजूद भोजन परोसना।
हाल ही में, परशुराम दास, जिन्हें पीटर ओ'ग्रेडी के नाम से भी जाना जाता है, ने युद्धग्रस्त यूक्रेन में लोगों को खाना खिलाने के अपने काम के बारे में टाइम्स ऑफ इंडिया से बात की।
चूंकि संघर्ष जारी है, पूर्वी यूक्रेन में भूखे लोगों को भोजन परोसते हुए, कृष्ण भक्तों का एक समर्पित समूह अपने जीवन को जोखिम में डालना जारी रखे हुए है।
जनरेटर, आपूर्ति और मसालों के साथ स्थानीय फील्ड रसोई की आपूर्ति के लिए लंदन छोड़कर, परशुराम दास, के निदेशक सभी ब्रिटेन के लिए भोजन जितना संभव हो सके आपूर्ति के साथ कई फील्ड किचनों का स्टॉक कर रहा है। इस साक्षात्कार के समय, वे नौ फील्ड रसोईयों का भंडारण करने में व्यस्त थे, प्रत्येक एक दिन में लगभग 2,000 भोजन खिलाता है।
भोजन रसोई में तैयार किया जाता है और फिर वितरण स्थलों पर ले जाने के लिए वैन में लाद दिया जाता है। अधिकांश युवा लोग चले गए हैं, या तो युद्ध के प्रयासों में तैयार किए गए हैं या भाग गए हैं।
जो बचे हैं उनमें ज्यादातर बुजुर्ग हैं। वे जो अपने पूरे जीवन के लिए क्षेत्र में रहते हैं और छोड़ना नहीं चाहते हैं।
यहां जनजीवन फिर से लगभग सामान्य सा लगने लगा है। बिजली गुल हो गई है और लोगों को पानी के लिए कतार में नहीं लगना पड़ रहा है।
लेकिन बीच-बीच में रॉकेट हमले होते रहते हैं।
जब ओ'ग्रेडी अंदर थे तब उनकी वैन धमाकों से हिल गई थी। ये वे जोखिम हैं जिनका वे हर दिन सामना करते हैं ताकि वे मदद कर सकें।
लेकिन खतरे के बावजूद, वे उस कार्य पर ध्यान केंद्रित करना जारी रखते हैं जिसमें वे मदद करने के लिए मौजूद हैं। पौधे आधारित भोजन पकाना।
"यहाँ बहुत बहादुर रसोइए हैं, और वे उन जगहों पर जाते हैं जो वास्तव में हमले के अधीन हैं"
खाना पकाने की प्रणाली खूबसूरती से सरल है। एक बर्नर एक विशाल बर्तन (4,000 लोगों के लिए भोजन पकाने के लिए पर्याप्त बड़ा) को गर्म करता है।
आलू नीचे से पकते हैं, और दाल ऊपर से पकती है और चावल और नरम सब्जियां सबसे ऊपर पकती हैं।
और अगर कोई गुप्त सामग्री है, तो यह है। प्यार।
भोजन प्यार भरे इरादे से तैयार किया जाता है, और प्रत्येक रसोई उन लोगों के लिए संगीत बजाती है जो भोजन करने आते हैं। हिंसा के निरंतर खतरे से निपटना, भोजन प्राप्त करने के लिए आना लोगों के लिए शांति, यहां तक कि आनंद के क्षण का अनुभव करने का अवसर है।
खतरा है, लेकिन सेवा में साथ आने वाले लोग भी हैं।
खरासेन ज्यादा खतरनाक जगहों में से एक है। एक स्विमिंग पूल के साथ पास का एक घर है जहाँ भोजन तैयार किया जाता है जबकि रॉकेट ऊपर की ओर जाते हैं।
पूल सुरक्षित है क्योंकि यह ऐसी इमारत नहीं है जो श्रमिकों पर गिर सकती है। अपने जीवन के लिए दैनिक खतरे के बावजूद, भक्त खुशी महसूस कर रहे हैं और लोगों को खिलाने के काम में एक निश्चित शांति पाते हैं।
पिछले जुलाई में डोनबास में दो इस्कॉन भक्तों की हत्या कर दी गई थी, जब वे पास के एक गांव में किसानों को भोजन पहुंचा रहे थे।
इस पर, ओ'ग्रेडी कहते हैं, "इस समय भी, इन भक्तों की पत्नियाँ स्वयं प्रसाद परोस रही हैं, इसलिए इसने उन्हें बंद भी नहीं किया।"
इसने हमें और अधिक दृढ़ बना दिया है।
“यदि हमारा जीवन केवल धन के बारे में है, तो हम वास्तव में जीवन नहीं जी रहे हैं। "
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3 टिप्पणियाँ
अच्छी सेवा को जारी रखो
हरीबोली
🧡💚