बच्चे भूख सांख्यिकी

दुनिया में बाल भूख एक गंभीर समस्या है जो कई लाखों बच्चों को प्रभावित करती है, जो निम्न और मध्यम आय वाले देशों में बच्चों को असमान रूप से प्रभावित कर रही है।

बच्चों में भूख गरीबी के एक चक्र में जुड़ जाती है जो पीढ़ी दर पीढ़ी जारी रहती है। भूखे युवाओं को कक्षा में ध्यान केंद्रित करने या जीवन कौशल विकसित करने में परेशानी होती है, जिससे उनके लिए काम ढूंढना और वयस्कों के रूप में परिवार का समर्थन करना अधिक कठिन हो जाता है। यह, बदले में, भविष्य में बचपन की गरीबी और अधिक भूखे बच्चों का परिणाम हो सकता है।

भोजन की कमी के कारण होने वाला बड़बड़ाना पेट बच्चे की भूख के समान नहीं है। बल्कि, यह एक ऐसे युवा को संदर्भित करता है जो खाद्य असुरक्षा का सामना कर रहा है, या नियमित रूप से स्वस्थ भोजन के बिना जा रहा है, जिसके परिणामस्वरूप कुपोषण या कुपोषण हो रहा है। दीर्घकालिक कुपोषण वैश्विक गरीबी के ढांचे में भूख के समान है।

पोषण एक मानव के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण रूप से महत्वपूर्ण है, लेकिन बचपन में और भी अधिक। जब हम जवान होते हैं, तब हमें अतिरिक्त विशेष देखभाल और ध्यान की आवश्यकता होती है। हमें यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि हमें पर्याप्त मात्रा में आवश्यक पोषक तत्व मिल रहे हैं जो हमारे विकास का समर्थन करते हैं। यह दुनिया में भूख लगने पर सबसे ज्यादा दबाने वाले मुद्दों में से एक है। पूरी दुनिया में लाखों बच्चे सही मात्रा और विभिन्न खाद्य पदार्थों की सीमित पहुंच के साथ पैदा होते हैं एक स्वस्थ आहार बनाए रखने की जरूरत है।  छोटे बच्चों को सही पोषण की पर्याप्त आवश्यकता होती है ताकि वे समर्थन कर सकें:
  • एक स्वस्थ बढ़ता हुआ शरीर
  • अंग निर्माण और कार्य
  • एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली
  • मजबूत आंत बैक्टीरिया
  • न्यूरोलॉजिकल और संज्ञानात्मक विकास।
पर्याप्त पोषण के बिना, छोटे बच्चे जल्दी से कुपोषित हो सकते हैं, जिससे कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। विकास में बाधा आती है, प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाती है, शरीर नाजुक हो जाता है और महत्वपूर्ण व्यवहार नहीं बन पाता है। इससे एक बच्चा बीमारी और बीमारी की चपेट में आ जाता है, गरीबी का खतरा होता है, और इसका परिणाम जल्दी मृत्यु हो सकता है।

दुनिया में कितने बच्चे भूख से मर रहे हैं?

यूनिसेफ द्वारा 2018 में किए गए शोध में कहा गया है 3.1 लाख बच्चों विकासशील देशों में 45 वर्ष से कम उम्र के 5% बच्चों की हर साल कुपोषण से मृत्यु हो जाती है। विकासशील राष्ट्रों में छह बच्चों (100 मिलियन) में से एक का वजन कम है और दुनिया के चार में से एक बच्चे का वज़न है।   दुनिया भर में, 50.5 मिलियन बच्चों को "बर्बाद" (ऊंचाई के लिए कम वजन) माना जाता है और 150 में पांच साल से कम उम्र के 2017 मिलियन बच्चों को माना जाता है।  उप-सहारा अफ्रीका वह क्षेत्र है जिसमें बाल भूख दुनिया में सबसे अधिक प्रचलित है जिसमें चार में से एक कुपोषित है। बाल भूख एशिया और दक्षिण अमेरिका के कई हिस्सों में भी प्रचलित है।
  • उप सहारा अफ्रीका: 22% तक
  • कैरेबियन: 17.7% तक
  • दक्षिणी एशिया: 14.4% तक
  • दक्षिणपूर्वी एशिया: 11.5% तक
  • पश्चिमी एशिया: 10.6% तक
उत्तरी अमेरिका और यूरोप के अधिक विकसित देशों में बाल भूख भी एक मुद्दा है। रिश्तेदार गरीबी में रहने वाले परिवार अपने बच्चों को खिलाने के लिए संघर्ष करते हैं और कई लोग उचित भोजन तक पहुंच नहीं होने के कारण सड़कों पर रहते हैं। एक औरत-है बनाने-दान

बाल भूख एक समस्या क्यों है?

इस ग्रह पर पैदा होने वाले प्रत्येक बच्चे को खाने का अधिकार है। दुर्भाग्य से, हम एक ऐसी दुनिया में रहते हैं, जहां हमारे पास सभी के लिए पर्याप्त भोजन है लेकिन सभी के पास पर्याप्त भोजन नहीं है। बच्चे की भूख के साथ सबसे बड़ी समस्या यह है कि भूख एक विकासशील बच्चे पर होती है। कुपोषण के कारण शुरुआती विकास समस्याएं होती हैं, जो बीमारी के साथ वृद्धि, बीमारी और मुद्दों का कारण बन सकती हैं। गरीबी में जन्म लेना एक बड़े नुकसान का जीवन शुरू कर रहा है। जब आपके पास भोजन तक पहुंच नहीं होती है तो आपके लिए एक बच्चे के रूप में विकसित होने, स्वस्थ रहने, खुश रहने के अवसर बहुत कम होते हैं और वे अवसर होते हैं जो अधिक विशेषाधिकार प्राप्त व्यक्ति लेते हैं।  भूख भी बच्चों को सिर्फ भोजन से ज्यादा वंचित करती है। यह उन्हें खुद को संभालने, शिक्षा अर्जित करने, अपने परिवार की देखभाल करने और अपने जीवन का आनंद लेने के लिए पर्याप्त रूप से मजबूत होने के अवसर से वंचित करता है।  बिना भोजन के एक बच्चे के पास वास्तव में अपना जीवन जीने का एक पतला मौका है।

क्या होता है जब एक बच्चा भूख का सामना करता है?

जब एक बच्चा इस दुनिया में पैदा होता है, तो भोजन की कोई पहुंच नहीं होती है, उस बच्चे के लिए बहुत बड़े निहितार्थ होते हैं। यदि वे उप-सहारा अफ्रीका में पैदा हुए हैं, तो यह संभावना है कि वे पांच साल की उम्र तक पहुंचने से पहले मर जाएंगे। यहां तक ​​कि भोजन तक पहुंच के साथ, उन्हें स्वस्थ शरीर को बनाए रखने के लिए आवश्यक पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में नहीं मिल सकते हैं। इसके कारण विकास, संज्ञानात्मक और व्यवहार संबंधी समस्याएं, बुनियादी कार्यों को करने के लिए ऊर्जा की कमी और उनकी पूर्ण क्षमता को सीखने में असमर्थता पैदा होती है।

बाल भूख के तथ्य

  • जो बच्चे भूख से पीड़ित हैं, वे हर साल 160 दिनों तक बीमारी का अनुभव करते हैं (ग्लोकन, एमडी, 2010)
  • अविकसितता खसरा, मलेरिया, गंभीर दस्त, और निमोनिया (ब्लैक, मॉरिस, और ब्रायस, 2003; ब्रेसे एट अल।, 2005) सहित बीमारियों के प्रभाव को बढ़ाती है।
  • निम्न-मध्यम आय वाले देशों में बच्चों में विटामिन ए सबसे आम कमियों में से एक है। इससे संक्रामक रोगों (यूनिसेफ, 2018 बी) के विकास की संभावना बढ़ जाती है।
  • जिंक की कमी दस्त का प्रमुख कारण है जो पांच वर्ष से कम आयु के बच्चों (यूनिसेफ, 2018 बी) की मृत्यु का एक प्रमुख कारण है। 
  • विकासशील देशों में पांच साल से कम उम्र के 40% बच्चे एनीमिक हैं और आधे में आयरन की कमी है (यूनिसेफ, 2018 बी)।  
  • 66 मिलियन प्राथमिक स्कूल-आयु वर्ग के बच्चे विकासशील देशों में भूख से स्कूल जाते हैं। उन बच्चों में से 23 मिलियन अफ्रीका (विश्व खाद्य कार्यक्रम [डब्ल्यूएफपी], 2012) में रहते हैं।
  • संयुक्त राज्य अमेरिका में, भूख के जोखिम वाले घरों में 25% बच्चों को भूख राहत चैरिटी पर भरोसा करने के लिए मजबूर किया जा सकता है।
एक के भूखे वाले बच्चे

क्या हर 10 सेकंड में एक बच्चा भूख से मर जाता है?

आपने पिछले कुछ वर्षों में अपने जागरूकता अभियानों में कुछ चैरिटीज द्वारा किए गए इस दावे को देखा होगा। 10 सेकंड का आंकड़ा एक उच्च सम्मानित स्रोत, द लैंसेट से आता है, जिसने 3 मिलियन से अधिक बच्चों की खोज करने वाले शोध को 2011 में भूख से मर दिया।  अभियान प्रबंधकों ने अपने दावे तक पहुंचने के लिए एक वर्ष में सेकंड की संख्या को तीन मिलियन से विभाजित किया। इसलिए यह संभावना है कि दुनिया भर में भूख से हर 10 सेकंड में एक बच्चा मरता है।

कैसे बाल भूख सीखने को प्रभावित करता है?

विकासशील देशों में भूख से जी रहे बच्चों को स्कूल जाने और सीखने के बहुत कम अवसर मिलते हैं। यहां तक ​​कि अगर उनके पास भोजन के बिना एक स्कूल तक पहुंच है, तो उनका सीखना और विकास सीमित है। कुपोषण एक बच्चे के विकास को प्रभावित करता है, यह उनके शरीर को स्टंट करता है, उनकी क्षमताओं और परिणाम दोनों को न्यूरोलॉजिकल और संज्ञानात्मक व्यवहार के मुद्दों में बाधा डालता है क्योंकि वे बड़े हो जाते हैं।  जो बच्चे भूख से पीड़ित हैं, वे प्रभावी रूप से नहीं सीख सकते हैं और भारी नुकसान में हैं। खाद्य हमारे दिमाग और हमारे मस्तिष्क को सीखने और विकसित करने की अनुमति देता है। उचित पोषण के बिना, एक बच्चे की शिक्षा और सीखने की क्षमता बेहद सीमित है।

खाद्य असुरक्षा छात्रों को कैसे प्रभावित करती है?

खाद्य असुरक्षा विकासशील देशों में ही नहीं बल्कि विकसित दुनिया में भी एक मुद्दा है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, उदाहरण के लिए, लगभग 50 मिलियन पीeople देश भर में खाद्य असुरक्षा से पीड़ित हैं। ये लोग ज्यादातर बच्चों वाले परिवार हैं। अप्रैल 2016 में, संयुक्त राज्य अमेरिका के छह घरों में से एक ने भोजन का खर्च वहन करने में असमर्थता की सूचना दी। खाद्य असुरक्षा बच्चे की शिक्षा को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है:
  • चिंता और अवसाद जैसे व्यवहार और मानसिक स्वास्थ्य के मुद्दों का विकास।
  • गणित और अंग्रेजी जैसे महत्वपूर्ण शिक्षण विषयों में खराब प्रदर्शन।
  • स्कूल में तनाव बढ़ा।
  • स्नातक स्तर की पढ़ाई के एक बच्चे की संभावना को काफी कम करना।

हम बचपन की भूख को कैसे रोक सकते हैं?

यहाँ सबसे प्रभावी तरीके हैं जिनसे आप अभी बाल भूख से लड़ने में मदद कर सकते हैं:
  • दान करें
  • एक बच्चे को प्रायोजित करें
  • धर्मार्थ कार्यों के लिए धन इकठ्ठा करो
  • जागरूकता फैलाना (वार्तालाप, याचिकाएँ, कार्यक्रम आदि)
  • एक 'फूड ड्राइव' होस्ट करें
  • अपनी कंपनी को कॉर्पोरेट प्रायोजक बनने के लिए कहें
  • एक कार्यकर्ता बनें
 

सामान्य प्रश्न

क्या बचपन की भूख का कोई समाधान है?

मानवीय भोजन सहायता एक अस्थायी समाधान है, लेकिन बच्चों की भूख और दुख से बचने के लिए यह अभी भी आवश्यक है। दूसरी ओर, दीर्घकालिक, स्थायी उपाय महत्वपूर्ण हैं। जलवायु-स्मार्ट कृषि प्रशिक्षण, कृषि और गैर-कृषि आजीविका के माध्यम से आय विविधीकरण, और छोटे किसानों को ऋण और बचत संगठनों और कृषि सहकारी समितियों के आयोजन और भाग लेने में सहायता करना इसके कुछ उदाहरण हैं।

आज कितने बच्चे भूख से जी रहे हैं?

350 मिलियन से अधिक बच्चे अत्यधिक गरीबी में रहते हैं, जिसका अर्थ है कि वे प्रतिदिन भूखे रहते हैं। आज अमेरिका में माना जाता है कि 17 मिलियन बच्चे भूखे हैं।

मदद के लिए मुझे कितना दान करना चाहिए?

दान की राशि व्यक्ति की आय और प्राथमिकताओं पर निर्भर करती है। आप $20 दान करके 10 बच्चों का पेट भर सकते हैं। आप नियमित रूप से दान करना या किसी बच्चे को प्रायोजित करना भी चुन सकते हैं।

बचपन की भूख से सबसे ज्यादा कौन से देश पीड़ित हैं?

जबकि कई देश भूख से पीड़ित हैं, नाइजीरिया, यमन, दक्षिण सूडान और इथियोपिया में भूख का स्तर सबसे अधिक है।

पॉल रॉडनी टर्नर की तस्वीर

पॉल रॉडनी टर्नर

सह-स्थापना Food for Life Global 1995 में स्थापित, जिसे अब फ़ूड योगा इंटरनेशनल के नाम से जाना जाता है। वे एक भूतपूर्व भिक्षु, मुख्य वक्ता, विश्व बैंक के एक अनुभवी, सामाजिक उद्यमी, समग्र जीवन कोच और फ़ूड योगा और द 6 मैक्सिम्स फॉर सोल हैप्पीनेस सहित 7 पुस्तकों के लेखक हैं।

श्री टर्नर ने पिछले 72 वर्षों में 40 देशों की यात्रा की है तथा खाद्य योग परियोजनाएं स्थापित करने, स्वयंसेवकों को प्रशिक्षित करने तथा शुद्ध भोजन के माध्यम से विश्व को एकजुट करने का संदेश फैलाने में मदद की है।

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