प्यार के एक माध्यम के रूप में भोजन

उदाहरण के लिए, अमेरिका में धन्यवाद एक दिन में कुछ 50 मिलियन टर्की की जान लेता है! यह उस तरह से नहीं होता है, लेकिन अज्ञानता, गलत सूचना या सिर्फ सादे वासना के कारण, लोग इन खुशी के अवसरों पर मृत शवों को खाना पसंद करते हैं।

मुझे याद है कि पहली बार मैंने सिडनी, ऑस्ट्रेलिया में दोस्तों के साथ एक क्रिसमस पार्टी में भाग लिया था, शाकाहारी बनने के बाद और मेज पर एक सुअर के पैर को देखकर मैं कितना चौंक गया था। मैंने अपने मित्र से पूछा, "क्या आप जानते हैं कि आपकी मेज पर एक लाश है?" उसने मेरी तरफ अविश्वसनीय रूप से देखा और कहा, "ओह, यह सिर्फ हैम का एक पैर है!" बिल्कुल सही। जब बहुत सारे अन्य विकल्प हों तो हमें दूसरे जीवों के पैर खाने का अधिकार क्या है?

किसी भी सुपरमार्केट के गलियारे को देखें; वस्तुतः हजारों अहिंसक खाद्य पदार्थों में से चुनने के लिए कर रहे हैं। वास्तव में, खाद्य प्रौद्योगिकी पिछले दो दशकों में इतनी उन्नत हो गई है कि नकली मांस और नकली डेयरी उत्पाद "मछली पट्टिका," से "स्टेक," "हॉट डॉग" और "चीज़" सभी पिघलाकर सुपरमार्केट के सभी वर्गों को भर देते हैं। गैर-पशु सामग्री के साथ बनाया गया है, लेकिन इतना प्रामाणिक है कि वे एक हार्ड-कोर मांसाहारी को भी बेवकूफ बना सकते हैं। हालांकि, लॉस एंजिल्स में हाल ही में एक जांच में पता चला है कि ताइवान से निकलने वाले कई नकली मांस वास्तव में पशु अर्क होते हैं। 2 यदि आप पूरी तरह से पौधे-आधारित आहार खाना चाहते हैं, इसलिए, पशु-व्युत्पन्न सामग्री द्वारा संदूषण की कोई संभावना नहीं है, केवल समाधान यह है कि आप अपना भोजन खुद तैयार करें और इसे घर पर तैयार करें, बीज से लेकर थाली तक।