लैटिन अमेरिका भूख की ओर बढ़ रहा है

ग्वाटेमाला जलवायु आपदाएं और गरीबी ग्वाटेमाला में उच्च चिरकालिक कुपोषण दर को बढ़ाती है। हैती प्राकृतिक आपदाओं, अस्थिरता और सस्ते भोजन की कमी ने लाखों हैतीवासियों को भूखा छोड़ दिया है। होंडुरास एक्शन अगेंस्ट हंगर भूख से लड़ता है और होंडुरास में आपात स्थितियों पर प्रतिक्रिया करता है। निकारागुआ ए.एस भोजन की कीमतें निकारागुआ में वृद्धि, कई परिवार स्वस्थ आहार खाने का जोखिम नहीं उठा सकते। पेरू में कुपोषण में गिरावट आई है, लेकिन ग्रामीण क्षेत्रों में बच्चों की भूख एक प्रमुख सार्वजनिक स्वास्थ्य चिंता बनी हुई है। वेनेजुएला वेनेजुएला में राजनीतिक और आर्थिक संकट ने लाखों लोगों को अपना घर छोड़ने पर मजबूर कर दिया है।

खाद्य सुरक्षा में भोजन की उपलब्धता

बनाए रखना संभव है भोजन की उपलब्धताविशेष रूप से अनाज, मांस, फल और सब्जियों के संबंध में। हालाँकि, कुछ चुनौतियाँ बनी हुई हैं, जैसे कि कृषि पद्धतियों को बढ़ावा देना जो प्राकृतिक संसाधनों को कम नहीं करते हैं, खाद्य नुकसान को कम करते हैं, और उच्च आयात बाधाओं को प्रभावित कर सकते हैं। उपलब्धताविशेष रूप से सबसे कमजोर आबादी के लिए। पहुँच: आय की समस्या यदि लैटिन अमेरिकी औसत वैश्विक नागरिक की तुलना में अपने भोजन के लिए 11% अधिक भुगतान करते हैं, तो इस क्षेत्र में गरीबी दर बढ़ने पर क्या होता है? भोजन तक पहुंच और भी कठिन हो जाती है।

लैटिन अमेरिका और कैरिबियन में गंभीर खाद्य असुरक्षा

खाद्य असुरक्षा दुनिया के विभिन्न क्षेत्रों में एक सार्वजनिक स्वास्थ्य चिंता है और इसे निरंतर पहुंच की कमी के रूप में परिभाषित किया गया है पर्याप्त भोजन एक सक्रिय और स्वस्थ जीवन के लिए और पोषण संबंधी विकारों और अन्य संबंधित बीमारियों से पीड़ित होने के जोखिम से बचने के लिए

क्षेत्र में एफएओ क्षेत्रीय पहल समाचार कार्यक्रम प्रकाशन और मल्टीमीडिया नौकरियां एक वर्ष में, लैटिन अमेरिका में 4 मिलियन लोगों को भूख में धकेल दिया गया था और कैरेबियन न्यू यूएन की रिपोर्ट कहती है कि 56.5 में 2021 मिलियन लोगों को भूख का सामना करना पड़ा, जबकि 268 मिलियन लोगों को भुखमरी का सामना करना पड़ा भोजन की असुरक्षा।

दो लोगों के सामने खड़ा आदमी

गैर-लाभकारी संगठन डब्ल्यूएफपी की एक नई रिपोर्ट से पता चलता है कि लैटिन अमेरिका में भूख बढ़ रही है। "द स्टेट ऑफ़ फ़ूड सिक्योरिटी एंड न्यूट्रिशन इन द वर्ल्ड" शीर्षक वाली रिपोर्ट 10 सितंबर, 2019 को जारी की गई थी।

रिपोर्ट के अनुसार, पिछले पांच वर्षों में लैटिन अमेरिका में लंबे समय से कुपोषित लोगों की संख्या 42 मिलियन से बढ़कर 49 मिलियन हो गई है। यह एक खतरनाक प्रवृत्ति है, और यह एक ऐसी प्रवृत्ति है जिससे निपटने के लिए हमें कार्रवाई करनी चाहिए।

रिपोर्ट में यह भी कहा गया है कि लैटिन अमेरिका दुनिया का एकमात्र ऐसा क्षेत्र है जहां भूख से पीड़ित लोगों की संख्या बढ़ रही है। यदि हम 2030 तक भुखमरी को खत्म करने के सतत विकास लक्ष्य को प्राप्त करना चाहते हैं तो यह एक ऐसी समस्या है जिसका हमें समाधान करना होगा। पिछले साल लैटिन अमेरिका में लगभग एक तिहाई लोगों ने या तो गंभीर या मध्यम अनुभव किया खाद्य असुरक्षा, रिपोर्ट के अनुसार। उदारवादी खाद्य असुरक्षा इसका मतलब है कि उन्हें अपने भोजन के आकार को कम करने, भोजन छोड़ने या कम गुणवत्ता वाली सामग्री को बदलने के लिए मजबूर किया गया था। गंभीर खाद्य असुरक्षा यह तब होता है जब लोग बिना कुछ खाए-पिए दिन गुजार देते हैं।

महामारी के दौरान खाद्य असुरक्षा बढ़ जाती है

COVID-19 महामारी का लैटिन अमेरिका पर विनाशकारी प्रभाव पड़ा है, मौजूदा समस्याओं को बढ़ा रही है और नई समस्याएं पैदा कर रही है। महामारी के सबसे खतरनाक परिणामों में से एक भुखमरी और खाद्य असुरक्षा में तेज वृद्धि रही है। 

संयुक्त राष्ट्र के विश्व खाद्य कार्यक्रम (डब्ल्यूएफपी) के अनुसार, महामारी की शुरुआत के बाद से लैटिन अमेरिका में गंभीर खाद्य असुरक्षा से पीड़ित लोगों की संख्या दोगुनी हो गई है।

यह एक चौंकाने वाली वृद्धि है जिसके इस क्षेत्र के लिए दूरगामी परिणाम होने की संभावना है।

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खाद्य सुरक्षा और पोषण 2021 के क्षेत्रीय अवलोकन के अनुसार2000 से 30 तक भूख से पीड़ित लोगों की संख्या में 2019 प्रतिशत की वृद्धि के बाद, लैटिन अमेरिका और कैरिबियन में भूख वर्ष 2020 के बाद से अपने उच्चतम बिंदु पर है।

केवल एक वर्ष में, और COVID-19 महामारी के संदर्भ में, भूख से जी रहे लोगों की संख्या में 13.8 मिलियन की वृद्धि हुई, जो कुल 59.7 मिलियन लोगों तक पहुँच गई।

इस क्षेत्र में हर दस में से चार लोगों (267 मिलियन) ने 2020 में मध्यम या गंभीर खाद्य असुरक्षा का अनुभव किया, 60 की तुलना में 2019 मिलियन अधिक, 9 प्रतिशत अंकों की वृद्धि, अन्य विश्व क्षेत्रों के संबंध में सबसे स्पष्ट वृद्धि।

यह एक खतरनाक स्थिति है जिसके लिए तत्काल कार्रवाई की आवश्यकता है। लैटिन अमेरिका में भुखमरी की वर्तमान स्थिति के बारे में और जानने के लिए पढ़ें कि हम मदद के लिए क्या कर सकते हैं।

परिवार अपना सामान लेकर दूसरी जगह जा रहा है

महामारी से पहले लैटिन अमेरिका में भुखमरी की स्थिति

COVID-19 महामारी की चपेट में आने से पहले ही लैटिन अमेरिका भुखमरी के संकट का सामना कर रहा था। विश्व खाद्य कार्यक्रम के अनुसार, 38 में लैटिन अमेरिका और कैरिबियन में 2019 मिलियन से अधिक लोगों के भूख से पीड़ित होने का अनुमान लगाया गया था। महामारी के कारण 70 के अंत तक यह संख्या 2020 मिलियन से अधिक होने की उम्मीद है।

COVID-19 महामारी से पहले, लैटिन अमेरिका में भुखमरी की स्थिति पहले से ही एक चिंता का विषय थी। खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के अनुसार, लैटिन अमेरिका और कैरेबियन में दुनिया में अल्पपोषण की दर सबसे अधिक है, अनुमानित 34 मिलियन लोग भूख से पीड़ित हैं।

इस क्षेत्र में भूख के लिए गरीबी एक प्रमुख योगदान कारक था, ग्रामीण क्षेत्रों या शहरी झुग्गी-झोपड़ियों में रहने वाले बहुत से लोग अपनी जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त भोजन प्राप्त करने के लिए संघर्ष कर रहे थे। आय वितरण में असमानता और शिक्षा और स्वास्थ्य सेवा तक पहुंच की कमी ने भी समस्या में योगदान दिया।

जलवायु परिवर्तन भी एक चिंता का विषय था, क्योंकि इसका क्षेत्र में कृषि उत्पादन और खाद्य सुरक्षा पर नकारात्मक प्रभाव पड़ा था। सूखे, बाढ़ और चरम मौसम की घटनाओं ने छोटे किसानों के लिए अपने समुदायों की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त भोजन उगाना मुश्किल बना दिया।

इसके अतिरिक्त, इस क्षेत्र के कई देशों में आर्थिक अस्थिरता और राजनीतिक संकट ने भी भुखमरी की समस्या में योगदान दिया। इस क्षेत्र के कई देश संघर्ष, विस्थापन और हिंसा से भी प्रभावित हुए हैं, जिससे लोगों के लिए भोजन और अन्य संसाधनों तक पहुंचना मुश्किल हो गया है।

महामारी और लैटिन अमेरिका में भूख पर इसका प्रभाव अमेरिका और कैरिबियन क्षेत्र

COVID-19 महामारी ने दुनिया भर में कई लोगों को भोजन तक पहुंचने के लिए संघर्ष करते हुए छोड़ दिया है। यह लैटिन अमेरिका में विशेष रूप से सच है, जहां महामारी ने मौजूदा भूख और गरीबी की समस्याओं को बढ़ा दिया है।

उदाहरण के लिए, ब्राजील में, महामारी की शुरुआत के बाद से भुखमरी का अनुभव करने वाले लोगों की संख्या में 15 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। यह नौकरी छूटने, खाद्य सहायता कार्यक्रमों तक कम पहुंच और मुद्रास्फीति सहित कारकों के संयोजन के कारण है।

लैटिन अमेरिका के अन्य देश भी भुखमरी के बढ़ते स्तर से जूझ रहे हैं। पेरू में, महामारी शुरू होने के बाद से गंभीर खाद्य असुरक्षा का अनुभव करने वाले लोगों की संख्या दोगुनी हो गई है। और इक्वाडोर में, लगभग एक-तिहाई आबादी अब अत्यधिक गरीबी में जी रही है।

लैटिन अमेरिका में महामारी किसानों को प्रभावित करती है

महामारी का लैटिन अमेरिका में खाद्य उत्पादन पर भी बड़ा प्रभाव पड़ा है। श्रमिकों के नुकसान के कारण कई किसानों को अपना उत्पादन कम करने के लिए मजबूर होना पड़ा है।

संयुक्त राष्ट्र एजेंसियों के एक संघ की एक नई रिपोर्ट पाता है कि लैटिन अमेरिका में भूख का अनुभव करने वाले लोगों की संख्या पिछले पांच वर्षों में लगातार बढ़ी है। रिपोर्ट COVID-2019 के आने से पहले, 19 के अंत तक के डेटा का विश्लेषण करती है। लेकिन लेखकों का कहना है कि सामाजिक और आर्थिक असमानता, जो इस क्षेत्र में कुपोषण की ओर ले जा रही थी, महामारी के दौरान और भी बदतर हो गई है। संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठनके क्षेत्रीय प्रतिनिधि हैं जिन्हें लैटिन अमेरिका और कैरेबियन में पोषण प्रवृत्तियों की घोषणा की गई थी। “अगर हमारे पास महामारी के प्रभाव का अनुमान है, तो हम 1990 के [कुपोषण] स्तरों पर वापस जा सकते हैं। लैटिन अमेरिका में भुखमरी के खिलाफ लड़ाई में हमें 30 साल गंवाने पड़ सकते हैं

महामारी के लिए विभिन्न लैटिन अमेरिकी देशों की प्रतिक्रिया

जब COVID-19 महामारी शुरू हुई, तो अमेरिका और कैरिबियाई क्षेत्र की सरकारों ने कई तरह से प्रतिक्रिया दी। कुछ ने वायरस के प्रसार को रोकने के लिए कड़े कदम उठाए, जबकि अन्य ने अधिक आराम का रुख अपनाया।

प्रत्येक देश की प्रतिक्रिया काफी हद तक विकास के स्तर और उपलब्ध संसाधनों पर आधारित थी। उदाहरण के लिए, बेहतर स्वास्थ्य देखभाल प्रणाली वाले देश और अधिक विकसित अर्थव्यवस्था वाले देश महामारी और इसके प्रभावों को बेहतर तरीके से संभालने में सक्षम थे।

कुल मिलाकर, महामारी का नकारात्मक प्रभाव पड़ा है अमेरिका अमेरिका और कैरिबियन क्षेत्र। कई लोगों ने अत्यधिक गरीबी और असमानता में वृद्धि देखी है, और महामारी का इस क्षेत्र पर दीर्घकालिक प्रभाव पड़ने की उम्मीद है।

भूख लैटिन में अमेरिका और कैरिबियन क्षेत्र  पूरा महाद्वीप पलायन कर रहा है

अपने बच्चों को पकड़कर कैमरे के सामने रोती महिलाएं

अधिक से अधिक लोगों को पलायन करने के लिए मजबूर किया जा रहा है लैटिन वैश्विक खाद्य सुरक्षा संकट के कारण अमेरिका और कैरेबियाई क्षेत्र। यह संकट यूक्रेन में युद्ध के कारण हुई मुद्रास्फीति से और भी बदतर हो गया है। इनमें से कई लोग कमजोर लोग हैं और उनकी यात्रा के दौरान चोट या मृत्यु का खतरा है।

संयुक्त राष्ट्र के अनुसार, लोगों के दैनिक जीवन में नाटकीय गिरावट ने उन्हें अपने समुदायों को छोड़ने और उत्तर की ओर सिर करने के अलावा बहुत कम विकल्प दिए हैं, भले ही इसका मतलब अपने जीवन को जोखिम में डालना हो, डब्ल्यूएफपी अधिकारी ने समझाया। विशेष चिंता वाले समुदायों में हाईटियन प्रवासी शामिल हैं जिन्होंने ब्राजील और चिली में काम और आश्रय की तलाश में COVID-19 महामारी के दौरान यात्रा की थी। 

लोगों की हताशा के स्पष्ट संकेतों में से एक तथ्य यह है कि वे डेरेन गैप को पार करते हुए अपने जीवन को जोखिम में डालने को तैयार हैं, जो मध्य अमेरिका में एक विशेष रूप से कठिन और खतरनाक वन मार्ग है जो महाद्वीप के दक्षिण से उत्तर तक पहुंच की अनुमति देता है।

“2020 में, 5,000 लोग डेरेन गैप से गुज़रे, दक्षिण अमेरिका से मध्य अमेरिका में प्रवास कर रहे थे, और आप जानते हैं कि 2021 में, 151,000 लोग गुज़रे, और यह 10 दिन जंगल से होकर, 10 दिन नदियों से, पहाड़ों को पार करते हुए और लोग मरते हैं क्योंकि यह दुनिया के सबसे खतरनाक जंगलों में से एक है।” 

इन प्रवासियों के लिए उनके जाने का कारण सरल है, डब्ल्यूएफपी अधिकारी ने समझाया: "वे समुदायों को छोड़ रहे हैं जहां उन्होंने जलवायु संकट के लिए सब कुछ खो दिया है, उनके पास कोई खाद्य सुरक्षा नहीं है, उनके पास अपने लोगों और उनके परिवारों को खिलाने की कोई क्षमता नहीं है ।”

लोगों का समूह दूसरे सुरक्षित स्थान पर जा रहा है

लैटिन जाने वाले प्रवासियों पर नकारात्मक प्रभाव अमेरिका और कैरिबियन क्षेत्र

संयुक्त राष्ट्र के आंकड़े इंगित करते हैं कि 69 अर्थव्यवस्थाएं अब भोजन, ऊर्जा की कीमतों में वृद्धि और वित्तीय झटके का सामना कर रही हैं, 19 लैटिन अमेरिका और कैरेबियाई क्षेत्र में हैं।

इसका मतलब यह है कि सरकार पहले से ही कोरोनोवायरस महामारी के दौरान सामाजिक कल्याण सुरक्षा जाल को बनाए रखने के लिए पूरी कोशिश कर रही थी और अब आबादी को समर्थन के इस स्तर को बनाए रखने के लिए संघर्ष कर रही है।

लैटिन अमेरिका और कैरेबियन (एलएसी) क्षेत्र में प्रवासन के व्यक्तियों और परिवारों के लिए भूख और खाद्य सुरक्षा पर कई नकारात्मक प्रभाव पड़ सकते हैं। इसमे शामिल है:

1. आजीविका का नुकसान: प्रवासी अक्सर बेहतर आर्थिक अवसरों की तलाश में अपने खेतों और आजीविका को पीछे छोड़ देते हैं, जिससे पीछे रह गए उनके परिवारों के लिए खाद्य असुरक्षा हो सकती है।

2. खाद्य प्रणालियों में व्यवधान: प्रवासन खाद्य प्रणालियों और स्थानीय अर्थव्यवस्थाओं को बाधित कर सकता है, क्योंकि प्रवासी श्रमिक अक्सर किसानों और कृषि श्रमिकों के रूप में अपनी भूमिकाओं को पीछे छोड़ देते हैं, जिससे श्रमिकों की कमी हो जाती है और संभावित रूप से भोजन की कमी हो जाती है।

3. आर्थिक बोझ: प्रवासियों को अक्सर अपने प्रवास को वित्तपोषित करने के लिए कर्ज लेना पड़ता है, जो उनके वित्तीय कल्याण और भोजन को वहन करने की उनकी क्षमता पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

4. शोषण का जोखिम: प्रवासियों को कम वेतन वाली नौकरियों में काम करने के लिए मजबूर किया जा सकता है, स्वास्थ्य बीमा जैसे लाभों की बहुत कम या कोई पहुंच नहीं होती है, जिससे उनके लिए पर्याप्त भोजन का खर्च उठाना मुश्किल हो जाता है।

5. सामाजिक अलगाव: प्रवासियों को अक्सर अपने मेजबान देशों में भेदभाव और सामाजिक अलगाव का सामना करना पड़ता है, जिससे अलगाव और अलगाव की भावना पैदा हो सकती है, और उनके लिए खाद्य सहायता या अन्य संसाधनों तक पहुंचना मुश्किल हो सकता है।

6. सांस्कृतिक पहचान का नुकसान: प्रवासी अपनी पारंपरिक खाद्य संस्कृति से संपर्क खो सकते हैं और अपने नए मेजबान देशों में अपनी पारंपरिक आहार संबंधी आदतों को बनाए रखने के लिए संघर्ष कर सकते हैं।

7. भुखमरी और कुपोषण का खतरा: भोजन, पर्याप्त आवास और स्वास्थ्य सेवा तक पहुंच की कमी के कारण, प्रवासी भूख और कुपोषण से पीड़ित हो सकते हैं, जिसका उनके स्वास्थ्य और तंदुरूस्ती पर दीर्घकालिक नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

प्रवासन का एलएसी क्षेत्र में व्यक्तियों और परिवारों के लिए भूख और खाद्य सुरक्षा पर व्यापक नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। सरकारों और संगठनों के लिए यह महत्वपूर्ण है कि वे इन नकारात्मक प्रभावों को कम करने और गरीबी और आर्थिक अवसरों की कमी जैसे प्रवासन के अंतर्निहित कारणों को दूर करने के लिए सहायता और संसाधन प्रदान करें।

हम पोषण और स्वास्थ्य में कैसे मदद करते हैं लैटिन अमेरिका में खाद्य सुरक्षा

COVID-19 महामारी का विनाशकारी प्रभाव पड़ा है लैटिन अमेरिका और कैरेबियाई क्षेत्र, जिससे भूख और गरीबी में तीव्र वृद्धि हुई है। वायरस ने कई लोगों को काम से और गरीबी में मजबूर कर दिया है, जबकि खाद्य उत्पादन में भी कमी आई है। इससे भुखमरी में तेजी से वृद्धि हुई है, लाखों लोग अब गंभीर खाद्य असुरक्षा का सामना कर रहे हैं।

तो मदद के लिए क्या किया जा सकता है? महामारी ने परिस्थितियों का एक सही तूफान पैदा कर दिया है जिसके कारण भूख में यह वृद्धि हुई है। लेकिन कुछ चीजें हैं जो संघर्ष कर रहे लोगों पर बोझ कम करने में मदद के लिए की जा सकती हैं।

भूख को कम करने में मदद करने का एक तरीका लैटिन अमेरिका और कैरेबियाई क्षेत्र स्थानीय किसानों और कृषि का समर्थन करना है। स्थानीय उत्पाद खरीदकर, आप अर्थव्यवस्था को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं और ग्रामीण क्षेत्रों में बहुत जरूरी नौकरियां प्रदान कर सकते हैं। आप उन संगठनों का भी समर्थन कर सकते हैं जो इस क्षेत्र में भूख और गरीबी को समाप्त करने के लिए काम कर रहे हैं। 

लैटिन अमेरिका और कैरेबियाई क्षेत्र की मदद करने का एक अन्य तरीका भोजन तक पहुंच बढ़ाना है। यह खाद्य सहायता कार्यक्रम प्रदान करके और खाद्य उत्पादन बढ़ाकर किया जा सकता है। यहीं पर Food for Life Global में आता है। हम एक गैर-लाभकारी संगठन हैं जो कमजोर लोगों को पौष्टिक भोजन प्रदान करते हैं लैटिन अमेरिका और कैरिबियन क्षेत्र। हमारा मानना ​​है कि हर कोई स्वस्थ भोजन तक पहुंच का हकदार है, और हमारे भोजन को ज़रूरतमंद परिवारों को पोषण और बनाए रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है। भोजन में बाधाओं को तोड़ने और प्रक्रिया में शरीर, मन और आत्मा को ठीक करने, लोगों को एक साथ लाने की जन्मजात क्षमता होती है। 

Food for Life Global सहयोगी, इसलिए, केवल शुद्ध भोजन की सेवा करते हैं - भोजन जो जानवरों के कष्टों से रहित होता है, प्रेम से तैयार और परोसा जाता है। इसके अलावा, यह पहचानते हुए कि भूख की समस्या का अंतिम समाधान गरीबी उन्मूलन है, फूड फॉर लाइफ न केवल प्रत्यक्ष खाद्य वितरण सेवाएं प्रदान करता है, बल्कि इसके संबद्ध कार्यक्रमों, शिक्षा, पर्यावरणीय स्वास्थ्य और स्थिरता जैसे विविध लेकिन संबंधित मुद्दों के माध्यम से भी संबोधित करता है। , पशु कल्याण, और स्वास्थ्य देखभाल।

हालांकि स्थिति में लैटिन अमेरिका और कैरेबियाई क्षेत्र गंभीर है, अभी भी उम्मीद है। अगर आप भूख से लड़ने में हमारी मदद करना चाहते हैं लैटिन अमेरिका और कैरेबियाई क्षेत्र, कृपया दान करने पर विचार करें । आपका समर्थन हमें ज़रूरतमंद परिवारों को पौष्टिक भोजन परोसने की अनुमति देगा। हम सब मिलकर भूख के खिलाफ लड़ाई में अंतर ला सकते हैं।

अंत में, लैटिन अमेरिका में भूख एक गंभीर मुद्दा है, जो इस क्षेत्र में लोगों की बढ़ती संख्या को प्रभावित कर रहा है। गरीबी, शिक्षा तक पहुंच की कमी और संसाधनों और सेवाओं तक सीमित पहुंच के साथ-साथ हाल के आर्थिक संकट, राजनीतिक अस्थिरता और जलवायु परिवर्तन जैसे कारकों ने लैटिन अमेरिका में भूख और खाद्य असुरक्षा में वृद्धि में योगदान दिया है। COVID-19 महामारी का भी क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ा है।

इस मुद्दे को हल करने के लिए, लैटिन अमेरिका में संगठन और सरकारें भोजन और पोषण तक पहुंच में सुधार करने के साथ-साथ लोगों को स्थायी आजीविका बनाने में मदद करने के लिए शिक्षा और संसाधन प्रदान करने के लिए काम कर रही हैं। इसमें खाद्य सहायता प्रदान करना, बुनियादी ढांचे में सुधार करना और छोटे किसानों के लिए समर्थन, और शिक्षा और स्वास्थ्य सेवा तक पहुंच बढ़ाना शामिल है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह एक जटिल मुद्दा है जिसके लिए बहुआयामी दृष्टिकोण की आवश्यकता है। व्यक्तियों और समुदायों के रूप में, हम लैटिन अमेरिका में भूख और खाद्य असुरक्षा को दूर करने के लिए काम कर रहे संगठनों और पहलों का समर्थन कर सकते हैं। यह स्वेच्छा से समय देकर, दान देकर या समस्या और इसके कारणों के बारे में जागरूकता फैलाकर किया जा सकता है। साथ मिलकर काम करके, हम लैटिन अमेरिका में भूख और खाद्य असुरक्षा को कम करने में मदद कर सकते हैं और इस मुद्दे से प्रभावित लोगों के जीवन में सुधार कर सकते हैं।

पॉल टर्नर की तस्वीर

पॉल टर्नर

पॉल टर्नर ने सह-स्थापना की Food for Life Global 1995 में। वह एक पूर्व भिक्षु, विश्व बैंक के एक अनुभवी, उद्यमी, समग्र जीवन कोच, शाकाहारी रसोइया, और 6 पुस्तकों के लेखक हैं, जिनमें खाद्य योग, आत्मा की खुशी के लिए 7 सिद्धांत शामिल हैं।

श्री। टर्नर ने पिछले 72 वर्षों में 35 देशों की यात्रा की है और फूड फॉर लाइफ प्रोजेक्ट स्थापित करने, स्वयंसेवकों को प्रशिक्षित करने और उनकी सफलता का दस्तावेजीकरण करने में मदद की है।

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