भूख को संतुष्ट करना एक प्राथमिकता है जो जीवित रहने के लिए किया जाना चाहिए। एक प्रसिद्ध मनोवैज्ञानिक अब्राहम मास्लो के अनुसार मानवतावादी-गतिशील सिद्धांतसभी जरूरतों का सबसे बुनियादी शारीरिक आवश्यकता है - जो पेट भरने के लिए भोजन पर प्रकाश डालता है। सच कहा जाए, तो सभी को नहीं खिलाया जाता है, जैसे कि अमेरिका में आने वाले प्रवासियों या अविकसित देशों के गरीबी से त्रस्त नागरिक। लेकिन सौभाग्य से, एक संगठन है जो कारवां खिला रहा है अच्छे शाकाहारी भोजन के साथ अमेरिका-मैक्सिकन सीमा और दुनिया भर के कुछ ग्रामीण समुदायों के साथ प्रवासियों की।
जबकि दुनिया का अधिकांश हिस्सा अभी भी अनजाने में पशु-आहार पर आधारित है, लोग तेजी से जागरूक हो रहे हैं पौधे आधारित आहार के लाभ। स्वास्थ्य के संदर्भ में, शाकाहारी और पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ खाने से कई सामान्य मानव स्वास्थ्य मुद्दों और बीमारियों के रोकथाम और उलट, अधिक ऊर्जा, बेहतर हड्डियों के स्वास्थ्य, सामान्य रक्त शर्करा के स्तर, एक संतुलित आंत, आदि जैसे लाभों का खजाना होता है। प्राकृतिक संसाधनों के संदर्भ में, हर कोई निम्नलिखित है शाकाहारी भोजन भोजन की कमी को समाप्त करेगा और फसल उत्पादन में वृद्धि करेगा, क्योंकि पशु आधारित आहार अत्यधिक संसाधन-गहन है। बढ़ती फसलों की तुलना में कई बार पानी, फसलों और भूमि का उपयोग जानवरों को पालने और खिलाने के लिए किया जाता है।
मानव भूख में एक करीब देखो आज
शारीरिक आवश्यकताएं हमेशा भोजन (और पानी) के बारे में होती हैं जो मानव शरीर को जीवित रखती हैं। भोजन और पानी के बिना मानव शरीर कब तक जीवित रह सकता है? जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन आर्चीव फर क्रिमिनोलोगी पता चला कि मनुष्य भोजन और पानी के सेवन के बिना 8 से 21 दिनों तक जीवित रह सकता है।
प्रवासियों के मामले में, वे भोजन और पानी के छोटे अनुपात के साथ अक्सर यूएस-मैक्सिकन सीमा तक पहुंचने के लिए लड़े हैं। वे भुखमरी, कुपोषण, अल्सर, दस्त, निर्जलीकरण और पेट से संबंधित अन्य बीमारियों से ग्रस्त हैं। वास्तव में, इन सभी स्थितियों से जीर्ण क्षरण होता है जो कि अकेले विश्व स्तर पर 815 में 2016 मिलियन लोगों को प्रभावित करता है।
फूड फॉर लाइफ ग्लोबल या एफएफएलजी एक चैरिटी समूह है वह कारवां खिला रहा है प्रवासियों और दुनिया भर के कुछ ग्रामीण समुदायों में शाकाहारी भोजन परोसने वाले व्यंजन - जिसमें सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं जो विकास और पोषण के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। पोषक तत्वों की कमी के सामान्य कारण विटामिन और खनिजों (माइक्रोन्यूट्रेंट्स) का सेवन नहीं करना है और ये उन लोगों में प्रचलित हैं जो इनमें से हैं भूखफूड फॉर लाइफ ग्लोबल (एफएफएलजी) ने भारत, वेनेजुएला और अफ्रीका के कुछ हिस्सों जैसे देशों में भूख से पीड़ित लोगों को भोजन उपलब्ध कराने में मदद की है, जहां गरीबी, अस्थिर अर्थव्यवस्था, युद्ध, उत्पादन के लिए खराब सुविधाएं या सूखे के कारण खाद्य संसाधनों की कमी है।
आहार मानव की भूख को कैसे प्रभावित करता है
आपके शरीर के लिए गलत भोजन योजना का चयन करने से भूख लग सकती है। यदि आपको बार-बार भूख लगती है, तो आपकी भोजन योजना में कुछ गड़बड़ है। उदाहरण के लिए, उच्च-चीनी आहार लेने से फ्रुक्टोज पर निर्भरता के कारण आपका शरीर ज्यादातर समय भूखा रहने को मजबूर हो सकता है। फ्रुक्टोज़ एक प्रकार का चीनी व्युत्पन्न है जो केक और डोनट्स जैसे मीठे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। दूसरा मामला कम कैलोरी वाला आहार है जो आपके भोजन की खपत को कम कैलोरी तक सीमित कर देगा। कम कैलोरी के सेवन से आपको कई बार भूख लगेगी इसलिए यह वजन घटाने के लिए आदर्श है। निर्जलीकरण भी आपके भूखे रहने का एक कारण है क्योंकि भोजन की कमी होने पर पानी आपको लंबे समय तक जीवित रहने में मदद करता है। नाश्ते से पहले पानी पीने से आपका पेट भी भर जाएगा और संतुष्टि भी मिलेगी।
शाकाहारी आहार लोगों के लिए भोजन का एक पौष्टिक समूह है। वास्तव में, दुनिया भर में भूख से मर रहे सभी लोगों को खिलाने के लिए पर्याप्त सब्जी और अनाज की फसलें हैं। हालाँकि, कृषि कंपनियाँ उन्हें पशु उद्योगों को बेचती हैं और मांस के लिए पाले गए जानवरों को खिलाती हैं, जिससे हर दिन गैलन पानी और कई पाउंड फसल बर्बाद होती है। शाकाहारी बनना बेहतर है क्योंकि यह न केवल स्वस्थ है बल्कि आप पृथ्वी पर उपकार कर रहे हैं और आने वाली पीढ़ियों की मदद कर रहे हैं।
फूड फॉर लाइफ ग्लोबल, जो कारवां खिला रहा है अमेरिका-मैक्सिकन सीमा और दुनिया भर के कुछ ग्रामीण समुदायों के साथ प्रवासियों के लिए, लोगों के लिए शाकाहारी भोजन तैयार कर रहा है। मांस उत्पादन के लिए बढ़ती फसलों के चक्र को तोड़कर, वे स्वस्थ शाकाहारी उपभोग के लिए फसलें उगा रहे हैं।
वैश्विक सूखा: इससे निपटने के तरीके
ग्लोबल वार्मिंग के कारण कम वर्षा और पृथ्वी के अत्यधिक ताप तापमान के कारण सूखा भूमि का सूख जाना है। इसने खेती की जमीनों को नष्ट कर दिया है, पारिस्थितिक तंत्र को बाधित कर दिया है और नष्ट हो चुकी समाजों को खाने के लिए कृषि उपज पर निर्भर किया है।
उत्तरी अफ़्रीका, दक्षिणी अफ़्रीका और लैटिन अमेरिका के कुछ स्थान सूखे से बुरी तरह प्रभावित हुए हैं। इस आपदा को दोबारा घटित होने से रोकने के लिए कार्रवाई की आवश्यकता है। चूँकि जलवायु परिवर्तन अपरिवर्तनीय है, इसलिए मानवता के भविष्य को सुनिश्चित करने के लिए जो कुछ भी संभव हो, जैसे सूखे से निपटना, करना आवश्यक है।
सूखे या सूखे मौसम के लिए पानी बचाने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं:
- जब बारिश होती है, तो पानी को जमा करने के लिए पानी के बैरल का उपयोग करें
यह अतिरिक्त वर्षा जल को संग्रहित करेगा जिसे आप सूखे के समय में उपयोग कर सकते हैं। पौधों को अपने नाइट्रोजन यौगिकों की वजह से नल के पानी की तुलना में संग्रहीत वर्षा जल के साथ पौधे बेहतर रूप से विकसित होंगे, जिससे पौधों को स्वस्थ और हरियाली मिलेगी। नल के पानी के विपरीत, वर्षा का पानी क्लोरीन, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे कई रासायनिक तंतुओं के साथ नहीं आता है, जो पौधे के विकास को नुकसान पहुंचा सकते हैं। पानी के बैरल में वर्षा जल का भंडारण करना बहुत आसान है और पर्यावरण के अनुकूल है।
- शावर शावर समय
मानक शावर प्रति मिनट 12 लीटर पानी बर्बाद करते हैं, इसलिए स्नान करते समय जल्दी करें! वही नल के पानी को टपकता है, इसलिए इसका उपयोग करने के बाद इसे बंद कर दें। आधुनिक शावरहेड्स और टैप वाटर हेड्स पर जाएँ जो प्रति मिनट बचाए गए एक गैलन तक पानी की बर्बादी कम करते हैं!
- रेड मीट नहीं
क्या आप जानते हैं कि पशुओं के लिए जानवरों को पालने पर पानी बर्बाद होता है? पेटा के मुताबिक, अकेले अमेरिका में, जानवरों को पालने में 2,400 गैलन पानी लगता है। मांस खाने के उत्पादन में प्रति दिन 4,000 गैलन पानी भी बर्बाद होता है। बिना किसी मांस के कम सेवन करने पर अधिक ध्यान केंद्रित करने से फसल उत्पादन और सूखे को हल करने जैसे बेहतर उपयोग के लिए पानी की बचत होगी।
हाँ, आप मदद कर सकते हैं: FFLG के लिए दान!
आप 1974 से भूखे लोगों को शाकाहारी भोजन परोसने के अपने मिशन में उनकी मदद करने के लिए फूड फॉर लाइफ को दान कर सकते हैं। आपकी मदद से हमेशा के लिए फर्क पड़ेगा। आप प्राकृतिक और शाकाहारी उत्पाद जैसे कि खरीदकर अधिक पर्यावरण के अनुकूल दुनिया का समर्थन कर सकते हैं हल्दी कार्बनिक कैप्सूल.
की प्रतिबद्धता के माध्यम से इस ब्लॉग पोस्ट को संभव बनाया गया है अरगोर एसईओ में शाकाहारी विपणक जो इस स्वस्थ जीवन शैली के बारे में जागरूकता बढ़ाने की इच्छा रखते हैं।
आप मदद कर सकते हैं!
