“हंग्री हार्वेस्ट एक मिशन-संचालित संगठन है जो संयुक्त राज्य अमेरिका में मैरीलैंड से शुरू होने वाले खाद्य कचरे को खत्म करने और भूख मिटाने का प्रयास करता है। वे मिड-अटलांटिक के आसपास स्थानीय खेतों और थोक विक्रेताओं से ताजा, अधिशेष फल और सब्जियां लेते हैं और इसे सप्ताह में एक बार वितरित करते हैं। इसके अलावा, उनके द्वारा वितरित किए जाने वाले प्रत्येक बैग के लिए, वे समुदाय में जरूरतमंद व्यक्ति को एक बैग दान करते हैं।
खाना बर्बाद
खाना बर्बाद6 बिलियन पाउंड की उपज प्रत्येक वर्ष अथाह कारणों से बेकार हो जाती है, जबकि डीसी / एमडी समुदाय के चारों ओर, हर हफ्ते हजारों में से दस परिवार स्वस्थ भोजन नहीं कर सकते हैं। विभिन्न दान भागीदारों और परिवारों के साथ भूख हार्वेस्ट भागीदार उन्हें स्वस्थ फल और सब्जियां दान करने के लिए।
हंग्री हार्वेस्ट के सह-संस्थापक, जॉन ज़मोरा ने फूड फॉर लाइफ बाल्टीमोर से संपर्क किया कि वे अपने मुफ्त भोजन कार्यक्रम के लिए क्या उत्पादन कर सकते हैं। "के लिये पिछले 3 हफ्तों से हम ललित और विदर्भ अग्रवाल द्वारा चलाए जा रहे फूड फॉर लाइफ के बाल्टीमोर चैप्टर को दान कर रहे हैं, ”जॉन ने समझाया।
एक पूछ सकता है, 'सरप्लस होने के बाद से प्रत्येक बैग में क्या आता है?' हर हफ्ते, हंग्री हार्वेस्ट की एक किस्म होती है - गाजर, सेब, आलू और स्क्वैश से लेकर स्ट्रॉबेरी, प्याज, केल और नाशपाती। कुछ फल मज़ेदार आकार, ओवरसाइज़ या कम आकार के हो सकते हैं, लेकिन वे भेदभाव नहीं करते हैं क्योंकि यह सभी समान स्वाद लेते हैं! उनकी वेबसाइट है www.hungryharvest.net यदि आप उनकी सुंदर, विचित्र उपज की तस्वीरों में रुचि रखते हैं।
आज तक, हंग्री हार्वेस्ट ने 150,000 पाउंड से अधिक का उत्पादन बर्बाद होने से बचाया है और समुदाय में जरूरतमंदों को 75,000 पाउंड से अधिक का दान दिया है।
हंग्री हार्वेस्ट के लिए साइन अप करें, और फर्क पड़ता है। आप एक खरीदते हैं, आप एक देते हैं।
उनके सामाजिक मिशन का एक और हिस्सा है कि वे अब स्थानीय बेघर आश्रय के पुरुषों को अपने पैरों पर वापस लाने में मदद करने के लिए किराए पर लेते हैं। अब तक, 7 बेघर पुरुषों को भूख हार्वेस्ट के साथ अंशकालिक नौकरियों के लिए आश्रय से काम पर रखा गया है और वे पूर्णकालिक रूप से उनमें से एक को किराए पर लेने की योजना बनाते हैं।
