पॉल मेकार्टनी अपने शाकाहारी वकालत के लिए प्रसिद्ध है, कई गैर-लाभकारी लोगों को अपना संदेश देने में मदद करता है, हालांकि, 2009 में, पॉल और उनकी दो बेटी मैरी और स्टेला ने अपने जुनून को अगले स्तर तक ले जाने और लॉन्च करने का फैसला किया मांस मुक्त सोमवार अभियान यूनाइटेड किंगडम भर में। इस अभियान ने कई हॉलीवुड हस्तियों का ध्यान आकर्षित किया, जिनमें ग्वेनेथ पाल्ट्रो, केवन स्पेसी और वुडी हैरेलसन के साथ-साथ फूड सेलिब्रिटी जेमी ओलिवर और अरबपति उद्यमी सर रिचर्ड ब्रैनसन शामिल हैं। लगभग 1 मिलियन लोगों ने सोमवार को मांस मुक्त अभियान के उद्देश्य का पालन करने का संकल्प लिया है।

जुलियाना के पशु अभयारण्य के संस्थापक जुलियाना कैस्टनेडा टर्नर, मेकार्टनी के आजीवन प्रशंसक रहे हैं और जब उन्हें कोलंबिया में अभियान का प्रतिनिधित्व करने की मंजूरी मिली, तो उन्हें सुखद आश्चर्य हुआ।

"इस अभयारण्य के साथ मेरा उद्देश्य लोगों को उदाहरण के लिए सिखाना है कि सभी जानवर प्यार और सम्मान के लायक हैं और इसलिए मांस मुक्त सोमवार अभियान का प्रतिनिधित्व करना हमारी शिक्षा योजनाओं के साथ पूरी तरह से फिट बैठता है," उसने समझाया।

खेती की जानवरों की दुर्दशा

अभियान इस तथ्य पर प्रकाश डालता है कि हर साल मांस के लिए अरबों जानवरों को मार दिया जाता है और मार दिया जाता है। उनमें से ज्यादातर सघन फैक्ट्री फार्मों में, भीड़भाड़ वाले, भीड़भाड़ वाले पिंजरों, शेड और पेन में पाले जाते हैं। अंगों या पंखों को फैलाने के लिए कोई जगह नहीं है और दिन के उजाले या ताजी हवा तक पहुंच नहीं है, गहन रूप से पाले हुए जानवरों को अक्सर रोगग्रस्त, घायल और मरते हुए रखा जाता है, क्योंकि उन्हें अप्राकृतिक स्थितियों में रखा जाता है। उनके दाँत बाहर निकले और उनकी पूंछ ने उन्हें ऊब और निराशा से एक दूसरे को घायल करने से रोकने के लिए डॉक किया। सभी खेती वाले जानवर कसाईखाने में एक क्रूर मौत के साथ अपना जीवन समाप्त करते हैं। कम मांस खाने से एक दयालु कदम होता है जो क्रूरता और पीड़ा को रोकने में मदद करता है।

जानवरों की मदद करने के लिए जुलियाना का आजीवन जुनून

हमारे सह-संस्थापक और निदेशक जुलियाना कास्टानेदा टर्नर को 10 साल से अधिक समय हो गया है, जरूरतमंद लोगों को और स्कूलों में बच्चों को मुफ्त शाकाहारी भोजन वितरित करना शुरू कर दिया है। हालांकि, लोगों को ज़रूरत में मदद करने के अलावा, जुलियाना लोगों को जानवरों के अधिकारों और सभी जानवरों का सम्मान करने की आवश्यकता के बारे में शिक्षित करने का अवसर लेगा। खेत जानवरों की दुर्दशा के बारे में लोगों को शिक्षित करने के इस जुनून ने उन्हें अपना अभयारण्य शुरू करने के लिए प्रेरित किया। हाल ही में, हालांकि, वह शुरू करने के लिए मेकार्टनी परिवार के साथ सेना में शामिल हो गई है मांस रहित सोमवार कोलंबिया में और दुनिया के सबसे प्रसिद्ध लोगों में से एक की मदद से अपनी शिक्षा के प्रयासों का विस्तार करने के लिए। यहां के प्रोजेक्ट को मीट-फ्री सोमवार का अनुवाद लुन्स सिन कारने कहा जाएगा।

पॉल मेकार्टनी ने मीट-फ्री मंडे थीम गीत गाया

मीट-फ्री मंडे (Lunes Sin Carne) आउटरीच

• हमारे अभयारण्य का दौरा करने और जानवरों के साथ बातचीत करने के लिए जनता, विशेष रूप से स्कूली बच्चों को आमंत्रित करें।
• शाकाहारी खाना पकाने की कक्षाओं का संचालन करें।
• मांस मुक्त आहार के लाभों के बारे में जनता को शिक्षित करें

आर्थिक लाभ

दक्षिण अमेरिका दुनिया के कृषि-समृद्ध क्षेत्रों में से एक है। विशेष रूप से, कोलंबिया में क्षेत्र के कुछ स्वास्थ्यप्रद और सबसे सस्ते फल और सब्जियां हैं। सोमवार को मांस से परहेज करने से जनता को लाखों डॉलर की बचत हो सकती है।

पर्यावरणीय लाभ

पर्यावरण पर कारखाने की खेती का प्रतिकूल प्रभाव लंबे समय से स्थापित है, जिसके परिणामस्वरूप 2006 में संयुक्त राष्ट्र की भूस्खलन की रिपोर्ट आई थी। हमारा उद्देश्य कोलंबियाई जनता को इस सहसंबंध के बारे में शिक्षा और मुफ्त शाकाहारी भोजन के वितरण के बारे में सिखाना है। तथ्य यह है: जानवरों को मारने से विश्व पर्यावरण पर एक डोमिनोज़ प्रभाव पड़ता है।

स्वास्थ्य लाभ

जुलियाना ने मांसाहार से मुक्त आहार के स्वास्थ्य लाभों का एक शानदार उदाहरण प्रस्तुत किया है। जब वह 6 साल की थी और 9 साल पहले शाकाहारी थी, तब वह शाकाहारी हो गई। हाल ही में, उन्होंने कोलंबिया में पहली शाकाहारी कुकबुक जारी की, जग्गी के साथ खाना बनाना। उनके पति, पॉल रॉडनी टर्नर, के अंतर्राष्ट्रीय निदेशक के साथ Food for Life Global, वे पौधों पर आधारित पोषण पर कार्यशालाएं दे रहे हैं और कोलंबियाई लोगों को अपने आहार को बदलने के लिए प्रेरित कर रहे हैं।

वर्तमान में अभियान के लिए एक नई मांस-मुक्त सोमवार वेबसाइट तैयार की जा रही है। www.lunessincarne.co