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फूड फॉर लाइफ के निदेशक बोगोटा फूड एंड वाइन फेस्टिवल में एक विशेष रूप से शेफ थे

अगस्त 25, 2014
पॉल टर्नरपॉल टर्नर

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निदेशक Food for Life Global, पॉल रोडनी टर्नर को बोगोटा, कोलंबिया (27 अगस्त -31) में खाद्य और शराब महोत्सव में विशेष अतिथि रसोइयों में से एक के रूप में चुना गया था। यह त्योहार पूरी दुनिया में आयोजित किया जाता है और पिछले 4 वर्षों में बोगोटा में आयोजित किया गया है। इस प्रतिष्ठित पाक उत्सव में भाग लेने के लिए पॉल 40 अंतर्राष्ट्रीय शेफ में से एक था। वह एकमात्र ऑस्ट्रेलियाई शेफ था और 4 दिनों में शाकाहारी व्यंजन पेश करने वाले केवल दो रसोइयों में से एक था।

शनिवार को, त्यौहार के मुख्य दिन, बोगोटा के 200 से अधिक लुमिनायर्स द्वारा किए गए नाश्ते के लिए सामने आए क्रेप्स और वेफल्स संस्थापक, बीट्रिज़ फर्नांडीज़, डॉ। गाय पाब्लो कास्त्रो और पॉल रॉडनी टर्नर, भोजन योगी। - बोगोटा, कोलंबिया में।

इस कार्यक्रम ने बीट्रीज़ फर्नांडीज के साथ उपस्थित लोगों का स्वागत किया और प्यार से भोजन तैयार करने के उनके दर्शन को साझा किया। उसने पॉल टर्नर को इशारा किया और दर्शकों को बताया कि वह उसके लिए कितना खुश थी और भोजन योग और खाना पकाने के आध्यात्मिक पक्ष के बारे में सुनने के लिए उत्सुक थी। बीट्रीज़ ने तब अपने एक रेस्तरां के सिग्नेचर रैप का प्रदर्शन किया। पाब्लो कास्त्रो "डॉ। गाय" ने एक कच्चे शाकाहारी ग्रेनोला और तिल के दूध बनाने के तरीके के प्रदर्शन के साथ अपनी प्रस्तुति दी। तब पॉल और उनके मंगेतर जुलियाना कैस्टेनेडा ने मंच संभाला और जब जुलियाना ने अनुवाद किया, तो पॉल ने कच्चे शाकाहारी चॉकलेट मूस और टोस्टेड ग्रैनोला के साथ भीड़ को खाना खिलाया, जिसमें बताया गया कि खाद्य योग क्या है: इस तरह से भोजन से जुड़ना हमारे शरीर, मन और आत्मा को पोषण प्रदान करता है। दर्शकों ने उनकी बातों से बहुत प्रसन्नता व्यक्त की और कईयों ने कहा कि यह घटना का मुख्य आकर्षण है।

जुलियाना और पॉल ने तब उपस्थित लोगों के साथ मुलाकात की और अपनी संबंधित पुस्तकें प्रस्तुत कीं, “जग्गी के साथ खाना बनाना"कोलंबिया में पहली शाकाहारी रसोई की किताब और"खाद्य योग - पौष्टिक शरीर, मन और आत्मा".

घटना के वीडियो और तस्वीरें यहां मिल सकती हैं: https://www.facebook.com/BogotaWineFoodFestival


त्योहार की वेब साइट से पॉल का जैव:

पॉल रोडनी टर्नर ऑस्ट्रेलिया में पैदा हुए थे और के निदेशक हैं Food for Life Global50 से अधिक देशों में परियोजनाओं के साथ दुनिया में सबसे बड़ा शाकाहारी संगठन। इन दान सहायक कंपनियों में मुफ्त स्कूल, अनाथालय, गायों के आश्रय और भोजन वितरण के रसोई घर शामिल हैं जो दैनिक रूप से दुनिया भर में 3 मिलियन से अधिक ताजा भोजन परोसते हैं।

19 वर्ष की आयु में, वह वैष्णव भक्ति योग परंपरा में शामिल हो गए और 14 साल तक एक भिक्षु के रूप में रहे। 30 साल पहले से, पॉल ने भारत के वेदों और योग परंपरा के बारे में जांच का एहसास किया है।

2014_पॉल_रोडनी_टर्नरपॉल IVU (अंतर्राष्ट्रीय शाकाहारी संघ) का सदस्य था, और 10 वर्षों के लिए विश्व बैंक के एक वरिष्ठ सलाहकार थे। वह भारतीय व्यंजन और शाकाहारी शेफ के पेटू शेफ हैं। उनके शौक में अंकशास्त्र और यन्त्र (तावीज़) का निर्माण शामिल है जिसे वह डिजाइन करते हैं।

फूड फॉर लाइफ के स्वयंसेवक के रूप में अपने काम के दौरान, पॉल ने 65 से अधिक देशों का दौरा किया है, जिन्होंने दुनिया के 35 देशों और क्षेत्रों में प्रशिक्षण सेमिनारों का एहसास किया है, साथ ही 2004 में एशियाई सूनामी सहित कैटरीना सहित आपदा राहत परियोजनाओं के समन्वय का भी काम किया है। 2005 में तूफान और 2011 में जापान की सुनामी। पॉल सहित 5 पुस्तकों के लेखक भी हैं खाद्य योग - पौष्टिक शरीर, मन और आत्मा, तथा पूल के योग.

स्रोत: बोगोटा फूड एंड वाइन फेस्टिवल वेब साइट

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