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रूसी एफएफएल टीम "ऑटो-किचन" विकसित

रशियन फूड फ़ॉर लाइफ़ फ़ाउंडेशन ने "ऑटो-किचन" नामक आपातकालीन खाद्य राहत के लिए एक अनुकूलित कैंपर वैन विकसित की है।

परियोजना का सिद्धांत प्रायोजक था प्रमुख कार्गो सेवा, राष्ट्रपति अलेक्सेई पोनमारेव और डेनिस चेपुरोव द्वारा प्रतिनिधित्व किया गया स्टूडियो आर्टप्रेमियम वैन डिजाइन करने के लिए।

Food for Life Global सहयोगी शामिल हो गए हैं दुनिया के सबसे बड़े आपदा राहत प्रयासों में से कुछसहित, ग्रोज्नी और साराजेवो युद्ध और सूनामी में राहत श्री लंका और जापान। यह नई परियोजना रूस में भविष्य की सभी प्राकृतिक आपदाओं के लिए एक कुशल और प्रभावी प्रतिक्रिया बनाने में एक कदम आगे है।

वैन प्रमाणन के सभी चरणों को पारित कर चुके हैं और कार्रवाई के लिए तैयार हैं। जब वैन का उपयोग आपात स्थितियों के लिए नहीं किया जाता है, तो उनका उपयोग खानपान के लिए स्थानीय खाद्य पदार्थों के लिए धन जुटाने के लिए किया जाएगा। एफएफएल टीम सांस्कृतिक और खेल आयोजनों में आम जनता को उन भोजन का स्वाद देने के लिए भी तैयार करेगी जो वे आपात स्थिति के दौरान परोसते हैं और एक स्वस्थ जीवन शैली को बढ़ावा देते हैं।

एफएफएल "ऑटो-किचन" विनिर्देशों

  • खाना पकाने की क्षमता: एक दिन में 5000 लोग
  • प्रत्येक भोजन तैयार करने का समय: 8-10 सेकंड
  • "ऑटो-किचन" हमेशा "मुकाबला-तैयार" होता है
  • स्टॉक क्षमता: 13,000 लोगों को गर्म भोजन उपलब्ध कराने के लिए तीन दिनों के लिए पर्याप्त पानी, गैस और बिजली रख सकते हैं।
  • "ऑटो-किचन" का उपयोग करने के लिए आपदा क्षेत्र में पहुंचने के लिए 17 स्वयंसेवकों की आपातकालीन राहत टीम कॉल पर है।
  • टीम: 3 रसोइये, 2 भोजन वितरक, 4 चालक, 8 सामान्य स्वयंसेवक।

तकनीकी निर्देश

  • इंजन कार मर्सिडीज-बेंज स्प्रिंटर 315 पर आधारित है
  • 6 kW (इटली) में 24 पोर्ट गैस स्टोव
  • बेकिंग का ओवन
  • फ्रिज 240 Lgas (स्वीडन)
  • स्टेनलेस स्टील सिंक
  • स्टेनलेस स्टील टेबल (3 टुकड़े)
  • वनस्पति कटर और डोनट मशीन
  • 100 लीटर के लिए पानी के टैंक और स्वच्छता
  • 5 किलोवाट जनरेटर (जापान)
  • वेंटिलेशन और वायु शोधन प्रणाली
  • 5 मैन क्रू के लिए सोफा सीटिंग

परीक्षण और सावधानीपूर्वक विश्लेषण के बाद टीम की योजना है कि रूस में जहां भी जरूरत हो वहां गर्म भोजन पहुंचाने के लिए एक पूर्ण आपातकालीन राहत परियोजना बनाई जाए।

Food for Life Global यह विश्वास है कि परियोजना आपातकाल के समय लोगों को प्रभावी ढंग से और कुशलता से खिलाने का एक अच्छा उदाहरण बन सकती है।

"ऑटो-किचन" प्राकृतिक या मानव निर्मित आपदाओं के दौरान पीड़ितों और आपातकालीन राहत स्वयंसेवकों दोनों के लिए गर्म भोजन प्रदान करने में सक्षम है।

कैम्पवेरन-ऑटोकेशन 3फूड फॉर लाइफ फाउंडेशन ने आपातकालीन राहत स्वयंसेवकों के घर में संलग्न एक पालोमिनो मावेरिक मॉडल M-150 के साथ एक फोर्ड F800 पिकअप कार को भी जोड़ा।  कैंपर्स मैवरिक कार स्थापना और परिवहन में आसानी प्रदान करती है और शॉवर, शौचालय, एयर कंडीशनिंग, वॉटर हीटर, कंबल और गद्दे, कार्बन डाइऑक्साइड सेंसर, रेफ्रिजरेटर और गैस टैंक के साथ आती है। 

"ऑटो-किचन" + टूरिस्ट का लाभ इस तथ्य में निहित है कि "ऑटो-किचन" स्थानीय स्तर पर स्वस्थ भोजन तैयार करने और वितरित करने का अवसर प्रदान करता है, जबकि ऑटोकैपर दूरस्थ स्थानों में गर्म भोजन के वितरण और वितरण की अनुमति देता है, साथ ही साथ भोजन और परिवहन उपकरण।

इसके अलावा, वैन और कारें आवश्यक खाना पकाने और आपातकालीन उपकरणों से भरे ट्रेलरों को भी खींच सकती हैं।

एफएफएल "ऑटो-किचन" टीम आपातकालीन भोजन के क्षेत्र में स्वयंसेवकों के अनुभव और दशकों से स्वयंसेवकों द्वारा सामना की जाने वाली कठिनाइयों का ज्ञान के साथ स्वयंसेवकों से बनी है।

स्रोत: एफएफएलआरयू

पॉल टर्नर

पॉल टर्नर

पॉल टर्नर ने सह-स्थापना की Food for Life Global 1995 में। वह एक पूर्व भिक्षु, विश्व बैंक के एक अनुभवी, उद्यमी, समग्र जीवन कोच, शाकाहारी रसोइया, और 6 पुस्तकों के लेखक हैं, जिनमें खाद्य योग, आत्मा की खुशी के लिए 7 सिद्धांत शामिल हैं।

श्री। टर्नर ने पिछले 72 वर्षों में 35 देशों की यात्रा की है और फूड फॉर लाइफ प्रोजेक्ट स्थापित करने, स्वयंसेवकों को प्रशिक्षित करने और उनकी सफलता का दस्तावेजीकरण करने में मदद की है।

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