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शीर्ष 10 शाकाहारी सोल फ़ूड रेसिपी

हर किसी को कभी-कभी कुछ अच्छे आराम वाले भोजन की आवश्यकता होती है, लेकिन क्या होगा यदि आपने पौधे आधारित होने का विकल्प चुना है? क्या आप उस स्वादिष्ट अच्छे भोजन से चूकने जा रहे हैं क्योंकि कई क्लासिक व्यंजन शाकाहारी के अनुकूल नहीं हैं? बिलकुल नहीं! इंटरनेट हश पिल्लों, होपिन 'जॉन, पॉट पाई, और कई अन्य शाकाहारी डेसर्ट के लिए महान शाकाहारी व्यंजनों से भरा हुआ है। हमने आपके लिए कुछ बेहतरीन शाकाहारी सोल फ़ूड रेसिपी को एक साथ रखा है। अगर आपको सोल फ़ूड पसंद है, तो आपको ये स्वादिष्ट रेसिपीज़ पसंद आएंगी जो आपको शरीर और आत्मा दोनों में अच्छा महसूस कराएँगी।

वैसे, शाकाहार के बारे में अधिक जानकारी के लिए देखें FFL.org अधिक जानकारी के लिए। अब, अच्छे सामान पर चलते हैं... खाना!

शाकाहारी गम्बो

शाकाहारी गंबो में एक समृद्ध, मसालेदार स्वाद और एक हार्दिक बनावट है जो आपको शाकाहारी भूल जाएगी। यह रेसिपी सब्जियों से भरी हुई है, इसलिए यह विटामिन, मिनरल और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है।

चावल के साथ शाकाहारी गंबू

सामग्री:

  • 1 (28-औंस) गंबो सूप बेस शाकाहारी कर सकते हैं
  • 1 (15-औंस) काली आंखों वाले मटर का कैन, सूखा और धुला हुआ *
  • 1 कप कटा हुआ भिंडी
  • अजवाइन के 2 डंठल, कटे हुए (1/2 कप)
  • 1/2 मध्यम प्याज, कटा हुआ (1/3 कप)
  • नमक और मिर्च

दिशा:

* यदि आपको शाकाहारी गंबो सूप का आधार नहीं मिल रहा है, तो आप टमाटर सॉस के 15-औंस कैन को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। 1. एक मध्यम सॉस पैन में सूप बेस को मध्यम आँच पर गरम करें जब तक कि यह गर्म और बुदबुदाती न हो जाए।

2. भिंडी, अजवाइन और प्याज़ डालें

3. उबालने के लिए आँच को कम करें और 5 मिनट या सब्ज़ियों के नरम होने तक पकाएँ।

4. मटर के दाने डालें और नमक और काली मिर्च डालें।

5. पके हुए चावल या कॉर्नब्रेड के साथ गरमागरम परोसें।

शाकाहारी बिस्कुट और ग्रेवी।

बिस्कुट और ग्रेवी दक्षिणी खाना पकाने का एक प्रमुख है और नाश्ते का पसंदीदा भी है, लेकिन रेस्तरां में एक शाकाहारी संस्करण खोजना मुश्किल हो सकता है। सौभाग्य से, आप इस सरल रेसिपी से घर पर अपना स्वयं का शाकाहारी बिस्कुट बना सकते हैं।

शाकाहारी बिस्कुट और ग्रेवी

सामग्री:

  • 2 कप सभी उद्देश्य के आटे
  • 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 चम्मच नमक
  • 1/4 कप तेल रहित मार्जरीन या नारियल का तेल

पिघला हुआ शाकाहारी मशरूम ग्रेवी:

  • 2 बड़े चम्मच शाकाहारी मक्खन या नारियल का तेल (पिघला हुआ)
  • 1 / 3 कप आटा
  • 3 कप सब्जी शोरबा (या पानी)
  • 10 ऑउंस। कटा हुआ मशरूम
  • 2 लौंग लहसुन (कीमा बनाया हुआ)
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

दिशा:

1. ओवन को 400°F (200°C) पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।

2. एक बड़े कटोरे में मैदा और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें। नमक में हिलाओ। मार्जरीन जोड़ें, और अपनी उंगलियों का उपयोग मिश्रण में इसे तब तक रगड़ें जब तक कि यह मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए।

3. बीच में 1 कप पानी डाल दीजिए. एक आटा बनने तक सब कुछ मिलाने के लिए अच्छी तरह से हिलाएँ। यदि यह बहुत सूखा है, तो एक बार में 1 बड़ा चम्मच पानी डालें जब तक कि यह एक साथ न आ जाए (एक और आधा कप तक)। आटे को हल्के से गुथे हुए सतह पर रखें और किसी भी हवाई बुलबुले को बाहर निकालने के लिए पांच बार गूंधें।

4. आटे को एक आयत का आकार दें और लगभग 1/2 इंच की मोटाई में बेलने के लिए हल्के आटे की बेलन का उपयोग करें। आटा काटने के लिए 2 इंच के गोल कटर का प्रयोग करें। तैयार बेकिंग शीट पर टुकड़ों को स्थानांतरित करें। 15 मिनट के लिए या ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक ओवन में रखें।

5. जब आपके बिस्कुट बेक हो रहे हों, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें। मैदा डालकर लगातार चलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं। पानी में धीरे-धीरे फेंटें और तब तक हिलाएं जब तक कि मिश्रण चिकना और गांठ रहित न हो जाए। मशरूम और लहसुन जोड़ें; लगभग 5 मिनट या ग्रेवी के गाढ़ा होने तक पकाएं। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।

6. आँच से हटाएँ और मक्खन वाले शाकाहारी बिस्कुट के ऊपर तुरंत परोसें। हरे प्याज से सजाएं।

फ्रायड चिकन।"

इसका स्वाद चिकन जैसा है! लेकिन यह पारंपरिक रेसिपी की तुलना में बहुत अधिक स्वास्थ्यवर्धक है।

फ्राइड टोफू वेगन फ्राइड चिकन चिली सॉस के साथ

सामग्री:

  • 1 पाउंड टोफू, सूखा हुआ और 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
  • 1 कप शाकाहारी छाछ

मसाला मिश्रण के लिए:

  • 2 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच काली मिर्च
  • 1 चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
  • 1 1/2 कप ऑल-पर्पस आटा, विभाजित
  • 6 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च या अरारोट स्टार्च (वैकल्पिक)
  • 1 कप बिना मीठा बादाम या नारियल का दूध
  • 1 बड़ा चमचा नींबू का रस
  • तलने के लिए तेल

दिशा:

1. एक कप में नींबू का रस डालें और बिना डेयरी वाला दूध डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ, फिर इसे 10 मिनट के लिए अलग रख दें ताकि इसे फटने दिया जा सके। इस बिंदु से इसे गाढ़ा और थोड़ा खट्टा होना चाहिए। आवश्यकतानुसार नमक डालें।

2. टोफू के टुकड़ों को एक बड़े बाउल में रखें और छाछ से ढक दें। कम से कम दो घंटे, या रात भर के लिए सर्द करें।

3. एक मध्यम कटोरे में, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर मिलाएं। 1 कप मैदा (और कॉर्नस्टार्च) मिलाएं, फिर सॉस को आवश्यकतानुसार गाढ़ा करने के लिए और डालें - तलने के लिए तैयार होने पर यह पैनकेक बैटर जितना गाढ़ा होना चाहिए।

4. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े पैन में कुछ इंच तेल गरम करें जब तक कि यह 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए। इस बीच, टोफू को छाछ से हटा दें और इसे मसालेदार आटे के मिश्रण में लपेट दें।

5. अगर आप अपने टोफू में थोड़ा अतिरिक्त स्वाद जोड़ना चाहते हैं, तो तलने से पहले इसे कॉर्नस्टार्च में डालकर देखें। यह कुरकुरेपन को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद करेगा और आपके टोफू को एक अच्छा सुनहरा रंग देगा।

6. टोफू को बैचों में, एक या दो बार पलटते हुए, 4 से 6 मिनट प्रति साइड या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। कागज़ के तौलिये पर निकालें और अपने पसंदीदा डिपिंग सॉस के साथ तुरंत परोसें, साथ में कुछ मैश किए हुए आलू।

शाकाहारी मैक और पनीर

शाकाहारी मैक और पनीर इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय शाकाहारी भोजन में से एक है। यह रेसिपी जल्दी और बनाने में आसान है, जो इसे व्यस्त सप्ताहांतों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाती है।

मशरूम के साथ शाकाहारी मैक और पनीर

सामग्री:

  • 2 बड़े चम्मच शाकाहारी मक्खन या तेल
  • 2 कप कटा हुआ मशरूम (शिटेक, पोर्टाबेला, और/या सफेद बटन मशरूम)
  • 1 कप कटा हुआ प्याज
  • 8 औंस शाकाहारी पनीर, कटा हुआ (अधिमानतः मियोको की रसोई काजू मोज़ेरेला)

दिशा:

1. मध्यम आंच पर एक कड़ाही में मक्खन या तेल पिघलाएं।

2. मशरूम डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक भूनें।

3. प्याज़ डालें और 5 मिनट के लिए या नरम होने तक भूनें, लेकिन ब्राउन न करें।

4. एक बाउल में निकाल लें और एक तरफ रख दें।

5. बची हुई सामग्री को ब्लेंडर में डालें और मुलायम होने तक ब्लेंड करें।

6. स्टोव पर एक बर्तन में डालो, इसे उबाल लेकर आओ, फिर मशरूम मिश्रण में हलचल करें।

7. सॉस को 5 मिनट तक या गाढ़ा होने तक उबलने दें।

8. पास्ता को कॉर्नब्रेड और बेक्ड बीन्स के साथ परोसें।

भैंस फूलगोभी पो 'लड़का

ए पो' बॉय एक सैंडविच है जो आमतौर पर तले हुए समुद्री भोजन से भरा होता है, लेकिन यह शाकाहारी संस्करण इसके बजाय भैंस फूलगोभी का उपयोग करता है।

शाकाहारी भैंस फूलगोभी पो'बॉय सैंडविच

सामग्री:

  • २ कप फूलगोभी के फूल
  • 3 चम्मच कॉर्नस्टार्च
  • 1 कप सादा कच्चा नारियल दही
  • भैंस की चटनी
  • रोटी
  • शाकाहारी बेकन, लेट्यूस के पत्ते, और कुछ भी जो आप टॉपिंग के रूप में जोड़ना चाहते हैं
  • खाना पकाने का स्प्रे

दिशा:

1. फूलगोभी के फूलों को उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में नरम होने तक - लगभग 10 मिनट तक पकाएं। छानकर अलग रख दें।

2. एक छोटे कटोरे में, 3 बड़े चम्मच गर्म पानी और 1 चम्मच कॉर्नस्टार्च को मिलाकर चिकना होने तक फेंटें। गाढ़ा होने के लिए कम से कम 5 मिनट के लिए अलग रख दें (यह आपका शाकाहारी मेयो होगा)।

3. ओवन को 400°F/200°C पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें, फिर इसे नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से हल्का स्प्रे करें। एक छोटी कटोरी में बिना मीठा नारियल दही को 2 चम्मच कॉर्नस्टार्च के साथ मिलाएं। गाढ़ा होने के लिए कम से कम 5 मिनट के लिए अलग रख दें (यह आपकी शाकाहारी रैंच ड्रेसिंग होगी)।

फूलगोभी को भैंस की चटनी के साथ समान रूप से लेपित होने तक टॉस करें। बेकिंग शीट पर स्थानांतरण करें और बाहर से खस्ता होने तक बेक करें लेकिन फिर भी अंदर से या लगभग 4-20 मिनट तक नर्म करें। * आप इन्हें जितनी देर भूनेंगे, इनका स्वाद उतना ही अच्छा होगा! भुनने के बाद ओवन से निकाल लें और सैंडविच बनाने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।

5. अब मजेदार हिस्सा आता है: असेंबली !!! रोटी के प्रत्येक टुकड़े के एक तरफ शाकाहारी मेयो की उदार मात्रा फैलाएं। प्रत्येक पक्ष को शाकाहारी टोफू या शाकाहारी बेकन, सलाद पत्ते, या किसी अन्य टॉपिंग के साथ आप पसंद करते हैं। ऊपर से भैंस फूलगोभी के दो स्लाइस रखें। ऊपर से ब्रेड का दूसरा टुकड़ा रखकर सैंडविच को ऊपर से बंद कर दें।

शाकाहारी जम्बालया

जंबलय एक पारंपरिक दक्षिणी व्यंजन है, लेकिन यह शाकाहारी संस्करण सब्जियों और टोफू के साथ बनाया जाता है। यह एक कटोरी में एक स्वादिष्ट, पूर्ण भोजन है जो किसी भी पारिवारिक सभा के लिए एकदम सही है!

शाकाहारी जंबलय

सामग्री:

  • 1 प्याज, लगाया
  • 2 शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई
  • सेलेरी के 2 डंठल पतले कटे हुए
  • 2 आलू, छील और diced
  • 2 गाजर, कटा हुआ
  • 4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1/2 कप ताज़ा पार्सले बारीक कटा हुआ
  • 1 छोटा चम्मच अजवायन के पत्ते सूखे या स्वाद के लिए ताजा (* 1 तेज पत्ता, वैकल्पिक)
  • 1/2 छोटा चम्मच सूखी तुलसी
  • * 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल तलने के लिए (आप इसकी जगह वेजी शोरबा भी इस्तेमाल कर सकते हैं)

दिशा:

1. कड़ाही में मध्यम आँच पर तेल गरम करें, फिर उसमें प्याज, अजवाइन और शिमला मिर्च डालें और इस मिश्रण को तब तक पकाएँ जब तक कि सब्ज़ियाँ नर्म न हो जाएँ (लगभग 5 मिनट)। बार-बार हिलाएं ताकि सब्जियां जलें नहीं।

2. लहसुन, जड़ी-बूटियाँ और मसाले डालें और 2 मिनट के लिए और पकाएँ।

3. आलू और गाजर के साथ सब्जी शोरबा (या पानी) में डालें फिर ढक दें और तेज़ आँच पर (10-15 मिनट) उबाल लें।

4. आंच को मध्यम से कम करें और फिर ढककर 10 मिनट के लिए या सब्जियों के नरम होने तक पकाएं।

5. आँच से हटाएँ, तुलसी में मिलाएँ। गर्म - गर्म परोसें।

शाकाहारी मिर्च

इस बेहतरीन रेसिपी के साथ "चिली" दिन को "मिर्च" वाले दिन में बदल दें। रचनात्मक होने के लिए स्वतंत्र महसूस करें और मशरूम, घंटी मिर्च, या कुछ और जो आपका दिल इस फील-गुड वेगन सोल फूड डिश के लिए चाहता है।

शाकाहारी मिर्च

सामग्री:

  • 1 बड़े प्याज, कटा हुआ
  • 2 जैतून का तेल tablespoons के
  • 10 मध्यम से बड़े टमाटर, कटा हुआ (या कटा हुआ टमाटर का एक 28-औंस कर सकते हैं)
  • 1 कप रेड वाइन या पानी (वैकल्पिक)
  • 2 बड़े चम्मच मिर्च पाउडर
  • 2 चम्मच जमीन जीरा
  • 1 चम्मच अजवायन
  • 1 चम्मच लाल शिमला मिर्च (गर्म या हल्का)
  • नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च
  • 2 कप पके हुए या डिब्बाबंद राजमा या लाल बीन्स, सूखा हुआ और धुला हुआ
  • 1 कप पकी हुई या डिब्बाबंद काली बीन्स, सूखा हुआ और धुला हुआ
  • 2 कप मकई के दाने
  • 2 बड़े चम्मच कटी हुई ताजी तुलसी
  • 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद (वैकल्पिक)

दिशा:

1. जैतून के तेल में प्याज को भून कर शुरू करें। एक बार जब यह पारदर्शी हो जाए तो इसमें लहसुन डालें और महक आने तक पकाएं।

2. अपने सभी मसाले डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 5 मिनट तक हिलाएं।

3. यदि आवश्यक हो तो पानी डालें ताकि फलियों को ढकने के लिए पर्याप्त तरल हो।

4. पैन में नमक, काली मिर्च और अजवायन डालने के बाद बीन्स और टमाटर डालें. इस मिश्रण को मध्यम आँच पर लगभग 20 मिनट तक पकने दें, बीच-बीच में हिलाते रहें ताकि कुछ भी पैन के तले में चिपके नहीं।

5. बीन्स के नरम होने के बाद, अपना कॉर्न डालें और सब कुछ एक साथ 20 मिनट तक उबलने दें।

6. आंच से उतारें और चावल के साथ परोसें!

हरा कोलार्ड।

कोलार्ड ग्रीन्स एक क्लासिक दक्षिणी परंपरा है, और सौभाग्य से, यह पहले से ही स्वाभाविक रूप से शाकाहारी है। कोलार्ड साग के लिए यह नुस्खा सरल है, लेकिन फिर भी बहुत स्वादिष्ट है। यह आपके पसंदीदा व्यंजनों में से एक बनना निश्चित है!

शाकाहारी कोलार्ड साग

सामग्री:

  • 1 पौंड कोलार्ड साग, उपजी हटा दिया और कटा हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल या शाकाहारी मक्खन
  • 1 मध्यम पीला प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
  • 5 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 2 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका (या नियमित पेपरिका)
  • साढ़े चम्मच नमक
  • 2 कप सब्जी शोरबा (या पानी)
  • 1 चम्मच चीनी
  • गरमा गरम सॉस और नींबू का रस, स्वाद के लिए

दिशा

1. मध्यम आँच पर एक बड़ा बर्तन गरम करें और उसमें जैतून का तेल या मक्खन डालें। जब यह गर्म हो जाए तो इसमें प्याज, लहसुन, नमक और पेपरिका डालें। लगभग 2 मिनट तक पकाएं, जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाए।

2. कोलार्ड साग डालें और उन्हें तेल में कोट करने के लिए हिलाएं।

3. सब्जी शोरबा (या पानी) और चीनी जोड़ें। बर्तन में उबाल आने दें और फिर आँच को कम कर दें। 20 मिनट के लिए ढककर, बीच-बीच में हिलाते हुए उबाल लें।

4. आँच से हटाएँ और परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें। प्रत्येक कटोरी के ऊपर गर्म सॉस और नींबू का रस डालें ताकि अधिक स्वाद आ सके। आप अतिरिक्त स्वाद के लिए ऊपर से कुछ भुना हुआ लहसुन भी डाल सकते हैं। पके हुए बीन्स के साथ चावल या क्विनोआ पर तुरंत परोसें।

मीठे आलू पुलाव

तो आपको एक अच्छा शकरकंद पाई पसंद है, लेकिन रुकिए! यह शाकाहारी शकरकंद पुलाव एक और पसंदीदा रेसिपी है। अपने स्वादिष्ट स्वाद के साथ, यह किसी भी पोटलक या गेट-टुगेदर के लिए एक बढ़िया व्यंजन है।

शाकाहारी शकरकंद पुलाव

सामग्री:

  • शकरकंद की 1 कैन
  • 1/2 कप ब्राउन शुगर (या शाकाहारी गन्ना चीनी)
  • 2 बड़े चम्मच मेपल सिरप
  • 1 चम्मच दालचीनी
  • 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ बटर स्टिक या अन्य शाकाहारी विकल्प।

दिशा:

1. सभी सामग्री को एक मध्यम कटोरे में रखें और मुलायम होने तक हैंड मिक्सर से मिलाएँ।

2. नॉनस्टिक स्प्रे से स्प्रे किए गए 8×8 बेकिंग डिश में डालें

3. 350 डिग्री फेरनहाइट पर 40 मिनट के लिए बेक करें, हर 10 मिनट में हिलाते रहें ताकि यह जले नहीं।

4. ऊपर से शाकाहारी मक्खन और सब्जियों के साथ गरमागरम परोसें।

दक्षिणी पेकन पाई।

यह एक दक्षिणी क्लासिक मिठाई है! इसे बनाना आसान है और इसे क्रस्ट के साथ या बिना बनाया जा सकता है। भरने को मक्खन और दूध के साथ या बिना भी बनाया जा सकता है। इस स्वादिष्ट, मीठी मिठाई के लिए विकल्प अनंत हैं!

शाकाहारी पेकन पाई

सामग्री:

  • 1 कप ब्राउन शुगर
  • 1/4 कप शाकाहारी मक्खन (या मार्जरीन)
  • 2 टेस्पून कॉर्नस्टार्च
  • 2 कप पेकान, कटा हुआ
  • / 1 4 चम्मच नमक

दिशा:

1. एक बाउल में सभी सामग्री को एक साथ मिला लें।

2. बैटर को 9 इंच के पाई शेल में डालें और 350 डिग्री फेरनहाइट पर 35 मिनट के लिए बेक करें।

3. परोसने से पहले ठंडा होने दें! आप इसे मीठे, डेयरी मुक्त स्पर्श के लिए शाकाहारी नारियल व्हीप्ड क्रीम या शाकाहारी आइसक्रीम के साथ भी ऊपर कर सकते हैं।

शाकाहारी भोजन आत्मा का भोजन हो सकता है!

अगर आप वीगन हैं या बनने की सोच रहे हैं, तो ये रेसिपी आपके लिए हैं। यहाँ शाकाहारी खाने के कुछ लाभ दिए गए हैं:

वातावरण के लिए अच्छा है

  • शाकाहारी भोजन पर्यावरण के लिए अच्छा है क्योंकि इसमें किसी भी पशु उत्पाद की आवश्यकता नहीं होती है और इसलिए कारखाने के खेतों से आने वाली मीथेन गैस उत्सर्जन में योगदान नहीं करता है।

वर्षावनों के लिए अच्छा

  • शाकाहार पानी को बचाने में भी मदद करता है और मांस उत्पादन से वर्षावनों को विनाश से बचाता है।

जानवरों के लिए अच्छा

  • शाकाहारी भोजन जानवरों के लिए अच्छा होता है क्योंकि इसमें किसी को मारना शामिल नहीं है।

आपके बटुए के लिए अच्छा है

  • शाकाहारी भोजन पैसे बचाने में मदद कर सकता है! जब आप कम लागत वाली, जैविक सामग्री चुनते हैं तो स्टेक, समुद्री भोजन और पनीर सभी समाप्त हो जाते हैं।

निष्कर्ष

हमें उम्मीद है कि आप इन स्वादिष्ट शाकाहारी आत्मा भोजन व्यंजनों का आनंद लेंगे! इन व्यंजनों का समृद्ध स्वाद आपकी स्वाद कलियों को प्रसन्न करेगा और यह तथ्य कि वे पूरी तरह से शाकाहारी हैं, आपकी आत्मा के लिए भोजन होगा। चेक आउट FFL.org अधिक शाकाहारी युक्तियों के लिए और… बोन एपीटिट!

पॉल टर्नर

पॉल टर्नर

पॉल टर्नर ने सह-स्थापना की Food for Life Global 1995 में। वह एक पूर्व भिक्षु, विश्व बैंक के एक अनुभवी, उद्यमी, समग्र जीवन कोच, शाकाहारी रसोइया, और 6 पुस्तकों के लेखक हैं, जिनमें खाद्य योग, आत्मा की खुशी के लिए 7 सिद्धांत शामिल हैं।

श्री। टर्नर ने पिछले 72 वर्षों में 35 देशों की यात्रा की है और फूड फॉर लाइफ प्रोजेक्ट स्थापित करने, स्वयंसेवकों को प्रशिक्षित करने और उनकी सफलता का दस्तावेजीकरण करने में मदद की है।

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