मेन्यू

सामग्री 

  • पके भिंडी केले -12 
  • 6 एवोकैडो 
  • 1/2 -1 कप नारियल का तेल 
  • 1 कप नारियल अमृत 
  • पुदीना आवश्यक तेल की 4-5 बूँदें 


विधि 

1. केले को छीलकर काट लें और रात भर फ्रीजर में रख दें। 

2. यदि आवश्यक हो तो थोड़ा अखरोट का दूध जोड़ने तक चिकनी होने तक प्रक्रिया करें 


विविधतायें 

1. वेनिला एसेंस डालें (वैकल्पिक) 

2. 1 पैशनफ्रूट जोड़ें (वैकल्पिक) 

3. केले की आइसक्रीम में कोको निब्स या कैरब चिप्स मिलाएं 

4. केले की आइसक्रीम में आधा कप नारियल का गूदा मिलाएं 

5. इसी विधि से 6 पके आमों को ब्लेंड करें 

6. उसी विधि से 4 कप ताज़ी स्ट्रॉबेरी + 2 केले को ब्लेंड करें 


चोक टॉप 

बाउल में कप नारियल का तेल, कप एगेव सिरप, कप कोको पाउडर को तब तक मिलाएँ जब तक चॉकलेट सॉस न बन जाए। इसे ताज़ी बनी केले की आइसक्रीम के ऊपर डालें। यह कुछ ही सेकंड में सेट हो जाएगा, जिससे चॉकलेट टॉपिंग तैयार हो जाएगी! 


बचे हुए का क्या करें? 

1. बची हुई "आइसक्रीम" को आइस क्यूब कंटेनर में डालें। 

2. फ्रीज 

3. निकालें और 1 ताजा केले के साथ ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में रखें। 

4. चिकना होने तक ब्लेंड या प्रोसेस करें 

5. इच्छानुसार नए फ्लेवर डालें। 

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पॉल टर्नर

पॉल टर्नर

पॉल टर्नर ने सह-स्थापना की Food for Life Global 1995 में। वह एक पूर्व भिक्षु, विश्व बैंक के एक अनुभवी, उद्यमी, समग्र जीवन कोच, शाकाहारी रसोइया, और 6 पुस्तकों के लेखक हैं, जिनमें खाद्य योग, आत्मा की खुशी के लिए 7 सिद्धांत शामिल हैं।

श्री। टर्नर ने पिछले 72 वर्षों में 35 देशों की यात्रा की है और फूड फॉर लाइफ प्रोजेक्ट स्थापित करने, स्वयंसेवकों को प्रशिक्षित करने और उनकी सफलता का दस्तावेजीकरण करने में मदद की है।

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