अद्भुत जंगल

बीफ खाने से पर्यावरण को नुकसान होता है - शाकाहार इसे बचा सकता है

पशु कृषि शीर्ष प्रदूषणकारी उद्योग है। हमें इस मुद्दे को जल्द से जल्द संबोधित करने की आवश्यकता है और एकमात्र व्यवहार्य, दीर्घकालिक समाधान शाकाहार है! यदि हम मांस और पशु उत्पाद खाना बंद कर दें, तो हम अपने पर्यावरण को बचाने की दिशा में एक कदम और आगे बढ़ जाएंगे।

पौधों पर आधारित आहार हमें मानवता के ग्रीनहाउस गैसों के उत्सर्जन को कम करके जलवायु परिवर्तन से लड़ने में मदद करता है। जब हम जलवायु के अनुकूल भोजन की ओर रुख करते हैं, तो हम सभी के लिए एक अधिक टिकाऊ भविष्य और एक बेहतर दुनिया का निर्माण शुरू करते हैं। 

खाना खा रही चार लड़कियां

खाद्य विकल्पों का पर्यावरणीय प्रभाव

पशु कृषि, विशेष रूप से मवेशी और डेयरी फार्मिंग, बहुत उच्च स्तर पर ग्रीनहाउस गैसों का उत्पादन करती है। संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (यूएनएफएओ) के अनुसार, पशु कृषि उत्पादन श्रृंखला अस्थिर है। वर्तमान में, यह सभी मानव निर्मित ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का लगभग 15% हिस्सा है। इसके दो-तिहाई हिस्से के लिए अकेले मवेशी जिम्मेदार हैं!

यदि हम मौजूदा स्तरों पर उत्सर्जन का उत्पादन जारी रखते हैं, तो पृथ्वी का वातावरण अधिक से अधिक गर्मी में फंस जाएगा जिससे अत्यधिक मौसम, जंगल की आग में वृद्धि, खाद्य आपूर्ति में व्यवधान, वायु प्रदूषण और बहुत कुछ खराब हो जाएगा। यहां तक ​​कि अगर सभी उत्सर्जन अभी बंद हो गए हैं, तो ग्रह को पहले से किए गए जलवायु परिवर्तन के प्रभावों से उबरने के लिए कुछ दशकों की आवश्यकता होगी। 

बीफ खाने से जलवायु परिवर्तन कैसे प्रभावित होता है?

बीफ का सेवन पर्यावरण को कई तरह से प्रभावित कर रहा है। गायें अपने पाचन और अपशिष्ट के माध्यम से मीथेन (कार्बन डाइऑक्साइड की तुलना में पर्यावरण के लिए अधिक हानिकारक ग्रीनहाउस गैस) उत्पन्न करती हैं। इसके अतिरिक्त, पशुपालन में अक्सर वनों की कटाई शामिल होती है, अर्थात् चराई के लिए चारागाहों के लिए जगह बनाना जो मानवता को प्राकृतिक कार्बन डाइऑक्साइड शोधक के बिना छोड़ देता है। 

बीफ अब तक जलवायु परिवर्तन पर सबसे बड़ा प्रभाव है। बीफ कृषि अगले सबसे बड़े मांस-आधारित प्रदूषक - भेड़ के बच्चे के रूप में दोगुना ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन पैदा कर रही है। 

सब कुछ के ऊपर, जानवरों को पालने और खिलाने के लिए जबरदस्त मात्रा में संसाधनों का उपयोग किया जाता है। पानी और मिट्टी का अक्सर अत्यधिक उपयोग किया जाता है, पेड़ों को काट दिया जाता है, और जानवरों के कचरे का ढेर लगा दिया जाता है - यह सब पूरी दुनिया को खिलाने के लिए अपर्याप्त मात्रा में भोजन बनाने के लिए है। केवल पौधे आधारित आहार में ही विश्व की भूख को समाप्त करने की क्षमता है!

सब्जी खाद्य पदार्थ

शाकाहारी जीवन शैली लाभ

पर्यावरण को बचाने के अलावा, शाकाहार भी बचा सकता है आपकी जान. यह आपके स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है, ऊर्जा के स्तर को बढ़ा सकता है और पुरानी बीमारियों को रोक सकता है। आपकी समग्र भलाई के लिए, पौधे-आधारित आहार में संक्रमण से बेहतर कोई विकल्प नहीं है। 

एक शाकाहारी जीवन शैली कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है क्योंकि यह शरीर के सामान्य कार्यों के लिए पोषक तत्वों से भरे प्राकृतिक संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर निर्भर करती है। जब आप अधिक शाकाहारी रेस्तरां में जाना शुरू करते हैं या अधिक स्वस्थ शाकाहारी भोजन पकाते हैं, तो आप पहले इन लाभों को देखेंगे। उदाहरण के लिए, शाकाहारी आहार हमारे शरीर को अधिक फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, और अन्य लाभकारी पौधों के यौगिकों जैसे पोटेशियम, मैग्नीशियम, फोलेट और विटामिन ए, सी और ई प्रदान करते हैं। 

सामान्य स्वास्थ्य के संदर्भ में, शाकाहार कर सकते हैं: 

  • कुछ प्रकार के कैंसर को रोकें
  • हृदय रोग का कम जोखिम
  • निम्न रक्त शर्करा
  • गुर्दे की कार्यक्षमता में सुधार
  • कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है
  • गठिया से दर्द कम करें

ध्यान दें, हालांकि, आप शाकाहारी के रूप में अधिक वजन वाले हो सकते हैं और आप कुपोषित भी हो सकते हैं। यह समग्र रूप से संतुलित आहार बनाने के बारे में है! परिष्कृत अनाज, मिठाई, और किसी भी रूप में अत्यधिक प्रसंस्कृत भोजन किसी के लिए भी अच्छा नहीं है। पर Food for Life Global (एफएफएल), हम अपने शाकाहारी भोजन में केवल सर्वोत्तम प्राकृतिक अवयवों को शामिल करना सुनिश्चित करते हैं जो स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों हों।

जीवन के लिए भोजन पर पौधे आधारित भोजन

चूँकि हम संतुलित आहार के महत्व को जानते हैं, FFL के स्वयंसेवक प्रतिदिन केवल सर्वोत्तम शाकाहारी भोजन देने के लिए काम करते हैं। हम स्थानीय समुदायों के साथ भी काम करते हैं ताकि ज्ञान का प्रसार किया जा सके और पौधों की कृषि और उचित पोषण में अपनी अंतर्दृष्टि साझा की जा सके।

जब हम खाना बनाते हैं, तो हम सुनिश्चित करते हैं कि हमारा भोजन सही मात्रा में पोषक तत्वों - प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, विटामिन और खनिजों के साथ संतुलित हो। हम न केवल स्वस्थ भोजन बना रहे हैं, बल्कि वे स्वादिष्ट भी हैं! हर कोई उन्हें प्यार करता है, खासकर बच्चे! 

राहत सामग्री प्राप्त करते वृद्ध महिलाएं और बच्चे children

Veganism के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न 

बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि क्या veganism वास्तव में पर्यावरण की मदद कर सकता है, तो आइए कुछ सबसे सामान्य प्रश्नों के उत्तर एक साथ दें।

क्या शाकाहारी जाने से जलवायु परिवर्तन में मदद मिलती है?

जलवायु वैज्ञानिक हमें जलवायु परिवर्तन और पशु कृषि के बीच संबंध दिखाना जारी रखते हैं। बिजली के लिए कोयले, प्राकृतिक गैस और तेल के जलने के साथ-साथ पशु-आधारित भोजन का उत्पादन सबसे बड़े ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जक में से एक है। स्वाभाविक रूप से, अगर हम शाकाहारी हो जाते हैं और पशु उत्पादों का सेवन बंद कर देते हैं, तो हम हानिकारक गैसों के उत्सर्जन को कम कर देंगे जो ग्लोबल वार्मिंग की ओर ले जाती हैं।

कम मांस खाने से जलवायु परिवर्तन में कैसे मदद मिलती है?

चूंकि पशुधन वैश्विक कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन के पांचवें हिस्से के लिए जिम्मेदार है, इसलिए कम मांस खाने से पर्यावरण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। हालाँकि, जब हम शाकाहार के बारे में बात करते हैं, तो पशु अधिवक्ताओं के रूप में अपनी भूमिकाओं को बढ़ाना महत्वपूर्ण है। पशु कृषि न केवल पर्यावरण को नुकसान पहुंचाती है, बल्कि यह एक पूरी तरह से अनैतिक प्रथा है जिसे रोकने की जरूरत है। आज के समय और युग में, हमें भोजन के लिए अन्य जीवित प्राणियों को पालने और मारने की आवश्यकता नहीं है।

जलवायु के अनुकूल भोजन खाने का क्या अर्थ है?

जलवायु के अनुकूल आहार में पर्यावरण पर बहुत कम या बिना किसी प्रभाव के उत्पादित भोजन शामिल होता है। जलवायु के अनुकूल भोजन खाने, जैसा कि हम प्रदान करते हैं, का अर्थ है धरती माता की रक्षा के लिए अपनी भूमिका निभाना। 

सतत खेती के साथ विश्व भूख को समाप्त करने में मदद करें

आज तक, हम पहले ही ७ अरब शाकाहारी भोजन उपलब्ध करा चुके हैं और आप हमें और भी अधिक प्रदान करने में मदद कर सकते हैं! एक ही दान के साथ, या by एक विरासत छोड़ने, आप भूखे लोगों को खाना खिलाने में मदद कर सकते हैं, जानवरों को बचा सकते हैं, और निश्चित रूप से, हमारे पर्यावरण की रक्षा कर सकते हैं!

आप मदद कर सकते हैं!

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