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इक्वाडोर में एफएफएल

इक्वाडोर में FFL स्वयंसेवकों ने भोजन वितरित किया

जनवरी 2012 - सर्दियों का मौसम इक्वाडोर में मूसलाधार बारिश और गर्मी की लहरों का सामना करने के लिए आया था। हालांकि, कट्टरपंथी मौसम पैटर्न, ग्वायाकिल, इक्वाडोर के एफएफएल स्वयंसेवकों को रोकने के लिए पर्याप्त नहीं थे। अपने व्यस्त पारिवारिक जीवन और व्यवसाय से समय निकालकर, स्वयंसेवक लगातार दूसरों की सेवा में समय व्यतीत करते हैं।

500 से अधिक लोग El Consuelo शहर में प्रतीक्षा कर रहे थे prasadam जीवन के लिए भोजन से। गुआयाकिल में एफएफएल रसोई से वहां की यात्रा में लगभग दो घंटे लगते हैं। बहरहाल, स्वयंसेवकों ने शानदार दृश्यों का आनंद लिया, उनके सामने नाटकीय परिदृश्यों को देखते हुए, सभी रंगों के फूलों के साथ बेडकॉक किया और सर्दियों की बारिश का जवाब देते हुए हरे-भरे वनस्पति का आनंद लिया। यात्रा प्रत्याशित से थोड़ी अधिक समय लेती है और इसलिए कुछ परिवार घर चले गए। हालांकि, एफएफएल टीम तुरंत समुदाय के नेताओं से उनके घर आने की घोषणा करने के लिए गई। एक सुंदर चर्च की घंटियों का उपयोग करना, एक बड़ी भीड़ एक बार फिर दोपहर के भोजन के लिए एकत्र हुई! स्वादिष्ट शाकाहारी चावल और दाल स्टू, पेस्ट्री और हर्बल चाय की बाल्टी बच्चों और वयस्कों को पारित किया जा रहा था। प्रशंसा की मुस्कान और शब्द आते रहे और मानसिक छवियां हमारी स्मृति में हमेशा के लिए रहेंगी।

अगले हफ्ते, सैकड़ों अन्य लोग पारंपरिक शाकाहारी चावल और दाल स्टू, तली हुई मिठाई और सुगंधित चाय के लाभार्थी थे, जो उत्साही एफएफएल स्वयंसेवकों के एक समूह द्वारा कुछ घंटे पहले तैयार किए गए थे।

भोजन के लिए कतार में लगे लोग - इक्वाडोर

मुफ्त शाकाहारी लंच बांटने के अनुभव के लिए समुदाय के कई सदस्य और अन्य संगठन एफएफएल इक्वाडोर की टीम में शामिल होते हैं। कुछ सप्ताह, बजट की कमी के कारण, FFL इक्वाडोर टीम केवल 300 लोगों को खिलाने में सक्षम है, लेकिन प्यार से तैयार भोजन की गर्म थाली के साथ कुछ लोगों की मदद करने की खुशी भी अद्भुत है! दयालुता का हमारा छोटा सा इशारा, सभी के दिलों को पिघला देता है और जल्द ही उनका प्यार गले मिलने, हँसी के रूप में उपयोग करने के लिए वापस आ जाता है और आखिरकार हमारी कार के पीछे भागता है क्योंकि हम छोड़ने की कोशिश करते हैं!

इक्वाडोर में स्वयंसेवक भोजन देते हैं

इक्वाडोर में भोजन वितरित करने वाले स्वयंसेवकों की एक टीम

हाल ही में, व्यसन पुनर्वास केंद्र (ACE जेल) को हमारे शाकाहारी भोजन परोसने के लिए जगह के रूप में चुना गया था। स्वयंसेवक जिमी कैसिनेली की मदद से, हमें अधिकारियों और जगह के कैदियों द्वारा स्वागत किया गया। इस बार, FFL रसोइयों ने समान रूप से समृद्ध चिली सॉस और सुगंधित पेय के साथ स्वादिष्ट तला हुआ चावल का एक विशेष मेनू बनाया। कम से कम 50 कैदियों ने प्यार से बने शुद्ध भोजन के अनुभव का आनंद लिया।

इस रिपोर्ट और गोपी गंधर्विका द्वारा प्रदान की गई तस्वीरों की जानकारी

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पॉल टर्नर

पॉल टर्नर

पॉल टर्नर ने सह-स्थापना की Food for Life Global 1995 में। वह एक पूर्व भिक्षु, विश्व बैंक के एक अनुभवी, उद्यमी, समग्र जीवन कोच, शाकाहारी रसोइया, और 6 पुस्तकों के लेखक हैं, जिनमें खाद्य योग, आत्मा की खुशी के लिए 7 सिद्धांत शामिल हैं।

श्री। टर्नर ने पिछले 72 वर्षों में 35 देशों की यात्रा की है और फूड फॉर लाइफ प्रोजेक्ट स्थापित करने, स्वयंसेवकों को प्रशिक्षित करने और उनकी सफलता का दस्तावेजीकरण करने में मदद की है।

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