सभी यूके के लिए भोजन 4,100 भोजन का दैनिक वितरण, 20,000 तक बढ़ने की उम्मीद, COVID-2019 अपडेट

द्वारा: माधव स्मलेन 13 अप्रैल, 2020 को कृष्ण मंदिर समाचार के लिए

यूके के साथ अब लॉकडाउन के अपने चौथे सप्ताह में जाने के बारे में, जो लोग सामान्य समय के दौरान एक सप्ताह से अगले सप्ताह तक संघर्ष कर रहे थे, अब पैसे से बाहर चल रहे हैं। कई लोग बिना किसी परिवार के सदस्यों के भी अपने घरों में बीमार या पूरी तरह से अलग-थलग हैं। इस वातावरण में, अधिक से अधिक समुदाय समूह जरूरतमंद लोगों की मदद के लिए मुफ्त भोजन का आह्वान कर रहे हैं।

भक्त द्वारा संचालित चैरिटी फूड फॉर ऑल में प्रवेश करें, जिसने अब इसका दैनिक वितरण 2,200 से बढ़ा दिया है prasadam भोजन 4,100 एक दिन के लिए। इनमें से छह सौ वॉटफोर्ड में गोकुला कैफे से पास के शहरों और शहरों में जाते हैं।

शेष को होलबोर्न, लंदन में सभी मुख्य रसोई के लिए भोजन द्वारा वितरित किया जाता है - कृष्णा का महल - जो बड़े पैमाने पर उत्पादक कंटेनरों के लिए एक विशाल कारखाने में अपनी पूरी कार पार्क में बदल गया है prasadam.

"हमारे पास 20,000 भोजन बनाने की क्षमता है," निर्देशक परशुराम दास कहते हैं। “और हम धीरे-धीरे उस संख्या तक पहुंचने की उम्मीद करते हैं। हर दिन, सामुदायिक समूह और परिषदें मुझे भूखा रख रही हैं, मुझे भूखे लोगों की सूची दे रही है। ”

कृष्णा के महल में बड़े पैमाने पर ऑपरेशन हर सुबह 4:30 बजे शुरू होता है जब किचन मैनेजर सोफिया गैस हॉब्स को चालू करती है, और परशुराम विभिन्न बाजारों से ताजा भोजन लेने के लिए बाहर जाते हैं।

वाटफोर्ड में गोकुला कैफे के कर्मचारी प्रसाद बनाते हैं और इसे पास के शहरों और शहरों में पहुंचाते हैं

परशुराम कहते हैं, '' हमने पंद्रह टन दाल और टन चावल का स्टॉक किया है। "और हर दिन, खाद्य कंपनियों और बंद-डाउन रेस्तरां सब्जियों और टोफू और डिब्बाबंद टमाटर जैसी सामग्री के विशाल पैलेट दान कर रहे हैं।"

चावल, उपजी और पकोड़े का भोजन बनाने के लिए लगभग चालीस स्वयंसेवक सुबह 6 बजे पहुंचते हैं, जिसमें भक्त, युवा कार्यकर्ता, और बाहर के काम के रसोइये शामिल होते हैं।

सोफिया ने इवनिंग स्टैंडर्ड के साथ एक साक्षात्कार में कहा, "स्वयंसेवकों ने पहले ही रात में 200 किलो आलू और 100 किलो गाजर को छील दिया है और उन्हें पहले से जोड़ा जाता है।"

वे ताजमहल के बगल में आगरा में एक कारखाने में खरीदे गए एक परशुराम सहित कई बड़े बर्तनों में खाना बनाते हैं, जिसे वह "पश्चिमी दुनिया में सबसे बड़ा" कहते हैं। उन्होंने कहा, "आप हममें से पांच लोगों को इसमें डाल सकते हैं और टेम्स को नीचे भेज सकते हैं।"

एक बार जब यह पकाया जाता है, तो परशुराम भोजन को मसाले देते हैं और इसे कृष्ण को अर्पित करते हैं।

सभी स्वयंसेवकों के लिए भोजन उनके वंस में से एक में किराने का सामान लोड करता है - ताजा उत्पादन भी वितरण केन्द्रों के साथ भेजा जाता है prasadam

सुबह 9 बजे तक यह तैयार है, और पाइपिंग हॉट है prasadam हजारों टपरवेयर आकार के भागों में विभाजित है और छह वैन में भेज दिया गया है।

फूड फॉर ऑल कमजोर शहरवासियों की मदद के लिए एक शहरव्यापी मानवीय प्रयास का हिस्सा है जिसमें कई अन्य दान शामिल हैं। ये सभी अपने मुफ्त भोजन को 40 से अधिक खाद्य वितरण केंद्रों में पहुँचाते हैं, जो कि 31 लंदन बोरो में स्थापित किए गए हैं।

हब्स में अब खाली टोटेनहम हॉटस्पर फुटबॉल स्टेडियम हरिंगी, मनोरंजन स्थल एलेक्जेंड्रा पैलेस और इस्लिंगटन में सोबेल लीजर सेंटर शामिल हैं।

एज ब्रिटेन जैसी अन्य धर्मार्थ संस्थाएं, जो बुजुर्ग लोगों, साथ ही विभिन्न समुदायों के प्रतिनिधियों को वितरित करती हैं, फिर उन्हें लेने आती हैं prasadam और अन्य खाद्य जैसे रोटी, फल, सूखा माल, और डिब्बाबंद वस्तुएं, और जरूरतमंद लोगों तक पहुंचाते हैं।

परशुराम कहते हैं, "हमारे स्वयं के स्वयंसेवक भी भोजन वितरित करते हैं।" "हमारे पास ट्रेलरों के साथ साइकिल पर युवाओं की एक छोटी टीम है, और वे उन घरों में व्यक्तिगत कंटेनर वितरित कर रहे हैं जहां बीमार लोग हैं।"

परशुराम दास prasadam लंदन के नए फूड डिस्ट्रीब्यूशन हब - टोटेनहम हॉटस्पर फुटबॉल स्टेडियम में से एक को वितरित करें

इसके अलावा, फूड फॉर ऑल बीमार या बुजुर्ग भक्तों को "भक्ति बक्से" नामक छोटे हैम्पर्स भी दे रहा है, जिसमें चावल, सबजी और पकोड़े शामिल हैं, साथ ही साथ फल, अदरक, और नींबू जैसे अन्य उपहार भी हैं।

चैरिटी अपने होलबोर्न रसोई की एक दिन में 20,000 भोजन की पूर्ण क्षमता को रोकने का इरादा नहीं करता है। वे वर्तमान में वॉटफोर्ड में एक मोबाइल रसोई पर गो-फॉरवर्ड देने के लिए स्थानीय परिषद की प्रतीक्षा कर रहे हैं जो 5,000 भोजन का उत्पादन करने में सक्षम होगा।

वे लंदन सरकार और काउंसिल के मुख्य कार्यकारी अधिकारियों के साथ एक दिन में 100,000 भोजन के बड़े पैमाने पर विस्तार के लिए बातचीत कर रहे हैं, अगर मांग काफी बढ़ जाती है, जो कि फूड फॉर ऑल अस्थायी रूप से टोटेनहम हॉटस्पर स्टेडियम या एलेक्जेंड्रा पैलेस में अपनी रसोई को स्थानांतरित करेगी।

परशुराम के अनुसार इस सब के बारे में खास बात यह है कि फूड फॉर ऑल के साथ काम करने वाले किसी को भी एक पैसा नहीं दिया जा रहा है - वे केवल सेवा करने की ईमानदार इच्छा से इसे कर रहे हैं।

"यहां तक ​​कि गैर-भक्त स्वयंसेवक हमारी रसोई को 'कृष्ण महल' कहते हैं, और वे हमेशा मुझसे पूछते हैं, 'क्या आपने अभी तक भोजन किया है?' वह कहते हैं। "वे वास्तव में उस विचार को पसंद करते हैं। और वे कुछ भी नहीं मांग रहे हैं, वे सिर्फ इसे करना पसंद करते हैं। तो यह असली भक्ति है। ”

लंदन में सभी के लिए भोजन का समर्थन करने के लिए, उनकी यात्रा करें वेबसाइट

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