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कृष्णा मंदिर खाद्य राहत - गुणवत्ता और मात्रा में सबसे अच्छा

Food for Life Global सहयोगी, कृष्णा टेम्पल फूड रिलीफ फाउंडेशन ने स्कूली बच्चों के लिए गुणवत्तापूर्ण पौष्टिक लंच के लिए मानक निर्धारित किया है। संगठन पूरे भारत में अपनी लोकप्रिय लंच सेवा का विस्तार करना जारी रखता है। तथ्य यह है कि गैर-लाभकारी सेवा करते समय इतने उच्च स्तर की गुणवत्ता बनाए रख सकते हैं रोजाना 250,000 भोजन कम से कम कहने के लिए आश्चर्यजनक है।

ISKCON अत्याधुनिक रसोईघर
ISKCON अत्याधुनिक रसोईघर

सेटिंग

भूख और अशिक्षा भारत की दो सबसे व्यापक और दबाव की समस्याएं हैं। यद्यपि सार्वजनिक स्कूली शिक्षा ६-१४ वर्ष की आयु के बच्चों को मुफ्त में दी जाती है, लेकिन गरीबी का लाभ उठाने से वंचित रह जाते हैं। आमतौर पर झुग्गी-झोपड़ी और आदिवासी इलाकों से आने वाले बच्चों को या तो स्कूल में भूखा रहना पड़ता है या फिर भीख मांगने और बाल मजदूरी का सहारा लेना पड़ता है।

2004 में, महाराष्ट्र सरकार ने प्राथमिक विद्यालय के बच्चों के लिए पोषण संबंधी सहायता प्रदान करने के लिए मध्याह्न भोजन नियुक्त किया। इस पहल का उद्देश्य निर्धन परिवारों को उनके बच्चों को स्कूल में और सड़कों से दूर रखने के लिए प्रोत्साहन देकर भूख चक्र को तोड़ना है। मध्याह्न भोजन जाति, धर्म या लिंग के विचार के बिना सभी भूखे छात्रों के लाभ के लिए चलाया जाने वाला एक गैर-लाभकारी रणनीतिक कार्यक्रम है। अधिकांश बच्चों के लिए, यह दिन का उनका एकमात्र भोजन है।

ISKCON मध्याह्न भोजन ट्रक
ISKCON मध्याह्न भोजन ट्रक

प्रभाव

कई अध्ययनों से पता चला है कि इन दोपहर के भोजन के कार्यक्रमों और छात्र नामांकन, उपस्थिति, ध्यान स्पैन, और परीक्षा के अंकों में सीधा संबंध है। अन्य लाभों में त्वचा संक्रमण, रक्ताल्पता और बॉडी मास इंडेक्स में सुधार के निशान शामिल हैं।

एआरटी प्रक्रिया की स्थिति

मध्याह्न भोजन के चार आईएसओ-प्रमाणित, कस्टम-निर्मित रसोई बड़े पैमाने पर भोजन का उत्पादन करते हैं जो स्वच्छ, पौष्टिक, स्वादिष्ट और लागत प्रभावी होते हैं। एक छात्र को खिलाने के लिए प्रति दिन केवल दस सेंट या प्रति वर्ष $ 20.35 का खर्च आता है।

मिडडे मील की लॉजिस्टिक इन्फ्रास्ट्रक्चर इंजीनियरिंग की सरलता का चमत्कार है। इसके अनोखे समाधानों में शामिल हैं:

  • स्वचालित कन्वेयर बेल्ट
  • स्टीम-जैकेटेड फूलगोभी (660 एलबी क्षमता)
  • छेड़छाड़ प्रूफ स्टेनलेस स्टील के कंटेनर
  • कम्प्यूटरीकृत व्यंजनों
  • उड़ान-रसोई ग्रेड वेंटिलेशन और जल निकासी
  • रैक से लैस डिलीवरी वाहन
 

4 रसोई + 55 रसोइये + 69 वैन + 1225 स्कूल + 4500 मील = 250,000 मुस्कान

“24,000 बच्चों के लिए भोजन तैयार किया जा सकता है, प्रति दिन दो पारियों में, केवल पांच व्यक्तियों द्वारा। रसोई इतनी साफ-सुथरी थी कि मुझे आश्चर्य होता था कि क्या यह अभी भी चालू है। ”
— सुधींद्र कुलकर्णी
(द इकोनॉमिक टाइम्स, मुंबई)

 

खुश बच्चों ने अपने मुफ्त लंच का आनंद लिया
खुश बच्चों ने अपने मुफ्त लंच का आनंद लिया

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Food for Life Global एक 501 (सी) (3) धर्मार्थ संगठन, ईआईएन 36-4887167 है। सभी दान को कर-कटौती योग्य नहीं माना जाता है, जो किसी करदाता के लिए लागू होने वाली कटौती पर कोई सीमा नहीं है। आपके योगदान के बदले कोई सामान या सेवाएं प्रदान नहीं की गईं।

Food For Life Global’s प्राथमिक मिशन प्रेमपूर्ण इरादे से तैयार किए गए शुद्ध पौधे-आधारित भोजन के उदार वितरण के माध्यम से दुनिया में शांति और समृद्धि लाना है।

संपर्क

राधा कृष्ण दास
निदेशक
कृष्णा फूड रिलीफ फाउंडेशन
7 केएम मुंशी मार्ग, चौपाटी, मुंबई 400007
मोबाइल 98210 55520. दूरभाष 2366 5500
rkd@middaymeal.com
पॉल टर्नर

पॉल टर्नर

पॉल टर्नर ने सह-स्थापना की Food for Life Global 1995 में। वह एक पूर्व भिक्षु, विश्व बैंक के एक अनुभवी, उद्यमी, समग्र जीवन कोच, शाकाहारी रसोइया, और 6 पुस्तकों के लेखक हैं, जिनमें खाद्य योग, आत्मा की खुशी के लिए 7 सिद्धांत शामिल हैं।

श्री। टर्नर ने पिछले 72 वर्षों में 35 देशों की यात्रा की है और फूड फॉर लाइफ प्रोजेक्ट स्थापित करने, स्वयंसेवकों को प्रशिक्षित करने और उनकी सफलता का दस्तावेजीकरण करने में मदद की है।

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