મેટ બિલિંગ્સ

Instagram: @AYOyogurt

કેલિફોર્નિયાની સૂર્યથી લથબથ સાન જોક્વિન વેલીમાં બદામની ખેતીના લાંબા પારિવારિક ઇતિહાસ સાથે, મેટ બિલિંગ્સ AYO Almond Yogurt ના સ્થાપક તરીકેની તેમની ભૂમિકામાં નવીનતા, આરોગ્ય જીવન અને ટકાઉપણું માટે જુસ્સો લાવે છે. 1913 માં, બિલિંગ્સના પરદાદાએ કેલિફોર્નિયામાં જવાબદાર ખેતીનો વારસો સ્થાપ્યો. 

લગભગ ચાર પેઢીઓ પછી, મેટ એ જ ફિલસૂફી અનુસાર આ વારસાને આગળ ધપાવે છે: આરોગ્યપ્રદ ખોરાક દ્વારા જવાબદાર ખેતી પદ્ધતિઓ અને બહેતર સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે અડગ પ્રતિબદ્ધતા. યુનિવર્સિટી ઓફ કેલિફોર્નિયા – ડેવિસમાંથી કૃષિમાં બીએસ મેળવ્યા બાદ, બિલિંગ્સે કેલિફોર્નિયાના બોર્ડ ઓફ ડિરેક્ટર્સના એલમન્ડ બોર્ડમાં વૈકલ્પિક તરીકે તેમજ પ્રોડક્શન રિસર્ચ કમિટીના અધ્યક્ષ તરીકે સેવા આપી છે, જેણે આધુનિક ઉપયોગ કરીને અમેરિકન સ્નેકિંગ સ્ટેપલમાં ક્રાંતિ લાવવામાં મદદ કરી છે. , ધાર્મિક અભિગમ.

 ઉગાડવા અને ચૂંટવાથી લઈને, દહીંના અંતિમ સ્વાદિષ્ટ કપ સુધી, બિલિંગ્સ પ્રોબાયોટિક-સમૃદ્ધ કાર્બનિક બદામ દહીંની સ્વાદિષ્ટ નવી લાઇન પાછળની સમગ્ર પ્રક્રિયાની દેખરેખ રાખે છે જે "ફાર્મ-ટુ-સ્પૂન" થી રચાયેલ છે. ત્રણ બાળકો સાથેનો એક પરિવારનો માણસ, તેનો હેતુ સમગ્ર અમેરિકાના ઘરોમાં હાર્ટ-હેલ્ધી, ડેરી-ફ્રી બદામ દહીંનો શાકાહારી અને ઓર્ગેનિક AYO બદામ યોગર્ટના ચાર નવા સ્વાદિષ્ટ સ્વાદો સાથે લાવવાનો છે.