મેનુ

માટે ઉકેલ
વિશ્વ ભૂખ

આપણી માનવીય જવાબદારી

વિશ્વ ભૂખ માટે વ્યવહારુ ઉકેલો

પોલ ટર્નર દ્વારા, ફૂડ ફોર લાઇફના ડિરેક્ટર (મૂળરૂપે જાન્યુઆરી 1999 માં પ્રકાશિત. માર્ચ 2012 સુધારાશે)

વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઇઝેશન (ડબ્લ્યુએચઓ) અનુસાર, વિશ્વમાં એક અબજથી વધુ લોકો આજે ગરીબીમાં જીવે છે.

જેરેમી રિફકીન, બિયોન્ડ બીફના લેખક: ધ રાઇઝ એન્ડ ફોલ ઓફ ધ કેટલ ઇન્ડસ્ટ્રી, ટિપ્પણીઓ:

વર્લ્ડ ફૂડ પ્રોગ્રામ
(WFP) અહેવાલો

ખરેખર, ડબ્લ્યુએફપીના ઉમદા પ્રયત્નો અને હજારો વ્યક્તિઓ હોવા છતાં, વિશ્વની ભૂખ એક ગંભીર સમસ્યા છે. આકર્ષક સત્ય આ છે: માનવ ઇતિહાસમાં આટલી મોટી ટકાવારી - લગભગ 20 ટકા જેટલી કુપોષણની ન હતી. દર વર્ષે, વિશ્વભરમાં 40 કરોડ થી 60 મિલિયન લોકો ભૂખ અને સંબંધિત રોગોથી મૃત્યુ પામે છે. દુર્ભાગ્યે, ટોલ વિશ્વના બાળકો પર સૌથી વધુ છે.

કુપોષણ


યુનિસેફના 1998 ના "સ્ટેટ theફ ધ વર્લ્ડ ચિલ્ડ્રન" અહેવાલમાં આપેલા ફોરવર્ડમાં, સેક્રેટરી જનરલ કોફી અનન એક સરળ પણ સૌથી વધુ અનુપલબ્ધ સત્ય જણાવે છે: “ધ્વનિ પોષણ બાળકોના જીવનમાં પરિવર્તન લાવી શકે છે, તેમનો શારીરિક અને માનસિક વિકાસ સુધારી શકે છે, તેમના સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરી શકે છે અને ભવિષ્યની ઉત્પાદકતા માટે એક મક્કમ પાયો. "

વિકાસશીલ દેશોમાં પાંચ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના 200 મિલિયનથી વધુ બાળકો કુપોષિત છે. તેમના માટે અને સમગ્ર વિશ્વ માટે, કોફી અનાનનો સંદેશ ખાસ કરીને તાકીદનો છે. વિકાસશીલ દેશોમાં દર વર્ષે પાંચ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોના લગભગ 12 મિલિયન મૃત્યુમાંથી અડધા કરતાં વધુ કુપોષણ ફાળો આપે છે, અને કુપોષિત બાળકો જે બચી જાય છે તે ઘણીવાર કિંમતી માનસિક ક્ષમતા ગુમાવે છે.

અહેવાલમાં સમજાવ્યું છે કે 30 વર્ષ પહેલાં, આ વિચાર એ છે કે વિશિષ્ટ પોષક તત્વો "ફ્રિંજ સાયન્સ" ના તૂટેલા ચોક્કસ રોગોની સારવાર કરવામાં મદદ કરશે. 

જો કે, આજે, ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સ અને અધ્યયન દ્વારા, ફ્રિન્જ મુખ્ય પ્રવાહની નજીક આવી રહી છે, અને કુપોષણની કડી બાળકો અને કિશોરો, ઓછા-જન્મ વજનવાળા બાળકોની નબળી વૃદ્ધિ અને બીમારીનો પ્રતિકાર કરવાની બાળકની ક્ષમતા વૈજ્ .ાનિક ધોરણે સ્થાપિત થઈ છે. અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે, "આ રીતે દલીલ કરવી વાજબી છે," બાળપણના મૃત્યુ અને માંદગીને ઘટાડવાની વૈશ્વિક લડતમાં, પોષણ સુધારવા માટેની પહેલ એટલી શક્તિશાળી અને મહત્વપૂર્ણ હોઈ શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, રસીકરણ કાર્યક્રમો. "

સારા પોષણનો અધિકાર


જો કે પોષણના દૂરના લાભ ક્લિનિકલ દ્રષ્ટિકોણથી હોઈ શકે છે, સારા પોષણની ખાતરી કરવી એ આંતરરાષ્ટ્રીય કાયદાની બાબત પણ છે. યુએન દ્વારા 1989 ના બાળ અધિકારના સંમેલનમાં યોગ્ય પોષણનો અધિકાર સૌથી વધુ ભારપૂર્વક જાહેર કરવામાં આવ્યો છે. સંમેલન હેઠળ, વિશ્વની વર્ચ્યુઅલ રીતે દરેક સરકાર આરોગ્યના ઉચ્ચતમ પ્રાપ્ય ધોરણના તમામ બાળકોના અધિકારને માન્યતા આપે છે, ખાસ કરીને સારા પોષણના અધિકાર સહિત.

સંમેલનના પૂર્વ-પ્રખ્યાત માર્ગદર્શક સિદ્ધાંત હેઠળ, બાળકનું સારું પોષણ એ એક અધિકાર છે કારણ કે તે "બાળકના શ્રેષ્ઠ હિતો" માં છે. સંમેલનનો આર્ટિકલ 24 સ્પષ્ટ કરે છે કે રાજ્યોએ શિશુ અને બાળ મૃત્યુદર ઘટાડવા અને ટેકનોલોજીના ઉપયોગ દ્વારા રોગ અને કુપોષણ સામે લડવા, પૂરતા, પૌષ્ટિક ખોરાક અને સલામત પીવાના પાણીની જોગવાઈ કરવી જોઈએ. આ પ્રકાશમાં, પૃથ્વી પરનો દરેક મનુષ્ય આંતરરાષ્ટ્રીય કાયદા, વૈજ્ .ાનિક જ્ ,ાન, વ્યવહારુ અનુભવ અને મૂળ માનવ નૈતિકતાના આધારે બાળકના કુપોષણને દૂર કરવા માટે જવાબદાર છે.

વિશ્વમાં ભૂખ
પુષ્કળ

1996 માં રોમમાં યુનાઇટેડ નેશન્સ વર્લ્ડ ફૂડ સમિટમાં વિશાળ આંતરરાષ્ટ્રીય મેળાવડા માટેની થીમ "પુષ્કળ વિશ્વમાં ભૂખમરો" હતી. વિશ્વભરના સંયુક્ત રાષ્ટ્રના પ્રતિનિધિઓ અને બિનસરકારી સંસ્થાઓ (NGOs) આ વૈશ્વિક કટોકટીને ઉકેલવાના માર્ગો પર ચર્ચા કરવા માટે મળ્યા હતા, જે 21 મી સદીમાં માનવજાતના અંતરાત્મા અને ટકાઉપણાને વધારવા અને પડકારવાનું ચાલુ રાખે છે.

મીટીંગના સેક્રેટરી જનરલ, ડો. કે કિલીંગ્સવર્થે સમજાવ્યું કે સમસ્યા અપૂરતું ખાદ્ય ઉત્પાદન નથી પરંતુ અસમાન વિતરણની હતી. "પરિણામ એ છે કે ખોરાક જરૂરિયાતમંદો સુધી પહોંચતો નથી." (જુઓ: વૈજ્ .ાનિકો કહે છે કે વિકાસશીલ દેશોને તેમના લોકોને ખવડાવવા માટે આહારમાં ફેરફાર કરવો જરૂરી છે (ગાર્ડિયન યુકે જ્હોન વિડાલ, ઓગસ્ટ 23, 2004)

લોભ નથી
અછત


ભારતના વૈદિક શાસ્ત્રો આપણને કરુણા અને આધ્યાત્મિકતાની પ્રકૃતિ વિશે થોડી સમજ આપે છે:

“બ્રહ્માંડની અંદરની દરેક વસ્તુ સજીવ અથવા નિર્જીવ છે, તે ભગવાન દ્વારા નિયંત્રિત અને માલિકીની છે. તેથી વ્યક્તિએ ફક્ત પોતાને માટે જરૂરી ચીજો સ્વીકારી લેવી જોઈએ, જેને તેના ક્વોટા તરીકે અલગ રાખવામાં આવી છે, અને કોઈએ અન્ય વસ્તુઓ સ્વીકારી ન લેવી જોઈએ, તેઓને કોનો છે તે જાણીને. ”

દૈવી વ્યવસ્થા દ્વારા, મધર કુદરત તમામ જીવંત કંપનીઓની જરૂરિયાતો પૂરી પાડે છે. અત્યાચારી લોભથી કાબુ મેળવો, તેમ છતાં, આધુનિક સમાજ આમૂલ્ય સંસાધનોની ધરતીને આંખે વળગે છે, અને આ રીતે, ભગવાન દ્વારા આપવામાં આવેલા તેમના ખોરાકના ક્વોટાના વિકાસશીલ દેશોમાં અબજો લોકોને છીનવી લે છે.

આ નિવેદન સ્પષ્ટપણે એ હકીકત દ્વારા સમર્થન આપે છે કે વિશ્વમાં ઉત્પન્ન થતા તમામ અનાજના ત્રીજા ભાગથી વધુ cattleોરો અને અન્ય પશુધનને આપવામાં આવે છે. તેથી, એવું લાગે છે કે વિશ્વની ભૂખમરાના નિવારણ કેટલાક એનજીઓ દ્વારા ખર્ચાળ અને થાક આપતા માનવતાવાદી પ્રયત્નોની સીમાઓથી બહાર છે અને તે મૂળ કારણને લોભ રાખવાનું લક્ષ્ય છે. ઘણા લાંબા સમય સુધી વ્યક્તિઓ અને શ્રીમંત રાષ્ટ્રોએ પૃથ્વીના સંસાધનોમાં તેમના વાજબી હિસ્સો કરતા વધુનો હિસ્સો લીધો છે અને હવે તેઓએ પોતાનો સ્વાર્થ ખાઉધરાપણું સંપૂર્ણપણે બંધ કરવો જ જોઇએ.

તદુપરાંત, જ્યારે આપણે બધા માણસોની સમાનતાને ઓળખીશું, ત્યારે આપણે કુદરતી રીતે પૃથ્વીની બક્ષિસને બીજાઓ સાથે શેર કરવા અને બધી સ્વાર્થી વૃત્તિઓ છોડી દેવા માંગશું. સ્વાર્થનું સૌથી નુકસાનકારક અભિવ્યક્તિ ફેક્ટરીની ખેતીનો વિકાસ છે. દર વર્ષે ખોરાક માટે ઉગાડવામાં આવતા અબજો પ્રાણીઓને ખવડાવવા માટે હવે પાકના પાક માટે જમીનના વિશાળ પટ્ટાઓની જરૂરિયાત છે. સ્મિથસોનીયન ઇન્સ્ટિટ્યૂટના વૈજ્ .ાનિકોના જણાવ્યા મુજબ, દર મિનિટે સાત ફૂટબોલ ક્ષેત્રની બુલડોઝ બુલડોઝ કરવામાં આવે છે, તેમાંના મોટા ભાગના ખેત પ્રાણીઓ માટે વધુ જગ્યા બનાવે છે. યુ.એસ.ની બધી કૃષિ જમીનમાં, લગભગ percent૦ ટકા પ્રાણીઓનો ઉછેર કરવા માટે કોઈક રીતે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે - જે યુ.એસ. ની કુલ જમીન સમૂહના આશરે અડધો ભાગ છે. ખેત પ્રાણીઓને ખવડાવો. વળી, પ્રાણીની ખેતીની વધતી માંગને પહોંચી વળવા, વિશ્વમાં grain 80% અનાજ ઉત્પાદન પશુધનને આપવામાં આવે છે, માનવોને નહીં.

વિશ્વવ્યાપી મિશન

ખવડાવવા અને શિક્ષિત કરવા

ફૂડ ફોર લાઈફની શરૂઆત ભારતમાં થઈ. તે સમયથી, છ ખંડોમાં જરૂરિયાતમંદોને પાંચ અબજથી વધુ મફત છોડ આધારિત ભોજન પીરસવામાં આવ્યું છે. ફૂડ ફોર લાઈફ વિશ્વના સૌથી મોટા વેગન ફૂડ રાહત કાર્યક્રમ તરીકે ઉભરી આવ્યું છે! ફૂડ ફોર લાઈફનું મિશન- પ્રેમાળ ઈરાદા સાથે તૈયાર કરાયેલ શુદ્ધ છોડ આધારિત ખોરાકના ઉદાર વિતરણ દ્વારા શાંતિ અને સમૃદ્ધિ લાવવાનું- આમ બેવડી વ્યૂહરચના દ્વારા આગળ વધ્યું છે:

1. ખોરાક આપવાના કાર્યક્રમો

ફૂડ ફોર લાઈફ હાલમાં નીચેની વિતરણ ચેનલો દ્વારા ખોરાક આપવાના કાર્યક્રમોનું સંચાલન કરે છે.

2. શિક્ષણ

ફૂડ ફોર લાઈફ હાલમાં નીચેની રીતોનો ઉપયોગ કરીને શિક્ષણને પ્રોત્સાહન આપે છે

ફૂડ ફોર લાઈફ એક સભાન સંસ્થા છે

એફએફએલની દ્રષ્ટિ એ છે કે વિશ્વની સમસ્યાઓ દ્વારા ઉકેલી શકાય આધ્યાત્મિક ઉકેલો. ખાસ કરીને, વિશ્વની ભૂખ અંગે, ફૂડ ફોર લાઇફ જાળવે છે કે જ્યારે વિશ્વના લોકો તમામ માણસોની આધ્યાત્મિક સમાનતાને ઓળખે છે, ત્યારે તેઓ પૃથ્વીના બક્ષિસમાં સમાન રીતે ભાગ લેવાનું શીખશે., અને તે પછી જ તેઓ અસલી શાંતિ અને સમૃદ્ધિનો અનુભવ કરશે.

સમાન દ્રષ્ટિ


વિશ્વની ભૂખમરાને નાબૂદ કરવાના પ્રયત્નોમાં, ફૂડ ફોર લાઇફ તેમના સ્વયંસેવકોને નિlessસ્વાર્થ, નમ્ર, કરુણાપૂર્ણ, સજ્જ અને વ્યાપક માનસિક બનવાની તાલીમ આપે છે, જેમાં તેઓ જીવે છે તે વિશ્વની જરૂરિયાતો અને ચિંતાઓને સમજી શકે છે.

વાસ્તવમાં, ફૂડ ફોર લાઇફ સ્વયંસેવકો ઘણીવાર જરૂરિયાતમંદોને મદદ કરવા માટે તેમના પોતાના જીવનને જોખમમાં મૂકે છે. ગ્રોઝની, ચેચન્યામાં લડાઈ દરમિયાન, ઉદાહરણ તરીકે, ફૂડ ફોર લાઈફ સ્વયંસેવકોએ યુદ્ધગ્રસ્ત શહેરમાં ભયાવહ નાગરિકોને ગરમ શાકાહારી ભોજન રાંધ્યું અને પીરસ્યું.

20 મહિનાના સંઘર્ષ દરમિયાન XNUMX લાખથી વધુ ભોજન પીરસવામાં આવ્યું હતું. ન્યૂયોર્ક ટાઈમ્સના સંવાદદાતા માઈકલ સ્પેક્ટરે ચેચન્યામાં તેમના રસોડામાં સ્વયંસેવકોની મુલાકાત લીધી અને તેમના વિશે લખ્યું:

"... અહીં તેઓની કલકત્તામાં એક મધર ટેરેસાની જેમ પ્રતિષ્ઠા છે: કોઈને શપથ લેતા તેઓ સંતો છે તેવું મુશ્કેલ નથી."

આ સ્વયંસેવકોએ ફરજની હાકલ ઉપર અને તેની બહાર સહનશીલતા અને કરુણા દર્શાવી, સાચી સમતા અને તેમની માનવ જવાબદારીની ઊંડી સમજણ દર્શાવી.

ફૂડ ફોર લાઈફ માને છે કે પૃથ્વી પરની દરેક સંસ્કૃતિના અસ્તિત્વ માટે કેન્દ્રિય ખોરાક, વાસ્તવિક શાંતિ અને સમૃદ્ધિની ચાવી ધરાવે છે. સમાનતાના મૂલ્ય અને શુદ્ધ ખોરાકની નિઃસ્વાર્થ વહેંચણી વિશે લોકોને શિક્ષિત કરવા કરતાં આ સમજણને વ્યક્ત કરવાનો વધુ સારો રસ્તો કયો છે?

બંધ વિચારો

ઉપસંહાર

અમે ઓછામાં Food for Life Global ભારપૂર્વક માનવું છે કે કુપોષણને નાબૂદ કરવા માટે પગલાં લેવાની ગ્રહ પરના દરેક માનવીની જવાબદારી છે, જે દર વર્ષે 12 મિલિયનથી વધુ બાળકોની હત્યા કરે છે. ઘણા અગ્રણી શાકાહારી લોકો દ્વારા લાંબા સમયથી આ પદની સંભાળ રાખવામાં આવી હતી, તે સંયુક્ત રાષ્ટ્રના 1989 ના બાળ અધિકારના સંમેલન દ્વારા પુષ્ટિ મળી હતી.

1974 થી, ફૂડ ફોર લાઇફ સમગ્ર વિશ્વમાં 60 થી વધુ દેશોમાં ખોરાક આપવાના કાર્યક્રમોની સ્થાપનાના વ્યવહારુ પ્રતિભાવ માટે પ્રતિબદ્ધ છે. જો કે, અમારા સંસાધનો ખૂબ મર્યાદિત છે; દુર્ભાગ્યે, આપણે વિશ્વની ભૂખ સામેની રેસ હારી રહ્યા છીએ. તેથી, અમે વિશ્વભરના તમામ લોકોને આ માનવીય જવાબદારી સ્વીકારવા માટે આહ્વાન કરીએ છીએ. તે વાસ્તવિક ક્રિયા માટે સમય છે. તમારા વિસ્તારમાં ખોરાક આપવાના કાર્યક્રમોની સ્થાપના કરો, અને છોડ આધારિત આહારના વૈશ્વિક લાભો વિશે લોકોને શિક્ષિત કરવા માટે નક્કર પ્રયાસો કરો, અને વધુ મહત્ત્વની વાત એ છે કે, વિશ્વની ભૂખના કાયમી ઉકેલ તરીકે સમાનતાના આ ખ્યાલને સ્વીકારો. વિકાસશીલ વિશ્વના બાળકો તમારા પર નિર્ભર છે.

ખોરાક યોગ મેળવો

પૌષ્ટિક શરીર, મન અને આત્મા

પ્રિન્ટ આવૃત્તિ ખરીદવા માટે ક્લિક કરો
અથવા ખરીદી (Kindle EDITION) માત્ર $ 3.15 (અંગ્રેજી) OR $ 2.39 (જર્મન) 

*ઉપરની કિંમતો USD માં છે*

ની નકલ ખરીદો

એક મહાન ખોરાક રાહત કેવી રીતે બનાવવી

પ્રિન્ટ આવૃત્તિ ખરીદવા માટે ક્લિક કરો
અથવા ખરીદી (Kindle EDITION) માત્ર $ 2.22 (અંગ્રેજી)

*ઉપરની કિંમતો USD માં છે*

Food for Life Global એ 100% સ્વૈચ્છિક ભંડોળ ધરાવતી સંસ્થા છે

વસ્તુઓ પારદર્શક રાખવી

Food for Life Global એ 100% સ્વૈચ્છિક ભંડોળ ધરાવતી સંસ્થા છે. તમે આપો છો તે દરેક $ 1 માટે, 70 સેન્ટ સીધા ખોરાક રાહતને ટેકો આપતા કાર્યક્રમોમાં જાય છે. બાકીના ભંડોળમાંથી, 10 સેન્ટ ચલાવવામાં મદદ કરે છે Food for Life Globalવકીલાત, તાલીમ, શિક્ષણ અને 20 સેન્ટ સહિત આગામી $ 1 વધારવા તરફ જાય છે જેથી આપણું મહત્વનું કાર્ય ચાલુ રાખવામાં મદદ મળે.