અવર હિસ્ટરી
ફૂડ યોગા ઇન્ટરનેશનલ, અગાઉ Food for Life Global આતિથ્યની પ્રાચીન ભારતીય સંસ્કૃતિનું આધુનિક સમયનું પુનરુત્થાન છે. નોંધાયેલા સમયની શરૂઆતથી, ખોરાકની વહેંચણી એ સંસ્કારી વિશ્વનો મૂળભૂત ભાગ છે અને ભારતમાં, આવી આતિથ્ય સત્કાર તમામ જીવોની સમાનતાની સમજ પર આધારિત હતી.
1974 માં, એક વૃદ્ધ ભારતીય સ્વામી, Srila Prabhupada, ગામડાના બાળકોના જૂથને રસ્તાના કૂતરાઓ સાથે ખોરાકના ભંગાર પર લડતા જોઈને આઘાત અને દુઃખી થઈને, તેના યોગ વિદ્યાર્થીઓને કહ્યું: “મંદિરના દસ માઈલની અંદર કોઈ પણ વ્યક્તિ ભૂખ્યો ન હોવો જોઈએ . . . હું ઈચ્છું છું કે તમે તરત જ ભોજન પીરસવાનું શરૂ કરો.” સ્વામીની વિનંતીને સાંભળીને, વિશ્વભરના તેમના અનુયાયીઓ વિશ્વભરના ઘણા મોટા શહેરોમાં દૈનિક ડિલિવરી માર્ગો સ્થાપિત કરીને, મફત ફૂડ કિચન, કાફે, વાન અને મોબાઇલ સેવાઓના વૈશ્વિક નેટવર્કમાં તે મૂળ પ્રયાસને વિસ્તારવા માટે પ્રેરિત થયા.
ફૂડ યોગા ઈન્ટરનેશનલ આનુષંગિકો પણ કુદરતી અને માનવસર્જિત આફતોના સમયે ખોરાકમાં રાહત આપે છે: 1994-1996 માં, ચેચન્યાના ગ્રોઝનીના યુદ્ધ ક્ષેત્રમાં, સ્વયંસેવકોએ તેમના જીવનને જોખમમાં મૂકીને શહેરના લોકોને ગરમ ભોજન પૂરું પાડ્યું, 2 થી વધુ લોકોને સેવા આપી મિલિયન ભોજન. ની વાર્તા વાંચો કેસર બેરેટ્સઅને કેવી રીતે બહાદુર સાધુઓએ શહેરને બચાવ્યું.
જ્યારે 1993માં ભારતના લાતુરમાં ધરતીકંપથી તબાહી મચી ગઈ, ત્યારે સ્વયંસેવકોએ 300 કિલોમીટરનું અંતર કાપીને કલાકોમાં જ ઘટનાસ્થળે પહોંચીને 52,000 ભોજન, કપડા અને તબીબી પુરવઠો પીડિત ગ્રામજનોને પૂરો પાડ્યો.
યુદ્ધગ્રસ્ત ગ્રોઝની, ચેચન્યામાં ફૂડ યોગા ઈન્ટરનેશનલના સૌથી બહાદુર પ્રયાસોની નોંધ ન્યૂ યોર્ક ટાઈમ્સના લેખ (ડિસેમ્બર 12, 1995)માં કરવામાં આવી હતી જેમાં જણાવ્યું હતું કે:
“અહીં, [ફૂડ ફોર લાઈફ વોલન્ટિયર્સ] મધર ટેરેસા જેવી પ્રતિષ્ઠા ધરાવે છે.
કલકત્તા: લોકોને તેઓ સંત છે તેવો શપથ લેવો મુશ્કેલ નથી.”
Food for Life Global, જે હવે ફૂડ યોગા ઈન્ટરનેશનલ તરીકે ઓળખાય છે તે ડિસેમ્બર 2004 ની સુનામી હોનારતનો પ્રતિસાદ આપનારી પ્રથમ ફૂડ રિલીફ એજન્સી હતી. શ્રીલંકા અને ભારતના સ્વયંસેવકોએ સુનામી પછી તરત જ મહિનાઓ દરમિયાન 350,000 થી વધુ તાજું રાંધેલું ભોજન, તબીબી સંભાળ, પાણી સહિત પ્રદાન કર્યું હતું. , કપડાં અને આશ્રય.
ફૂડ યોગા ઈન્ટરનેશનલ આનુષંગિકો દ્વારા તૈયાર કરાયેલા અને વિતરણ કરાયેલા તમામ ખોરાકને સૌપ્રથમ પવિત્ર કરવામાં આવે છે, એક એવી પ્રથા જે થેંક્સગિવીંગની આધ્યાત્મિક પરંપરાઓથી પરિચિત છે અને પૃથ્વીની ઉપજમાં પ્રથમ ભગવાનને અર્પણ કરે છે. અમારા સંલગ્ન પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા આપવામાં આવતું ભોજન આમ શરીર, મન અને આત્મા બંનેને પોષણ આપે છે.
આજે, ફૂડ યોગા ઇન્ટરનેશનલ, અગાઉ Food for Life Global 65 થી 1974 દેશોના હજારો સ્વયંસેવકો સાથે વિશ્વનો સૌથી મોટો પ્લાન્ટ-આધારિત ફૂડ રિલીફ પ્રોગ્રામ તરીકે ઉભરી આવ્યો છે. આ મુખ્ય કાર્યક્રમો ભારતમાં છે જ્યાં Food for Life Global’s ભારત સરકાર દ્વારા શરૂ કરાયેલા મિડ-ડે ભોજન કાર્યક્રમના ભાગરૂપે, આચાર્ય સંલગ્ન, ફૂડ ફોર લાઇફ અન્નમૃત શાળાના બાળકોને દરરોજ ૧.૨ મિલિયન ભોજન રાંધે છે અને પીરસે છે.
2024 દ્વારા, Food for Life Global આનુષંગિકો સેવા આપવાના એક સીમાચિહ્ન સુધી પહોંચ્યા હતા આઠ અબજ ભોજન
પશ્ચિમ બંગાળમાં તેની નમ્ર શરૂઆતથી.
પ્રીમિયર ફૂડ યોગા ઈન્ટરનેશનલ સંલગ્ન મુંબઈ, ભારતમાં સ્થિત છે અને તેની શાખાઓ મોટા ભાગના મોટા શહેરોમાં છે. અન્નમૃતાનું ભાષાંતર “ફૂડ નેક્ટર” તરીકે થાય છે અને લાખો બાળકો કે જેઓ દરરોજ ગરમ લંચ મેળવે છે તેના ચહેરા પરના દેખાવ દ્વારા, ખોરાક ચોક્કસપણે અમૃત છે. ડાબી બાજુનું ચિત્ર, અન્નામૃતા રસોડામાં રસોઈયાઓ ઉચ્ચ દબાણવાળી વરાળનો ઉપયોગ કરીને ટન ચોખા તૈયાર કરે છે.
આના જેવું રસોડું દરરોજ 65,000 બાળકોને ખવડાવી શકે તેટલું ભોજન બનાવી શકે છે. ગરમ ભોજન પછી સ્ટેનલેસ સ્ટીલના કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે અને સેંકડો શાળાઓમાં મોકલવામાં આવે છે. ફૂડ ફોર લાઈફ અન્નામૃતા વિશે વધુ જાણો અહીં
તમારા શોધ કીવર્ડ્સ ઇનપુટ કરો અને Enter દબાવો.
